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环球东方卫视人气节目:食尚工坊 丨走进属于张大佛爷的长沙“老酒门”
鹰龙传媒、美国环球东方卫视原创人气周播栏目《食尚工坊》
每周六、日中午11:30,周六晚上6:00播出
主持人北嘉、伊凰为您介绍道地美食,不容错过!
前段时间的电视剧《老九门》让无数少男少女无法自拔,沉迷于佛爷和二爷的男色中。没想到就在Rosemead看到了一家名为<老酒门>餐厅。 <老酒门>是一家湘菜和川菜为主的酒馆。从外面看是一个小木屋,而内部装修却非常有特色,宛如回到上世纪的上海。
还有不得不说的就是<老酒门>年轻的老板娘Rachel。她接手老酒门后,请了三位湖南菜大厨主理,厨房走改良式湘菜路线,使得原本已有款有型的餐厅,变得更有特色。这里的装潢氛围感觉都非常适合拍照,不仅有烈酒牌,酒水的选择也非常多。晚上才开始营业,所以特别适合约上三五好友来吃饭,喝着小酒,谈天说地,还可以在店里拍拍照。
*清蒸口味鱼:把葱姜蒜辣椒等配料,铺陈在蒸好的活鱼上,然后再淋上热热的油,使得鱼肉软嫩,鲜香味美。
*香辣虾:用五彩缤纷的红椒青椒、绿色香菜、金色洋芋条和黄澄色花生米组成无法抗拒的味道。
*擂茄子(擂椒茄子):来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜。擂是捶、捣碎的意思,茄子是用蒸的,而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养,能够保留茄子原有的香嫩,又去除了茄子的清苦味道,趁热时,淋上各种调味料加上皮蛋。
更多属于<老酒门>的美味
老酒门Cinnabar Restaurant & Bar
地址:4501 Rosemead Blvd, Rosemead, CA 91770
电话:(626)766-1686
营业时间: 5:00 PM-01:00 AM 七天营业