伊利968亿营收雄踞第一，飞鹤净赚74亿超康统之和.....79家食企业绩解读！

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卖得好不好，用数据说话！

销售数据是最直接的业绩体现，有助于对品牌势能、品类趋势等做出准确判断。截至目前，79家上市食品企业均公布了去年成绩单，食品板特地按营收、净利从高到低进行排序整理。

下面，我们来看看，去年上市食企中哪家营收最高？哪家赚钱最多？在去年疫情的黑天鹅之下，哪家又取得逆势增长？

 附表1：79家上市食企2020年营收排名

排名	企业名称	营收 （亿元）	同比 （%）
1	伊利股份	968.86	7.38
2	蒙牛乳业	760.35	-3.8
3	温氏股份	749.39	2.47
4	双汇发展	738.63	22.47
5	康师傅	676.18	9.10
6	光明乳业	252.23	11.79
7	龙大肉食	241.02	43.27
8	上海梅林	238.67	1.98
9	农夫山泉	228.77	-4.8
10	海天味业	227.92	15.13
11	统一企业	227.61	3.4
12	中粮糖业	211.29	14.68
13	达利食品	209.62	-1.9
14	中国飞鹤	185.93	35.5
15	中国食品	172.49	0.4
16	梅花生物	170.49	17.15
17	三只松鼠	97.94	-3.72
18	安琪酵母	89.33	16.73
19	京粮控股	87.42	17.49
20	澳优	79.86	18.6
21	良品铺子	78.94	2.32
22	三元股份	78.53	-9.78
23	安井食品	69.65	32.25
24	三全食品	69.26	15.71
25	新乳业	67.49	18.9
26	汤臣倍健	60.95	15.83
27	现代牧业	60.2	9.00
28	桃李面包	59.63	5.66
29	颐海国际	53.6	25.16
30	洽洽食品	52.89	9.35
31	绝味食品	52.76	2.01
32	中炬高新	51.23	9.59
33	东鹏饮料	49.59	17.81
34	维维股份	47.99	-4.77
35	养元饮品	44.27	-40.65
36	来伊份	40.26	0.59
37	克明面业	39.58	30.45
38	黑芝麻	38.4	-14.18
39	香飘飘	37.61	-5.46
40	雅士利国际	36.49	-5.46
41	广州酒家	32.87	8.54
42	得利斯	32.8	39.81
43	好想你	30.01	-49.65
44	妙可蓝多	28.47	63.2
45	中国圣牧	27.79	5.2
46	贝因美	26.65	-4.32
47	皇氏集团	24.9	10.5
48	煌上煌	24.36	15.09
49	天味食品	23.65	36.9
50	涪陵榨菜	22.73	14.23
51	周黑鸭	21.82	-31.5
52	ST加加	20.73	1.61
53	保龄宝	20.55	13.82
54	双塔食品	20.2	-4.81
55	恒顺醋业	20.14	9.94
56	盐津铺子	19.59	39.99
57	百润股份	19.27	31.2
58	天地壹号	18.99	——
59	承德露露	18.61	-17.5
60	天润乳业	17.68	8.67
61	泉阳泉	13.72	-14.35
62	千禾味业	16.93	24.95
63	莲花健康	16.55	-2.81
64	燕塘乳业	16.37	11.30
65	海欣食品	16.06	15.92
66	惠发食品	14.09	16.48
67	甘源食品	11.72	5.7
68	有友食品	10.93	8.4
69	李子园	10.88	11.6
70	西麦食品	10.24	5.31
71	麦趣尔	8.75	30.55
72	均瑶健康	8.52	-31.62
73	德利股份	8.42	0.46
74	西部牧业	8.2	26.4
75	亲亲食品	7.93	14.8
76	庄园牧场	7.4	-9.06
77	仲景食品	7.27	15.68
78	西藏水资源	4.93	-31.7
79	ST科迪	4.76	-15.85

