不妨一试 | 农产品营销的路子你找对了吗？

包装范 2023-01-08

在政策的支持下，未来，我国农产品市场的竞争势必会愈发激烈，企业要想立于不败之地，农产品营销的路径就必须要摸透。

以大单品品牌卖向全国

做大单品概念，以一个高品质的单品用一个品牌卖向全国，甚至走向全世界。像正官庄高丽参、新西兰佳沛奇异果、中国凉茶加多宝、老干妈、褚橙、溜溜梅……都是这样的成功经典案例。

凡是认知广泛，没有消费障碍的食品品类，适合做大单品品牌模式。例如枸杞、虫草、赣南脐橙、大枣、核桃，等等。大单品卖全国，要高度重视渠道的推动力。传统的农产品营销，渠道力非常单一和分散，

企业对渠道没有控制力。农产品要想做大做品牌，渠道工作必须加强，这块短板必须补上。互联网或移动互联一定要做线下做不到的事情，比如面对全国市场和消费者，可以在某个时候开展精准活动，引爆消费；还可以将线下滞销的产品，通过长尾效应销售出去。

互联网不等于低价，你如果不做品牌，当然只能拼低价。要做互联网传播和销售，同样要做品牌，因为只有品牌才是终极的差异化，才是远离价格死拼的最好办法。

做农产品领域的“英特尔模式”

在移动互联网时代，把分散的农产品行业的供给与更分散的农产品的需求精准对接起来，这是农产品行业革命性的大事，这里蕴含着无限的可能性。农产品（食材）领域的B2B模式，照样可以成就像电子行业的英特尔、食品包装业的利乐一样的行业品牌。老干妈是典型的终端型品牌，但是许多人不知道，老干妈其实有50%的销量是从餐饮渠道获得的。

老干妈成功之后，一个意想不到的现象出现了，以老干妈辣酱为辅料烹饪出来的各种菜品遍布大小餐饮饭店，这是其巨大销量的又一重要来源。

老干妈口味独特而稳定，许多类似的产品做不到。餐饮店对产品口味稳定性的要求非常高，而老干妈产品恰好满足了餐饮店的需求。

深加工产品卖全国

进入农产品的深加工领域，其实等于变身为食品企业，进入了快速消费品行业。

食品是市场竞争非常激烈的市场，市场竞争水平远远比传统农业高得多。因此，农业企业做深加工，必须在战略规划、品牌定位、主打产品、路径步骤和团队建设上做足功课，必须要思想观念、资金财力、人才团队上做好充足的准备。在食品市场要想取胜，每场战役都是硬仗。

做深加工的食品市场，怎样从区域到全国呢？有一条重要的原则就是，试销市场快不得，全国市场慢不得。

农产品餐饮化

农产品餐饮化可谓农产品深加工的另一种形式。农产品在店内现场制作，现场售卖，现场体验。

中华著名老字号全聚德始建于1864年清朝同治三年，距今已有140多年的悠久历史，代表中国美食享誉全球。全聚德就是农产品餐饮化的典型代表。全聚德第一代掌柜杨全仁老先生初到北京时在前门外的肉市街做生鸡生鸭的买卖，后来有了自己的店面，转向做烤鸭。

同样，西贝莜面村餐饮店将西北莜面、黄馍馍等西北美食带到了全国各地；福成肥牛、秦宝肥牛、老乡鸡（肥西老母鸡）把原来一个很小地方的特色产品，以做餐饮店的形式越做越大，有望成为代表一个省及至全中国的中式新快餐。

用做餐饮的形式，为自己的食材原料找到稳定的出口，同时也是打通产业链，通过深加工在产业链上增值，为企业谋取成长空间的好办法。

以上，希望能够帮助到你，