查看原文
其他

「一鸡成名」的楼上粤菜馆!抢5折鸡煲,新菜上线狂打折!

大吉大梨 东莞美食大搜罗 2021-10-28




 

/



    


 本次活动阅读引导| 不能错过 


· 女生必备花胶鸡煲 人均30+开抢 ·

· 10道招牌菜 连续6天 7.8折吃·







              

【一道鸡打响名声】

关键词:世界名鸡、东莞仅这里有、会哔汁

 

 

 01 

 招牌干煎闽南河田噶鸡 

 


这家店当初可是靠这一道鸡在东莞打响名声。在东莞目前仅这里有,而且每桌必点,来到这里不点这个,一定被说不懂吃!





它有什么特别?因为用的是被誉为世界五大名鸡的河田鸡,天生好斗的鸡种会让它的肉身比一般的鸡要更加结实,而且只用鸡油去现煎,色泽和香味都拿足100分。


 



这道菜吃的就是鸡的
原汁原味,特别是那焦香的表皮让怕鸡皮的我都完全不抗拒。而且这道菜的器皿也是下了重本,用的是摩洛哥原始的塔吉锅,蒸汽在锅内倒流去增加肉的质感和鲜美。

 

 

 

              


 


【两道鸡稳登榜单】

关键词:料足滋补、女生必点,人均30+独享


 

 

 02 

 驻颜胶鸡煲 

 


真的想为这锅花胶鸡煲疯狂打call,秋冬没有比这更滋补的了!看看这浓汤底,怎么会有女生不爱它,喝一口抵过敷一礼拜面膜了,这种好事,建议约上好姐妹一起!

 

 


这煲汤底可是精心熬足4小时,每日现宰现煮的清远老鸡搭配越南黄花筒胶。看看这Q滑的花胶,真的爱了!听我的建议,女生真的必须要抢多几份!

 



必须先喝一口汤,喝完整个人都会感觉很舒服。如果天气再冷就更加完美了,天天喝都不过分。划重点:现在108元就能拿下份量足够4人的花胶鸡煲!冲鸭!

 

 

 

 03 

特选陈皮花胶鸡煲 


/


除了浓汤的花胶鸡煲,这次还新推出了清汤底的特选陈皮花胶鸡煲。加入了陈皮,味道多了一股淡淡的果香味,感觉长辈一定会喜欢这个。

 



同样先喝一口汤,加入了陈皮反而显得这锅汤特矜贵,会增加这锅汤的香气。陈皮可以降燥湿,又有花胶的滋补,很适合我这些常年湿气重的年轻人...害,好了,我要先预定一份!

 

 

 



 

 


这里除了经典菜式,特别要介绍这里的陈皮系列。


不同别的店,自家柑场就有30年的自制新会陈皮经验,使用的陈皮品质高,利用陈皮做出一整张菜单,这样的店东莞找不到第二家。




店里全是用的6-10年不等的陈皮。利用陈皮变化成各种方式进行创新融入不同的菜式中进行搭配,淡淡的陈皮香非常开胃,而且现在天气忽冷忽热,是进补的好时候。现在到店还有78折。


 

 

 01 

十年陈皮秘制腊鸭

/

 

///

 

用的是6年以上新会双水红陈皮泡出汁浸泡广西土鸭,在高温蒸制的过程里,鸭油本身的香味和陈皮非常得搭,一上桌你就闻得到!

 

 


竹笼和荷叶在高温下蒸煮的时候,可以让腊鸭的味道变得更清香。而且一份里面还会搭配陈皮腊味,很下饭。印象中陈皮都是很老土的东西,但是吃完才觉得,啊~真香!

 


 

 02 

陈皮墨鱼宝

 /


///


这个刚上桌的时候差点猜不出是什么。其实杏仁片包裹着墨鱼胶,墨鱼里还带有陈皮的香味,吃起来很弹牙,小朋友肯定喜欢!




 

  03 

陈皮汁烧肥牛串

 /


 

这道菜我还蛮喜欢的,油脂丰富的肥牛表面涂满陈皮酱再进行去烤,一定要搭配秘制陈皮粉卷满全身再吃,很特别。



 

 04 

古法陈皮三宝焖排骨

/



“广东三宝”指的是陈皮、咸榄、禾杆草,将其捆绑在一起,搭配排骨一起焖,会让排骨的肉满满包裹着陈皮的香气,真不错。


 


  05 

陈皮肉汁炖原只雪梨

/



这是要每天提前炖足两个半小时,绝对不能过餐过夜。要用双水陈皮搭配新鲜香梨和手打肉胶,喝一口就知道有多滋补。对了,为了保证食材新鲜,每日只能限量供应哦,想喝要赶早了!

 

 

  


 

 

很喜欢这家店,没有印象中传统粤菜馆的沉闷,桌椅摆放的舒适度,还有装修设计上的小细节,既精致也时尚。4人桌、6人桌、独立包房等,聚会、宴请还是尾牙都能满足。












虽然产品上有一些比较传统的食材,但是做法却很新奇,无论是年轻人还是长辈都能吃到适合的菜式。而且今天感恩节,暖粒粒的花胶鸡煲108元开抢,到店还有陈皮系列7.8折,划算!




平常吃多了重口味

是时候要吃点不一样的味道

就今天,带上亲朋好友一起出发




" 识别二维码,参与抽奖 "





· · ·



邑圆·臻味粤菜



地址:东莞市东城金月湾广场B区2楼1号(扶手电梯直上二楼右手边)

时间:11:00-14:00;17:00-21:30

电话:0769-22478632

人均:60-100(丰俭由人)


【活动详情】



「搜罗好物」


感恩节限定,秋冬必吃

【驻颜花胶鸡煲】&【特选陈皮花胶鸡煲】

原价228元,现价108元/煲

(人均不足30+元)

不要犹豫,立马开抢!!!!


 


「到店活动」


精选优质陈皮料理系列

11月26日-12月1日  7.8折

12月2日-12月22日  8.8折


*包房不参与

*炖汤产品保证食材新鲜,每日限量供应


x 以上活动均可同享 x







以上内容为“东莞美食大搜罗”原创作品
未经授权转载文章盗用图片,将承担法律责任
: . Video Mini Program Like ,轻点两下取消赞 Wow ,轻点两下取消在看

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存