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暴瘦后的蒋欣晒出减肥餐！蛋白质到底该吃多少？
蒋欣的一头短发也是相当吸引注意力，以前总被称为微胖界的扛把子，这次整个脸庞都瘦了不少，暴瘦成小v脸了！
减肥的道路上怎么能少的了这三明治，我们要注意把热量高的沙拉酱去掉，换为其他的调料。
水煮菜的热量很低，有西蓝花、南瓜还有虾仁，为了让食物更有口感，蒋欣放了些辣椒等调料。
可能有许多网友发现，蒋欣的餐单必有肉，像鸡胸肉、牛肉、虾仁等等，这也叫减肥吗？
减肥餐不一定就是苦行僧的生活！由于减肥时限制热量摄入，导致糖类等能量物质补给减少，身体就会分解储藏在肌肉中的蛋白质，作为能量来源。饮食摄入的蛋白质一旦不是用于肌肉修复的需要，身体所需的蛋白质量就会比平常增多，所以，大家的蛋白质摄入量可能真的不够！
《健康与美容》杂志中，曾经介绍过摄入蛋白质的理由，以及如何有效摄入蛋白质，马上来看看吧！
减肥时，大家普遍会减少糖分和蛋白质的摄入，则产生能量的燃料不足，导致分解肌肉用语提供能量。为了修复这部分肌肉，又需要蛋白质，进一步加剧蛋白质不足。
蛋白质不足会导致身体修复减缓，血液中存在的清蛋白、血红蛋白也是由蛋白质组成的，缺乏蛋白质会导致运往全身的氧和营养物质供给减缓，加剧老化。蛋白质不足也会引发疲劳，为了快速缓解疲劳，也应该摄入蛋白质。
调查30-64岁6190名女性，结果表明，为了预防因为肌肉蛋白质合成的时间点而导致蛋白摄入不足，我们应该早中晚均等摄入蛋白质，而实际上很多人都是早晨摄入少，晚上摄入多。
本期专家
蛋白质素材选自《健康与美容》杂志
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