环球东方卫视人气节目：食尚工坊 丨完爆四海八荒的传统川菜
鹰龙传媒、美国环球东方卫视原创人气周播栏目《食尚工坊》
每周六、日中午11:30，周六晚上6:00播出
主持人北嘉、伊凰为您介绍道地美食，不容错过！
老成都·传统川菜
老成都川菜馆自开业以来一直秉持让海外的华人，餐厅总管Victor潘表示：”让华侨在海外能够吃上正宗的传统川菜，回忆天府之国的历史和文化”。麻、辣、鲜、香、清、鲜、浓、醇；尽显川菜的饮食文化，来到老成都川菜馆就有回家的感觉。
*豆沙甜烧白：四川九大碗之【夹沙肉】，也叫【甜烧白】；甜烧白是一道四川的传统名菜，主要食材是五花肉、糯米、豆沙；将豆沙夹入肉片蒸至酥软作甜食上桌。吃起来鲜香甜糯、色泽红亮、咸鲜味浓、肥而不腻、色感口感俱佳；是年菜一道。
*担担面：是中国四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统；面条细滑、口味油香麻辣。
*怪味鸡：是中国四川省和重庆常见的特色传统名菜，属于川菜凉菜类，成品麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备；吃时百味交陈，肉质鲜嫩爽口，风味独特，故有怪味之称；和口水鸡不同，怪味鸡是现吃现拌。
*盐煎肉：与回锅肉共称为姐妹菜；本品以五花猪肉，菜肉片鲜嫩、颜色深红，干香酥嫩、味道鲜美、具有浓厚的地方风味。
*蒜泥白肉：此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃肥而不；随着热气，一股酱油，辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。
地址：1220 S Diamond Bar Blvd, #D, Diamond Bar, CA 91765
电话：(909) 367-2829
营业时间: 9:30 AM-10:00 PM 七天营业
加州水货
佛跳墙在海外很难吃到，是一道功夫菜，料多熬煮时间也多，加州水货的周师傅果真有两把刷子，在洛杉矶已有佛跳墙之家的称号每三个月就会推出新菜的忙碌也在食客赞赏中汗消累散。
本季新增菜式：
*台式牛肉面
*五味排骨
*泡椒鱼片
地址：14417 Ramona Blvd, #B5, Baldwin Park, CA 91706
电话：(626) 854-1688
营业时间: 周二休息
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