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环球东方卫视人气节目:食尚工坊 丨走进属于张大佛爷的长沙“老酒门”

2017-02-25 环球东方






鹰龙传媒、美国环球东方卫视原创人气周播栏目《食尚工坊》


每周六、日中午11:30,周六晚上6:00播出


主持人北嘉、伊凰为您介绍道地美食,不容错过!




前段时间的电视剧《老九门》让无数少男少女无法自拔,沉迷于佛爷和二爷的男色中。没想到就在Rosemead看到了一家名为<老酒门>餐厅。 <老酒门>是一家湘菜和川菜为主的酒馆。从外面看是一个小木屋,而内部装修却非常有特色,宛如回到上世纪的上海。



还有不得不说的就是<老酒门>年轻的老板娘Rachel。她接手老酒门后请了三位湖南菜大厨主理厨房走改良式湘菜路线使得原本已有款有型的餐厅变得更有特色这里的装潢氛围感觉都非常适合拍照,不仅有烈酒牌,酒水的选择也非常多。晚上才开始营业,所以特别适合约上三五好友来吃饭,喝着小酒,谈天说地,还可以在店里拍拍照。

 

*清蒸口味鱼把葱姜蒜辣椒等配料,铺陈在蒸好的活鱼上然后再淋上热热的油使得鱼肉软嫩,鲜香味美


*香辣虾用五彩缤纷的红椒青椒绿色香菜金色洋芋条黄澄色花生米组成无法抗拒的味道

 

*擂茄子(擂椒茄子)来自在湖南四川贵州等地都很盛行的民间菜擂是捶、捣碎的意思茄子是用蒸的而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养能够保留茄子原有的香嫩又去除了茄子的清苦味道趁热时淋上各种调味料加上皮蛋


更多属于<老酒门>的美味








酒门Cinnabar Restaurant & Bar

 


地址:4501 Rosemead Blvd, Rosemead, CA 91770

电话:(626)766-1686

营业时间: 5:00 PM-01:00 AM 七天营业






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