击败伊利、哇哈哈，折服可口可乐，酸奶界的独角兽用一招征服世界

作者 | 林川（已获授权，转载请联系原作者）

来源 | 品牌头版（ID：ceozhiku）

没有做不到，只有想不到，商业界从来不缺少奇迹。

从最初仅仅35平米的小店，日产不足200盒，每瓶酸奶卖到16元，价格是普通酸奶的两至三倍，贵到令人发指，无人愿意尝试。

到如今规模遍布全国45座大中城市，日产超过10万盒，月销超过100万盒的酸奶界独角兽，甚至获得可口可乐的追捧，大幅投资。

乐纯只用了两年时间，就在一片红海的酸奶市场，杀出一条血路，创造了属于自己的奇迹。

在这个实业难做，竞争激烈，就连可口可乐都在日渐衰落的时代，乐纯凭什么逆袭，令人深思。

01

开业第二天就一炮打响！

乐纯的创始人刘丹尼，毕业于沃顿商学院，22岁便就职于黑石集团，年薪高达150万，可谓生活富足，是典型的人生赢家。

但有些人注定不安分，2011年刘丹尼在无数人的惊讶中突然抛弃铁饭碗，开始创业，最后铩羽而归，在无数人的冷嘲热讽中沉默良久。

2015年，不甘心失败的刘丹尼再次踏上了创业的道路，这次他选择的是酸奶行业，开始做乐纯酸奶。

最开始并不容易，由于资金量有限，又拉不到投资，刘丹尼只好在北京三里屯开了一间只有35平的小店。

开业第一天，刘丹尼拼尽力气，才销了150盒，远低于预期，令其倍感沮丧。

但刘丹尼并不放弃，第二天，他写了一篇文章《三里屯多了一家价格很奇葩的公司》，并称扫描二维码分享，即可免费试吃一瓶了纯酸奶。

本来只是试试，却不料，文章一经推出，效果惊人，短时间内便吸引了3000多粉丝，不到24小时，点击量即超过10万+，并瞬间带来了2000多个订单，大出刘丹尼意外。

之后口口相传，乐纯酸奶的知名度不断提高，一些大型客户纷纷开始向乐纯抛出橄榄枝。

顶级的五星级酒店，比如半岛酒店、华尔道夫、百乐等等都开始大量订购乐纯的酸奶。

乐纯迎来了前所未有的爆发式增长。

02

要么不做，要做就做中国最好的酸奶

早熟的人都晚熟，火爆太快的产品往往都难以走远。

乐纯酸奶虽然一炮打响，但最终能否走远，最关键的是产品的质量是否够硬。

如果产品品质不过关，迅速的火爆，往往也意味着迅速的消亡。

刘丹尼对此无疑洞若观火。

从最开始，乐纯就决定要么不做，要做就做中国最好的酸奶。

市面上的酸奶往往为节省成本，大多原料不新鲜、多糖、多添加剂。而乐纯决定反其道而行，用最真实的三份生牛乳、三份发酵菌、三份益生菌和真实的果料、蛋白质、钙、活性益生菌等，都是普通酸奶的三倍，口感更远超普通酸奶。

同时，为了防止消费者口腻，乐纯还加大了研发投入，以每月一种新品的速度，不断推陈出新，甚至还研发了世界上第一款榴莲酸奶，简直把无数榴莲控感动得泪流满面。

此外还有草莓、水蜜桃、椰子、玫瑰、南瓜、朗姆酒、抹茶等众多口味。

玫瑰味

栗子味

榴莲味

在这个到处看颜值的时代，产品的内涵自然重要，但颜值也不容忽视，包装设计也一定不能放过。

乐纯的精美包装，简直点燃了每一个消费者的梦幻之心。

看到这样的清新、浪漫、明亮的包装，是不是都想剁自己的手？

从产品的口感、口味到包装设计，乐纯可谓都下了十足的功夫，使得其与其它的产品的差异化显著，从而让乐纯成为酸奶界独一无二的高端品牌，受到了消费者的普遍青睐。

03

全方位渠道进攻，不放过任何一个机会

酒香也怕巷子深。

可口可乐刚进入中国时，完全干不过哇哈哈旗下的非常可乐。不是因为非常可乐比可口可乐更纯正，而是因为哇哈哈借助对渠道的控制，要求经销商二选一，排斥可口可乐，导致最初几年，很多消费者根本买不到可口可乐，直到可口可乐解决了渠道问题，才开始在中国市场大行其道。

乐纯品质虽好，但如果渠道不畅，也难以走远，刘丹妮无疑深知这一点。

如今，乐纯已在北上广深建成了较为成熟的便利店体系，像711、罗森、全家等多家连锁店。

此外还在微信商城、天猫、京东等多家线上平台建立了自己的旗舰店，供消费者线上线下随意选择。

同时还建立了自己的本地化服务，外卖渠道，加上每日生鲜、社区性的O2O各种渠道，覆盖达45座城市，方便了全国各地的消费者。

通过不同的渠道选择，不同的购买方式，乐纯为消费者提供了不同的消费场景体验，使其一路起飞，正在成为中国高端酸奶第一品牌。

04

谁能抓住用户，谁将赢得时代

随着中产阶级的崛起，消费升级不断，人们越来越追求品质化、个性化，越来越追求一种精致、便捷、健康的生活方式。

而很多传统企业却看不到用户的变化，一昧抱残守缺，抱怨被时代抛弃，被用户抛弃，被互联网抛弃。

感叹时代变化太快，还未来得及说一声再见，就一去不见了踪影。

大润发创始人离职时说：我战胜了所有对手，却输给了时代。

实际上，不是时代变化太快，也不是你战胜了所有对手你就一定能赢。

而是谁抓住用户，谁就能抓住时代，谁能满足用户，谁就能战胜对手，所有商业竞争的根本，是对用户的满足。

乐纯的迅速崛起，无疑给了所有抱怨者一记耳光。

从产品口味口感体验，到营养价值追求，到购买体验，再到品牌建设，渠道推广，用户缺什么，乐纯就做什么，围绕的永远是消费者的核心需求和体验，从而战胜了对手，赢得了时代。

乐纯让所有企业明白，成功的关键不是抓住时代，而是抓住用户。

当用户变了，时代也将改变，当时代变了，用户也将发生改变。

抓住用户就能赢得时代。