温州非遗来上分！23家省级传统工艺工作站/非遗工坊，一起来看→
近日，浙江省文化和旅游厅正式发文公布了第二批省级传统工艺工作站、省级非遗工坊（创建）名单，其中，我市2家单位入选第二批省级传统工艺工作站，21家单位入选第二批省级非遗工坊，数量居全省第二！
“苍南百艺”省级传统工艺工作站
共建单位：浙江大学现代中药研究所、温州理工学院、浙江省老字号企业协会、苍南县非物质文化遗产保护协会、浙江长生老号健康管理有限公司、浙江华宇药业有限公司
“苍南百艺”省级传统工艺工作站占地面积3100平方米，总投资4000万元。工作站集研究、研发、研培于一体，进站的省内国家级非遗项目2个、省级4个、市级2个、县级5个；外省进站的国家级非遗项目1个、省级1个、县级1个。
进站导师涉及各级非遗代表性传承人30名、院校专家10人、国家级技能大师7名、中医药专业技术专家人才25人，以中医药非遗赋能文化、药旅、康养、研学等产业，延伸拓宽了中医药产业链，进一步促进了中医药非遗与旅游深度融合发展，以非遗助力共富，带动乡村振兴。
“瓯韵染绣”省级传统工艺工作站
共建单位：温州技师学院、温州市采成蓝夹缬博物馆、温州市施氏瓯绣产业有限公司、温州市洞头区海陶美术馆、温州市洞头禹悦文旅有限公司
“瓯韵染绣”传统工艺工作站以国家级非物质文化遗产——蓝夹缬技艺、瓯绣为核心，坚持“专业融合、创新设计、学做一体、自主创业、展赛验证”的总体思路，致力于染缬技艺、瓯绣等非遗的保护、承扬和创新。
该工作站在“双师共育”的模式下，长期开设非遗选修课、技师研修、社会公益非遗技艺培训等活动。经过多年的积累与沉淀，工作站获得省级以上奖项30余项、2项省市级课题、1项国家级教学成果奖、7项外观专利、1项实用新型专利等成果。
“彩石镶嵌”省级非遗工坊
建设主体：温州崇林斋工艺品有限公司
“彩石镶嵌”省级非遗工坊建于1992年，坐落于鹿城区仰义街道龙川村龙川路137号，占地面积共1853平方米，内部设施齐全，配备CNC机加工、激光雕刻、3D扫描等专业的生产设备，并收藏有不同时期、不同功能的彩石镶嵌作品500余件。
工坊沿用“崇林斋”字号，由“彩石镶嵌”国家级代表性传承人缪成金和市级代表性传承人缪一川负责，积极吸纳当地农民参与工坊的生产、运输及销售。工坊以彩石镶嵌项目为依托，对外开展人员培训、专家研讨、项目体验、团队研学等活动，宣传推广“彩石镶嵌”项目，努力打造产、学、研、创、销售于一体的综合性基地。
“瓯塑”省级非遗工坊
建设主体：温州志通雕塑艺术有限公司
温州志通雕塑艺术有限公司是一家从事国家非物质文化遗产瓯塑传承研究与创新发展的机构，亦是城市公共雕塑艺术设计与制作的专业公司。园林占地50亩，馆内建筑面积5000平方米，涵盖自民国至今的历史物件、瓯塑作品，凸显瓯越文化的魅力和特色。
瓯塑非遗工坊有专业的瓯塑创新团队，师资力量雄厚。在正高级工艺美术师、省工艺美术大师、市非物质文化遗产（瓯塑）传承人、温州传统工艺领军人才徐志通带领下，聚集了浙江省工艺美术大师、浙江省非物质文化遗产（瓯塑）传承人、高级工艺美术师吴小红和温州市工艺美术大师、瓯塑传承人曹吾庆、朱启凤老艺人等，形成完整的瓯塑传授体验链，非遗瓯塑体验区创造了参观体验的动手氛围，为非遗瓯塑体验奠定了坚实的基础。
“温州大馄饨”省级非遗工坊
建设主体：温州快鹿集团有限公司
“温州大馄饨”非遗工坊以速冻分厂厂长曹建国为技术带头人，聘请瓯菜烹饪技艺省非遗代表性传承人周雄大师参与技术指导，以快鹿温州大馄饨系列产品手工制作技艺为非遗保护主体，开展技艺传承、文化挖掘、技能竞赛、专业培训、研学活动等项目。
工坊内部分为生产加工区、产品展示区、活动体验区、服务接纳区等，共占地1435平方米。工坊内部设施齐全，建有30人的馄饨生产流水线，包括组建由11位专业特殊群体（听障人士）组成的手工包制团队，为来访的客人传授和展示快鹿传统的馄饨包制技法。
