【热点洞察】即饮咖啡迎接千亿关口，创新包装的机会来了！

随着公众生活品质不断提高，生活理念不断改变，生产工艺逐渐进步、产品品质不断提升的即饮咖啡正在迅速升温，庞大的年轻群体和商务人士正是其背后的潜在群体。

据统计，西欧人均消费咖啡5.4公斤，新加坡、日本年人均消费咖啡分别为1.9公斤和1.4公斤，而中国目前人均年消费量还不足40克。2003年以前，中国内地即饮咖啡市场仍处于启蒙阶段，每年人均饮用仅为0.11次。喝得少不代表没市场，通过“星巴克”、“雀巢”等品牌的多年培育，2009年中国即饮咖啡收入已近80亿元，到2012年更是攀升至700亿元，每年递增15%～20%。专家预计，按照这个势头发展，10年之内，中国即饮咖啡市场空间将突破4000亿元。如果扩展至现磨咖啡、冲泡咖啡，市场总量甚至可以达到万亿元。

目前市面上的即饮咖啡主要采用的有玻璃瓶、金属罐、利乐钻、塑料瓶等包装形式，从材质和造型上都各有千秋。下面给大家推荐几款针对即饮咖啡不同材质的创新包装：

玻璃瓶包装

2016年11月，星巴克宣布，在中国首次推出 “节日限定口味”红装瓶装星冰乐——草莓芝士奶香味。每一瓶产品上面都装上了修饰作用的小帽头，既美观还能作为装饰扣。

星巴克作为国际知名连锁品牌，仍然孜孜不倦的研究营销策略，这一次又为中国人量身定制冬季即饮饮品，把星巴克的消费者从门店内带到门店外。”这一点非常值得各个企业学习。

塑料瓶包装

2016年5月，雀巢也推出了自己的高端咖啡——雪咖慕思，分为“卡布奇诺”与“意式浓香”两种口味。金属银主色的全套标将产品整体产品的档次提升。突显摇动后边慕思，瓶型设计同样设计成便于抓握的造型。整体包装符合消费定位。

金属瓶包装

美国咖啡行业领军者、连锁咖啡厅La Colombe将自己的冷饮拿铁就采用了能够回收再利用的铝罐。铝罐并不出奇，但是La Colombe在铝罐开启处加装了一个类似过滤口的封套，消费者开启包装倾倒时，就可以在杯中获得泡沫细腻的拿铁啦！

哪种包装形式更适合即饮咖啡？哪种包装形式在创新力上更胜一筹？

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