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2000㎡露天厂房大排档,莞式咖喱石烧海鲜鸡煲,本地佬5折爽吃!

佩奇小猪 东莞美食大搜罗 2021-10-28



「上新福利」来了!
 

*详情看文末哟~










▌ 本地佬又有新搞作 

时隔 3 个月,全线换新!上新「13道石锅」,以东南亚作为主调,调和本地人口味研发的新菜式,又将掀起东莞吃货打卡的浪潮!

 


▌ 上次刚来就上了热门榜第一 

上次一曝光,整一栋都挤满了来自东莞 32 个镇区的吃货,夜景一流日日爆棚!这次带来了东莞目前只有 1 家,就是只有这里做的「13 道石锅」,吃货群又要沸腾了~

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▌ 东莞佬做野确系有料到 

东莞人对吃真不是一般讲究,哩个本地老世一样挑剔,这次的新菜就有 3 款入围钻石名菜。你话食唔食得过?


 
 


 

“ 石锅咖喱海鲜煲 ”


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上桌开盖|烟气仪式


200℃石锅上桌冒烟吱吱响,香到没朋友!开盖咕咕噜的声响真的太美妙了吧,需要时不时翻动一下,持续保温半个钟,入口都还是烫嘴的!
 

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超猛料|落重手


这煲石锅,一整只蟹、8只大头虾、半只鸡,满当当的一大煲。带着烟气出炉,掀开盖欻一哈香气一涌而出,锅里的咖喱还在滚滚冒泡,快,快拍两张我要开动了!
 

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纯啫|不炒


纯啫啫的模式着实少有,整锅菜都是啫出来,不炒不煎不炸,没有这么上下功力的师傅都做不来!处理好食材下锅啫 10~20 分钟,需要耐心等等哟~
 




整煲关键|灵魂酱汁


至至至关重要的是这里的灵魂酱汁,是老板秘制调配的,咖喱胆是用地道的马拉盏酱熬煮,香口!5 折拿下这个煲~

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大中小|任你选


石锅有大中小三种 size,大煲加上食材都有 20 斤重,中煲小煲都有十斤八斤,看人数来选,贴心到极致。2 人来还是多人来,都可以满足,也不怕点多了吃不完。

 

搭配|吃法


到店还会送自烤方包,抹上咖喱酱,这块面包的身价翻了几倍!或者配米饭也很可,这里的米饭是蒸的,混着咖喱酱,胃口up!




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“ 石锅鲍参翅煲 ”


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一大煲鲍参翅全有,丰富到没朋友,像是 mini 的小盆菜。自家秘制的酱汁,啫出来的鲜香,停不下筷!
 

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一大煲料足到要溢出来,一上桌就牵动所有人的味蕾,吸引了所有眼球,秋风起来啫一煲,爽!


*小彩蛋:可以打包或直接配送到家的哟(配砂锅)


 

“ 冬阴功海鲜煲 ”


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东莞仔的至爱,这口汤酸辣浓郁,我可以干三碗!这里的冬阴功也是入围钻石名菜的招牌之一,用莞式的东南亚口味,酸辣上头还带有一点甜。

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上桌开煮,咕噜噜一边滚一边吃,爽到裂开,怕不够饱还可以加面哟~面条超吸味,一啖嗦入喉,学东莞佬话斋 “ d面嗦晒d味,正到飞起 ”~

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“ 石锅带皮黄牛仔肉 ”


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极少见的带皮黄牛仔肉,一整块胶原蛋白在向你招手!糯叽叽的皮配软嫩嫩的肉,一口就被俘获!d东莞佬系识食~



“ 石锅肥牛粒 ”

 


颗颗都很饱满肥美的肥牛,啫出来的油脂香,配饭喝酒都是顶好的~




“ 石锅花甲长豆角 ”

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“ 石锅花甲焗娃娃菜 ”



用花甲配素,搭上自调酱料啫出来的香气,不开玩笑的说,你手慢一点是真的抢不到。吃过的小伙伴都一致好评!不爱吃蔬菜?不存在的~





还有好些款就不一一介绍了,反正小中大煲,看你人数和爱好随意搭配啦!打卡💯!







 
本地佬开的江边宵夜铺,石碣镇热门榜第一名,2000平方米的旧厂房改造,露天、靠江、夜景、微风,极其舒适。

 

一个独栋的厂房,配上简易的手绘墙,环境不算精致,却比大排档多一分用心,很有莞味的手绘,是吃货来一次都要拍一次的。
 






环境够大位置够多,大声说笑都 ok,在这里尽情放松,聚餐、团建、家庭吃饭都可以。

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一起来江边大排档,吹吹江风,看看夜景
叹个5折咖喱海鲜鸡煲~



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| 古榕食栈 |


营业时间

17:00-凌晨00:00 


电话

0769-83006062 / 13686621828


地址

广东省东莞市石碣镇石单南路粮所侧怡景阁二楼



活动详情


「 石锅咖喱海鲜煲 」   5折

活动时间:10.28~11.8



小提示:

1、到店按店员指示操作即可;

2、活动仅堂食可享。






以上内容为“东莞美食大搜罗”原创作品
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