推出五个月后,
高端水品牌 LIFEWTR
销售额已经达到了 7000 万美元
01
前情回顾
2017年2 月,百事推出了高端瓶装水品牌 LIFEWTR ,这个品牌定位类似于可口可乐的 Smartwater,主打千禧一代消费者,强调“pH 值平衡”。除了功能性以外,LIFEWTR 还邀请了不同的艺术家来合作设计瓶身。
百事全球饮料集团的主席 Brad Jakeman 说促使他们投资高端水的,主要还是千禧一代,这代消费者视高端水为一种时尚标志,因此会格外看重瓶身的设计和标签。究竟格外看重瓶身和标签设计的这款产品卖得怎么样呢?
02
卖得怎样?
周二,百事可乐发布了第二季度的财报。净营收和利润分别为 157.1 亿美元和 21.18 亿美元,同比分别上涨 2% 和 5%。北美饮料部门和卖零食的 Frito-Lay 公司的营收则分别上涨了 2% 和 3%。
中国市场的数据没有单独列出来,不过百事可乐的 CEO Indra K. Nooyi 在电话会议中表示“我们看到了该地区(亚洲、中东和北非)的一些亮点,包括在中国市场,饮料部门两位数的有机增长以及零食部门 5% 左右的有机增长。”
在电话会议上,Nooyi 表示在推出五个月后,LIFEWTR 的销售额已经达到了 7000 万美元,而且百事可乐的预测是这款产品的年销售额将会达到 2 亿美元。
如今百事可乐 8.5% 的营收来自于过去三年发布的产品。他们的 CFO John Johnston 指出LIFEWTR 和 Popables 等产品是更高端的产品,所以他们“从每盎司或者每磅中能赚到更多钱”。
百事可乐的财报表现超出了分析师的预测,在此之前他们的估算是每股盈余为 1.4 美元,而百事可乐的每股盈余为 1.5 美元。不过投资者们看起来依然持观望态度,财报公布后,百事可乐的股价下跌了 1% 不到。
03
高端水标怎么做?
洞悉相关法规
2015年5月24日起实施的《食品安全国家标准包装饮用水》中规定:
( 1 ) 除了天然矿泉水外, 市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类, 即不是纯净水就归结为其他类饮用水。所以, 包括“ 蒸馏水” “ 活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”等, 都将被禁止出现在包装水的外包装标签上。
(2)多了一排小字,“添加食品添加剂用于调节口味”。当包装饮用水添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时,需在产品名称的邻近位置标注类似字样。
(3)“饮用矿物质水”名称将不再允许使用。“矿泉水”即为天然的带有矿物质元素的饮用水,而“矿物质水”所含的矿物质则是人为加入的食品添加剂,但名称上却很容易与矿泉水混淆,所以被禁用。这意味着以后水生产企业在生产环节将更加规范。
情趣
“高端”饮用水就是要区别普通中低端消费人群及心理,以美的享受感动消费者,利用传统元素的积累,融合现代时尚设计思路的表现方式,通过嫁接,展现时代性和高品位性。而在产品包装上国内正逐渐实现“形式为主体”向“审美为主体”的跨越。
构思
饮用水标签不能像饮料标签一样做成大面积色彩鲜艳的标签(如收缩套标)将瓶子包裹住,其包装上面的遮盖物越少越好。包装饮用水瓶上的装饰物越多,消费者对水质量的信任程度越低;设计越复杂,视觉冲击力越小。
以农夫山泉为例,它颠覆了传统水标签的形象,通过简洁明了、富有强烈视觉冲击力的水源地动植物的生活场景复原,阐述亲近自然、置身腹地的感受,从而加深消费群体对水源的了解及对水质的信任,彰显了该品牌的人文精神和自信大度的气质特征。
色彩
高端”饮用水的标签设计在色彩应用上最好是“单纯”或遵循“和谐性统一”的原则。所选颜色的色相对比不要特别明显,设计中确立用色基调,色彩视觉让消费者在脑海中可联想到形象性某项物体的状态,如灰色调联想到经久的记忆、蓝色调联想到纯净、绿色调联想到希望、红色调联想到激情、黄色调联想到辉煌等。“高端”饮用水标签设计要以清新明快、典雅悠然的特性为主。同时,“高端”饮用水标签在字体和商标方面也要强调设计感。
材料与工艺
现今,很多“高端”饮用水标签都在用无标签感的透明印刷,优质的设计“嫁接”合理的印刷工艺,效果非常好。而印刷工艺方面,不再单纯地靠某一种印刷方式来印制,而是集印刷和印后多种加工工艺于一体,形成了多元化的解决方案。
在原材料和油墨上,尽可能使用环保性强、稳定性高的原辅料,充分考虑设备的适应性和利用率来有效降低成本,给行业竞争对手设定有效技术壁垒。如运用全新凹印连线镭射转移技术,经过印刷、定位镂空、冷烫印等系列工序制作的特种包装和标签产品,比采用传统的先烫后印工艺,在效果、效率和经济性上都表现出众。
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