“乐清黄杨木雕”省级非遗工坊
建设主体：浙江鸿鑫雕塑艺术有限公司
“乐清黄杨木雕”省级非遗工坊依托“乐清黄杨木雕”项目，在保护性生产黄杨木雕的基础上，拓展生产铜雕艺术品。工坊总面积1200多平方米，从业人员77人，年产值1200万元，产品主销欧美等国家。
目前在国内拥有自营、加盟、合作的“HXDS”（鸿鑫雕塑）专卖店二十余家，工厂里陈列着几千件款式各异的样品，其中有近百个品种被国内外著名的家具、灯饰、装饰企业入选为专供配套家居装饰品。
“沙岙粉干”省级非遗工坊
建设主体：浙江婆媳食品有限公司
“沙岙粉干”省级非遗工坊位于乐清市城区渔港花园，面积200平方米，每年培训粉干加工人员100多人，年接待参观人员达5000多人次；开设非遗体验专线，以“非遗+旅游+美食”的形式宣传非遗技艺。每年举办婆媳粉干非遗进社区、进校园等活动共计近百场。
带动周边就业人员（包括水稻种植、谷物加工、粉干晾晒、包装生产等）100人，残疾人就业20人；公司年产粉干300万斤，通过联农带残，线上线下同步销售，累计卖出百万件次，年销售额过千万，利润200万元。
“瓯窑”省级非遗工坊
建设主体：瑞安市汉臣陶艺工作室
“汉臣瓯窑”非遗工坊位于瑞安市陶山镇丰南村郑宅，总面积1500平方米，含有瓯窑展厅、瓯窑体验中心、柴烧房、大师工作室、批量生产车间及瓯窑学堂等非遗空间，主要生产瓯窑釉系列、汝玉釉系列、官窑釉系列等三大自主研发的釉水体系产品。
工坊秉承“健康生活，质朴格调，自然和谐”的品牌理念，融入了伴手礼、旅游、研学等现代化概念的品牌文化，常与其他工艺美术类合作研发“瓯窑+”非遗产品。工坊将瓯窑历史演变作为展示内容，内部设有游客体验区。结合当地丰富的瓯窑资源，工坊吸纳了50多名村民就业。
“李大同茶食”省级非遗工坊
建设主体：瑞安市李大同（老五房）食品有限公司
“李大同”非遗工坊致力于传统文化与瑞安民俗的相依相伴，产品种类囊括双炊糕、空心月饼、面茶糕、芙蓉糖、芝麻巧、杏仁酥、生糖月饼等多种传统糕饼茶配。
工坊将“老字号”与“新国潮”深度融合。位于瑞安忠义街历史文化街区的“大同茶食TOWNHOME”店，满足了年轻消费群体的需求和顺应消费升级的大趋势，营造出“TOWNHOME（家乡的港湾）”温馨氛围。在研发产品创新品牌的同时，还结合岁时节庆设置有研学体验课程。
“东梨夹缬”省级非遗工坊
建设主体：温州东梨文化旅游管理有限公司
“东梨夹缬”非遗工坊坐落于瑞安市平阳坑镇东源村，由未见山染坊、东梨民艺博物馆、乡村会客厅及“未见山——染”非遗主题民宿等4个主体构成，将民宿、农耕、研学、博物、非遗、艺术等概念深度融合。
工坊主要依托中国活字印刷术和蓝夹缬技艺等两大瑞安特色非遗，同时结合瑞安纸马雕版印刷术、瑞安米塑、瓯剧、瓯塑等非遗项目开发非遗衍生产品。目前“东梨夹缬”非遗工坊研发自主品牌系列2个，开发木活字寻字数字系统，研发非遗产品共5类。
“永嘉乌牛早”省级非遗工坊
建设主体：永嘉县乌牛早茶饮料有限公司
该非遗工坊位于永嘉乌牛早发源地永嘉县乌牛街道，成立于2000年，是一家集“永嘉乌牛早”茶叶种植、科技研发、产品生产、技能培训、展示销售、茶文化传播为一体的茶企。工坊基于手工技艺为主要特征的手工茶，经过二十多年的探索，形成乌牛山牌系列红茶、绿茶自有产品。工坊自有茶园面积680亩，挂钩茶园面积2000亩，近五年年均销售额达到2300多万元。
工坊通过研学、展览、体验、技能培训、学校培养等形式，实现永嘉乌牛早制作技艺多元化、个性化的广泛传播，通过“研发+生产+销售”运行模式，不断拓宽产业链，带动乡村发展和人群就业增收。
“永嘉乌牛早”省级非遗工坊
