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没有螃蟹吃的秋天是不完整的!细说常州几家吃螃蟹的好去处

2017-10-04 龙城吃货小分队 化龙巷

螃蟹

中秋节到了,从北到南秋风已经吹起

该吃螃蟹啦!

拆蟹壳、掰蟹腿、吮蟹黄、吃蟹肉

不吃上三两只螃蟹

那可是对不起这个秋天的。

今天就来告诉你

常州几家吃螃蟹的好去处!



1宋记香辣蟹

有一种香辣蟹叫【宋记】

印度尼西亚盛产大肉蟹

肉多钳大黄满!

体型比脸宽,比脸大,沉甸甸的。

一份香辣蟹里有这样3-4只蟹

吃起来太爽!

招牌香辣口味由20种配料独家秘制

一口下去舌头麻辣过瘾~

精选印尼大肉蟹,蟹肉紧致饱满

剥开蟹壳,里面是细腻的蟹肉

一口下去

麻辣的口感与蟹汁的鲜美

一同蔓延到舌根!

好吃的飞起~


地址:新北区通江中路江南环球港4楼55-56       

电话:0519-88995171


2赖胖子肉蟹煲

这店靠一只螃蟹撑起了一片天

仅靠一只螃蟹就让全城的吃货尽折腰

今年的第一顿螃蟹

就在这家吃了!

孟加拉波格力蟹每日新鲜到店


肉蟹煲

满满一盆孟加拉波格力大肉蟹

看着就让人食欲大振

吃肉蟹煲吃的就是肉蟹

满满的都是蟹肉~


膏蟹煲

吃膏蟹煲的高潮就在蟹黄蟹膏上

一口咬下裹着酱汁的蟹黄蟹膏

味道令人难以忘怀

每一只都是爆满的蟹膏蟹黄

入口绵密软糯,香气又十分醇厚

这些味道全部在你的嘴里融合

唇齿留香


地址:花园街路劲又一城3楼     

电话:0519-83188168



3七鑫品蟹轩

选中你中意的螃蟹捞出,上称

吃饱养肥的螃蟹

现在到了检验成效的时候了

还在动的螃蟹立马就被送进油锅

螃蟹也慢慢的由青变红


干锅

它没有颜值,没有噱头

征服我的只有它的味道!

缅甸海蟹过了油之后

连壳都是充满了酥脆的感觉

剥开蟹壳,白花花的蟹肉裸露而出

油温很好的把味道锁住

钳子已经提前被敲开了

打开蟹脚

里面厚实的蟹肉蘸上一点香醋

鲜美异常~

吃完干锅蟹底部留下的蟹油

把蟹油和骨汤混合就可以涮火锅了~


地址:武进区永胜路11-8号(小庙农贸市场对面)

电话:0519-81697117

营业时间:10:00-03:00



4九彤宵夜城

这海鲜池里的各色海鲜

都是早上刚从老家鲜活直运而来

在大连吃得海鲜是什么味道

在他店里仍旧是那个味。

为了保证海鲜的原汁原味

现场直接开“蒸”是个堪称上乘的料理方式。

约莫五分钟左右

一锅美味就这么诞生了!

看着活蹦乱跳的梭子蟹入锅蒸煮

根本控制不住体内的洪荒之力~


地址:天宁区华海城市广场1楼

电话:0519-83279325



5七欣天迷踪蟹

开了很多年的老字号了

网友呼声很高的名店

一直屹立不倒说明口味经得住考验

七欣天的波格力蟹味道非常鲜美

除了大、肉多的特点以外

佐料的提鲜效果非常明显~

总之让人吃得爱不释口

蟹吃完后可以加汤加菜

一锅两吃

现在正是吃螃蟹的季节

哪能看着锅里的满黄而不动心呢~

那简直不是人类所为!


地址:健身北路汇金置业广场4幢101室

 电话:0519-86677792  



6小胖子功夫肉蟹煲

这一锅肉蟹煲我给101分!

肉蟹为一只三两的缅甸黑蟹

鸡爪为巴西凤爪

加上几十种食材放入砂锅煲制后

散发出浓郁馨香的气味

保证原汁原味的同时防止营养流失~

当活肉蟹邂逅各类食材

搭配凤爪、莴笋、年糕等

肉蟹煲经恰到好处的火候烹制而成

融合了肉蟹的鲜香

鲜虾的嫩滑

鸡爪的纯粹


地址:关河东路北大街新世纪商城10楼   

  电话:15365171333



7食围炉

正宗的广式打边炉,

除了要求以高汤为底之外

对于涮菜也有诸多讲究!


现在可是品尝梭子蟹的好时机

母蟹肉满黄多

公蟹的蟹膏更是肥美


待围炉鲜浆一煮沸

记得一定要先把梭子蟹扔进去

在梭子蟹大功告成的那一刻

底汤也随之增添了几分鲜味呢


地址:钟楼区莱蒙小时代商业街14-1005 

(小龙坎对面)

电话:18661108666


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