看起来透明如水，这货真的是咖啡和啤酒吗？

继透明奶茶、透明柠檬红茶、透明优酪乳之后，一向擅长颠覆想象的日本饮品界，又放大招了——推出了透明咖啡和透明啤酒。

一时间，在日本各地掀起了“透明”热潮，想想看，当这些有“色”饮品通通都变成透明的“白开水”，喝起来会怎么样？

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三得利透明啤酒来了

日本三得利 SUNTORY是透明饮料的先行者，这家企业开发的透明饮料，每一款都会在社交媒体刷屏。

这次的新款——透明啤酒，预计6月19日在日本上市。

▲想矿泉水一样的透明啤酒

据悉，这一款透明啤酒隶属于三得利卖得不错的 ALL-FREE 系列（无酒精啤酒系列），虽然无酒精，但是保留了啤酒的风味，所以很受欢迎，并在 2017~2018 的世界饮料大赛（The World Beverage Competition）中得奖。

SUNTORY 这次推出的 all free all time ，主打上班也可以痛快喝的透明啤酒。

▲无酒精，上班时候也可以无负担的喝

看着像水一般透明的样子，喝起来却带着丰富的味道。之前的透明系列不仅从日本红到其他国家，连时尚博主都抢着在 INS 上晒照片。

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透明咖啡也来凑热闹

无独有偶，最近，三得利的竞争对手 Asahi 也推出了一款透明咖啡，这次透明咖啡的味道是拿铁咖啡。

▲喝了不会胖不会失眠的透明咖啡

这款透明的拿铁咖啡，把咖啡做成了低脂低卡、无咖啡因，Asahi 主打的是：工作中想要喘一口气，又不会因为摄入过多卡路里，而有罪恶感。

这次的广告片还特别请来了渡边直美，在广告里，直美跳着舞，大口地喝 clear latte ，光看广告就觉得很过瘾。

▲渡边直美代言的透明咖啡广告

有很多平时不喜欢喝苦咖啡，平时喝咖啡饮料比较多的消费者表示，这个味道还是很好的还原了咖啡的，结果喝进嘴里的液体是透明的，非常神奇。

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透明饮料到底是什么鬼？

透明饮料到底是怎么制作而成的?是否健康？消费者和媒体都有疑问。

三得利最近通过发布一段视频，通过图文结合的方式向消费者透露了，透明奶茶的制作方式，透明饮品并不是香精和水勾兑，而是采取“蒸馏法”，舍弃原本的颜色，只保留原材料本身的味道。

比方说将奶茶中牛奶有色的乳脂肪与乳蛋白过滤，留下无色的乳清与乳清酸」，保留牛奶的风味，变得透明之外热量也降低不少。

▲三得利旗下其他款的透明饮料

关于透明饮料，三得利官方宣传的卖点是好喝、透明，以及自然、健康，从其2017 年财报中看，透明系列饮品（皆属于三得利天然水系列）皆带动了整体销量。

有市场就有持续的生产，这股透明饮料风会刮到国内，成就一款新的网红饮品吗？

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