“谷咚”：人力资源跨界健康饮品重磅发布，撬动市场新格局
碳酸饮料、茶饮料、运动饮料……在各大商城，关于“饮料”的分类相当细化，“解渴”与“好喝”几乎是所有饮料的核心关键词。而在核心关键词之外，又衍生了一些功能性词语，例如去火、提神……
数据显示，去年以来，饮料市场的消费者偏好出现了重大变化：碳酸产品处于明显下滑状态，果汁、饮用水接过增长的接力棒，而注重健康的饮料更是增速明显——在口味与解渴的诉求被满足之后，健康化趋势越来越受人们重视。
在众多增速明显的品类中，谷物饮料成为翘楚，增速高达30%：市面上出现了不少标有含有谷物、水果等的饮品，酸奶、牛奶都纷纷推出谷物口味，“谷物”俨然成为饮料圈的风口。
4月13日，由上海粟源食品有限公司出品的轻食垫饥、天然营养的“硒苗苗”谷物饮品华丽升级，以“谷咚”新品牌的形象见诸公众，并打出了“肚子咕咕喝谷咚”的口号。上海市创业指导专家志愿团副理事长陈甬沪、上海饮品行业协会常务副会长陈杰担任特邀嘉宾，对“谷咚”这一上海自主创业型谷物饮料给予高度评价。
“谷咚”的前身“硒苗苗”一直被视作谷物饮品的“绩优股”。在谷物饮品尚未打开市场认知时，通过过硬的产品实力让消费者对这一品类产生了认可。“不少便利店、线上商城还没有‘谷物饮品’这个品类，但因为‘谷咚’和它的盟友，这个状况可能很快就会被改变。”陈杰说。
谷咚创始人向小玲说，“谷咚”谷物饮品的谷物均来自世界硒都湖北恩施，每100克含有10微克的植物硒，硒是人体所必需的微量元素之一，有防癌抗癌抗氧化的效果；同时含有能促进肠胃蠕动的可溶性膳食纤维；其中两款产品更是精心搭配了红糖和木糖醇。全新升级的“谷咚”将成为带有轻功能属性的谷物饮品，给消费者更好的谷物体验。
原先取名叫硒苗苗，是因为饮料里的谷物均来自世界硒都湖北恩施，天然含有植物硒。此次品牌名称由“硒苗苗”升级为“谷咚”，并打出了“肚子咕咕喝谷咚”的slogan，而包装标签上的谷物小人形象也拉近了与消费者的距离。
这次升级的“谷咚”还将致力于解决一个职场人群的痛点：在生活节奏越来越快的城市中，许多职场人群常常会遇到“废寝忘食”的情况——早餐不吃或者晚饭不规律，而“谷咚”将以“轻食”的方式帮助解决饥饿和亚健康的问题，主张“用健康的谷物饮料垫一下饥，也不要不吃或乱吃”。新配方的初衷，也正是为了倡导这种忙碌下的健康主张。
“谷咚”也希望借此成为承载城市人积极生活情怀的、拥有温暖人心的力量品牌。
创始人兼CEO向小玲说：“消费升级和大健康是新时代新消费者的主旋律，谷物饮品在近年来每年都有近30%的增长。但其实谷物饮品在整个饮品市场内，份额目前来说还是比较小的，在很多便利店、头部线上商城的类目中，都没有‘谷物饮品’这个分类。”
“谷咚”还将解决职场人群的痛点：在生活节奏越来越快的城市中，许多职场人群常常会遇到“废寝忘食”的情况——早餐不吃或者晚饭不规律，而“谷咚”将以“轻食”的方式帮助解决饥饿和亚健康的问题，主张“用健康的谷物饮料垫一下饥，也不要不吃或乱吃”，“垫饥+好喝+健康”，是谷咚的有力竞争力。
目前，“谷咚”谷物饮品已经登陆各大便利店、天猫及京东旗舰店。目前该系列共有红豆薏米、芝麻核桃、五谷杂粮、清香玉米这四种口味，未来更多口味将逐步上市。“垫饥+好喝+健康”，是谷物饮品不可取代的竞争力。
附：采访对象：上海粟源食品有限公司CEO向小玲，COO陈小懒
“关怀每一个正在奋斗的人”
记者：请问您这边对于2016年是否有一些推广计划？
陈小懒：我们从线上已经做到了线下，包括参加这次高端食品展会，也是对我们的一种认可。现在消费都在讲O2O，都在讲互联网，但是线下还是非常重要的，很多消费者接触我们的产品都还是通过线下的渠道。当然在线上，我们会推出一些适合白领的很好玩的方式。包括发展微信，建立粉丝社群等。我们还有个团队专门做视频类的策划，好的文案，好的内容，才是真正在线上创造出吸引力。
另外，我们的宣传口号还是“以爱出发”，希望这一款健康的饮品能够真正地关怀到职场人。等到线上和线下的渠道铺开以后，16年大家一定可以更多地看到我们的产品。
记者：请问你们在未来是否有一些区域发展规划？
向小玲：我们会以华东和华南地区为主。华南因为有成熟的代理商。华东是因为总部就在上海，希望能够在上海扩展市场，包括一些便利店都能获得我们的产品，是我们的健康谷物饮品能够关怀到白领一族。
陈小懒：其实赶路是一个非常常见的场景+。我们希望销售渠道能够更多地扩展开，使我们的谷物产品能出现在每一个需要的人眼前。我们希望关怀到每一个在城市里正在奋斗的人。
关于上海栗源食品有限公司
上海栗源食品有限公司成立于2015年3月，由工厂恩施茂和食品有限公司和销售公司希之源（一榨鲜）共同注资成立，在畅销品“一榨鲜”的基础上研发新品。总部设在上海，进军谷物界高端产品领域，专注打造中国谷物界星巴克。
新产品硒苗苗正式对外发布于2015年8月28日。
硒苗苗足于谷物，提供谷物精品，包括好喝又解渴的饮品，美味代餐的食品，为职场类型的人群提供方便，营养的，让每一位职场人更加美丽的产品。
使命：让每一位中国的女性因为更方便的谷物变得更美好。
远景：做一个时尚的谷物界星巴克。