建设主体：浙江巨农茶业有限公司
该非遗工坊成立于2008年，系温州市“百龙工程”农业龙头企业。工坊相继在温州各县市区及北京、陕西等地开设连锁店10家、培训机构2家，拥有强大的专业人才团队。工坊展示销售面积1000多平方米，生产面积900多平方米，茶叶基地自有面积和联接订单面积共5200亩。
工坊以“基地＋农户＋茶院+游学”及专家驻留的模式深耕茶叶产业的各个环节，采用传统工艺和现代机器设备相结合的方式生产，推出永嘉乌牛早茶精品伴手礼绿茶系列、嘉红精品伴手礼红茶系列。旗下专设巨农茶院1家，面积500平方米，为本地的茶农及茶企进行技能培训。
“永嘉白酒”省级非遗工坊
建设主体：温州瓯粮酒业有限公司
该非遗工坊位于永嘉县黄田街道千石村，总面积15000多平方米，现有酿酒师、评酒师、非遗传承人、酒体设计师等正式从业人员138人，每年临时吸纳本地灵活就业人员1500到2000人次。
工坊注重酒业创新研发，以米香型白酒为基础，研发了米香型老酒汗、老白干、美琳琼等高度酒和系列低度果蔬酒、药酒，并融合永昆、瓯窑设计生产了永昆老酒汗礼盒。工坊还积极打造“博物馆+研学”非遗传承模式，结合古陶瓷酒器文化、青铜器酒器文化、木质酒器文化建成酒文化博物馆。
“平阳漆器”省级非遗工坊
建设主体：温州青街工艺品有限公司
平阳漆器制作技艺于2022年入选浙江省非遗项目名录，其传承群体温州青街工艺品有限公司“平阳漆器制作技艺”技术骨干60多人，全面掌握泥塑、制模、脱胎、漆艺、彩绘等工艺流程，生产优质的漆器作品，传承与保护该技艺。
该项目在平阳县开展技艺传承和保护工作，同时设立各省展示馆、体验馆、教学馆、制作工坊。平阳漆器开发具有畲乡特色人物造型的设计，推出漆器碗、漆器杯、漆器盘等一系列伴手礼，产品远销海外，诸多作品曾多次参加国家级展览会，在工艺界声誉卓著。
“平阳姜粉”省级非遗工坊
建设主体：浙江天草中药材专业合作社
该非遗工坊内含温州九蒸九晒姜制作技艺（平阳九蒸九晒姜粉制作技艺）、平阳端午盐制作技艺，始于民国时期，经开展多项科技研究和实施，优化工艺，实行规模化开发，有效地保护平阳九蒸九晒姜粉制作工艺及平阳端午盐制作技艺传统医药非物质文化遗产。
工坊带动“温州老字号”品牌“五明堂”九蒸九晒姜茶系列产品开发，主要有九蒸九晒红糖姜茶、平阳端午盐、老姜糖、姜酒等。目前“五明堂”九蒸九晒姜茶、端午盐产品广泛销往温州各地市场。
“肉燕制作”省级非遗工坊
建设主体：温州市为唐公餐饮管理有限公司
“为唐公肉燕”工坊位于苍南县矾山镇福德湾景区内，以省级非遗代表性项目“矾山肉燕制作技艺”为依托，融合传统与现代工艺，通过优化服务、技术帮扶和产业链带动等多种方式，为农户提供全方位的支持，并接待团队体验和研学活动，集非遗传承、农业发展与旅游体验于一体。
工坊坚持就近取材，向当地农户收购原材料，拉动了当地相关产业的发展，并通过定向招工、技术培训等方式创造就业岗位，助力农户增收，既放大了“家门口”共富效应，又推动了当地产业链的发展。
“温州卤味”省级非遗工坊
建设主体：温州市老李食品有限公司
“老李卤味”工坊以非遗项目“老李卤味制作技艺”为依托，总建筑面积达3万多平方米，现有员工410人，其中高级管理和专业技术人员60人，年产值近2亿元。
工坊内设展厅，面积为500多平方米，是一家集卤味休闲食品研发、生产、销售和研学为一体的省级非遗工坊。
“半天香绿茶”省级非遗工坊
建设主体：文成县日省名茶开发有限公司
“半天香绿茶”省级非遗工坊位于文成县平和乡九龙山茶场，拥有1280亩茶田，茶园周边峰峦叠翠，云雾缭绕，正合“高山云雾出好茶”之说。
工坊集茶叶种植采摘、茶叶加工包装、茶产品展销、茶文化展示、茶艺培训、助农直播、人才会客为一体，主产“日省牌”和“半天香牌”文成贡茶。工坊年产茶25吨，产值1000万元，接待游客5000余人次，受益群众覆盖6个行政村，带动就业人数1390人，受益农户350余户，年人均增收4000余元。
“传统红曲酒”省级非遗工坊
建设主体：文成县珍谷酒业有限公司
“传统红曲酒”省级非遗工坊坐落于飞云江中游的文成县珊溪镇，占地面积约25亩，水质清冽、盛产糯米，拥有传承久远、底蕴深厚的红曲酒文化基础。工坊以“珍谷洞藏，文化赋能”为特色，拓展珍谷系列传统红曲酒产业全链条，建设有华东地区最大、最具特色，可存储1万吨酒的藏酒洞。
工坊世代沿袭着传统的红曲酒酿制技艺，围绕科研、生产、洞藏、营销，已成功开发出“珍谷”“和睦家酒”“蜜陈陈”等系列高品质的传统红曲酒，年产量3000吨，此外还年产1000吨杨梅果酒、350吨白酒，总年销售额达800万元。
“索面制作”省级非遗工坊
建设主体：浙江圣腾农业发展有限公司
“索面制作”省级非遗工坊位于文成县百丈漈镇石庄村的高地平台上，场地面积1600平米，由索面制作区、产品存储室、数字农业展厅、共享惠农电商直播基地等组成。工坊采取“企业+合作社+农户”的一体化加工、营销模式，提高索面的附加值。
工坊通过雇佣劳工、家庭农场、认养农业等模式，辐射带动当地农民就业，现有员工60人，其中低收入农户4人、特殊人群3人。“圣腾农业”先后被评为浙江省知名商号、文成县农业示范企业、温州市农业龙头企业。
“畲族医药”省级非遗工坊
建设主体：文成县华兴药材种植有限公司
“畲族医药”省级非遗工坊坐落于海拔600多米的文成县周壤镇外南民族村，拥有建筑面积1800平方米、畲药种植基地350亩，主要由畲族医药文化长廊、畲药展示馆、畲药加工区、畲药养生厅、畲药种植“百药园”组成，注册有“开来红”商标，获评浙江名牌产品。
工坊通过“基地+农户”的合作经营模式，年产值约600万元，现有员工28名。工坊以“畲药养生”主题，将畲药种植与乡村旅游结合延伸畲药产业链，致力建设以中草药种植、体验、观光为依托的畲药主题旅游基地。
“泰顺石雕”省级非遗工坊
建设主体：泰顺县洄廊石雕文化艺术研究所
“泰顺石雕”省级非遗工坊坐落于泰顺县泗溪镇下桥村，2019年成立，目前研究所共有面积600平方米，成员有15位工艺美术大师，其中省级工艺美术大师4人、市级工艺美术大师2人、工艺师9人，累计获得石雕各类奖项达百余项，年产值800余万元。
工坊设置了游客体验区，吸纳了农村剩余劳动力20多人就业，建设了泰顺县石雕产学联合基地、温州市非遗工坊、温州市高技能人才创新工作室，培养了一大批工艺美术领域年轻的传承人，多名学生在全国各类工艺美术竞赛中频频获奖。
“泰顺白酒”省级非遗工坊
建设主体：浙江天关山酒业股份有限公司
“泰顺白酒”省级非遗工坊由浙江天关山酒业股份有限公司创建，坐落于拥有得天独厚酿酒生态环境的泰顺县。公司始创于1958年，至今已有65年的专业酿酒历史。依托泰顺老酒汗酿造技艺生产的天关山白酒，公司在继承传统工艺的基础上，不断引进新技术、新工艺，使产品的风格更具特色。
目前，公司拥有约15000平方生产面积，每年生产2000吨白酒，采用老酒汗酿造技艺生产的白酒1200吨。公司主营产品有米香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒和果类酒四大系列共40多个品种，产品在浙南及闽北享有较高声誉。
END
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▏编辑：晶晶、瑶瑜
▏审核：李刚
省4A级景区城！这座历史文化名城总归要去一次！
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