制表：食品板（tyjspb）

  附表2：79家上市食企2020年净利排名

排名	企业名称	净利 （亿元）	同比 （%）
1	中国飞鹤	74.37	89
2	温氏股份	74.26	-46.83
3	伊利股份	70.78	2.08
4	海天味业	64.03	19.61
5	双汇发展	62.56	15.04
6	农夫山泉	52.77	6.6
7	康师傅	40.62	21.95
8	澳优	39.82	12.7
9	达利食品	38.5	0.2
10	蒙牛乳业	35.25	-14.10
11	好想你	21.55	1018.8
12	统一企业	16.25	19
13	养元饮品	15.78	-41.46
14	汤臣倍健	15.24	528.29
15	安琪酵母	13.72	52.14
16	颐海国际	9.83	23.6
17	梅花生物	9.82	-0.67
18	中国食品	9.53	23
19	龙大肉食	9.06	276.06
20	中炬高新	8.9	23.96
21	桃李面包	8.83	29.19
22	东鹏饮料	8.12	42.2
23	洽洽食品	8.05	30.73
24	现代牧业	7.84	124
25	涪陵榨菜	7.77	28.42
26	三全食品	7.68	249.01
27	绝味食品	7.01	-12.46
28	安井食品	6.04	61.73
29	光明乳业	6.08	21.91
30	百润股份	5.36	78.31
31	中粮糖业	5.29	-8.7
32	广州酒家	4.64	20.69
33	维维股份	4.36	497.5
34	承德露露	4.32	-7.03
35	中国圣牧	4.07	1365.9
36	上海梅林	4.05	10.55
37	天味食品	3.64	22.66
38	香飘飘	3.58	3.15
39	双塔食品	3.53	88.51
40	恒顺醋业	3.15	-3.01
41	良品铺子	3.44	0.95
42	三只松鼠	3.01	26.21
43	克明面业	2.93	41.66
44	煌上煌	2.82	28.04
45	新乳业	2.71	11.18
46	天地壹号	2.6	——
47	盐津铺子	2.42	88.83
48	有友食品	2.26	26.12
49	李子园	2.15	18.12
50	均瑶健康	2.14	-27.6
51	千禾味业	2.06	3.81
52	京粮控股	1.85	38.63
53	甘源食品	1.79	6.71
54	天润乳业	1.47	5.62
55	周黑鸭	1.51	-62.90
56	德利股份	1.51	-10.33
57	西麦食品	1.32	-15.97
58	仲景食品	1.28	39.65
59	燕塘乳业	1.05	-15.37
60	雅士利国际	1.01	10.10
61	泉阳泉	0.82	——
62	莲花健康	0.74	7.3
63	海欣食品	0.71	938.32
64	妙可蓝多	0.59	208.16
65	麦趣尔	0.53	174.94
66	保龄宝	0.5	41.52
67	得利斯	0.29	264.08
68	惠发食品	0.23	287.73
69	三元股份	0.22	-83.58
70	ST加加	0.18	8.47
71	亲亲食品	0.18	-78.2
72	西藏水资源	0.17	——
73	西部牧业	0.12	120.9
74	庄园牧场	0.1	-79.63
75	黑芝麻	0.09	-73.08
76	来伊份	-0.65	-728.65
77	皇氏集团	-1.36	-380.1
78	贝因美	-4.82	147.77
79	ST科迪	-12.73	-627.72

制表：食品板（tyjspb）

  营收最高：伊利，以968.86亿元的营业收入雄踞榜首

净利最高：中国飞鹤，以74.37亿元的净利润居于第一

营收增幅之最：妙可蓝多，增长63.2%

净利增幅之最：中国圣牧，增长1365.9%

财报解析

1、从营收来看，伊利或成第一个破千亿的中国食企。

从附表一来看，57家食企实现营收正增长，占比达72%。其中，百亿以上的食企有15家，伊利、蒙牛、温氏分别以968.86亿元、760.35亿元、749.39亿元的营收位居前三甲。

2、从净利来看，飞鹤净赚74亿超康统之和。

从附表二来看，56家食企实现净利正增长，占比70%左右。从增幅来看，中国圣牧、好想你、海欣食品增幅最大，分别为1365.9%、1018.8%、938.32%。究其原因，中国圣牧主要归因于原料奶价格稳定上升；有机奶销量增长；2019年完成12家合资牧场少数股权的收购等。而好想你主要是出售郝姆斯（百草味）100%股权，增加净利润至22.31亿元。

从具体企业来看，飞鹤是最赚钱的食品企业，要知道，去年飞鹤整体营收不过185.92亿元，而其净利却能达到74亿元，远超康统之和（56.87亿元），可见奶粉盈利能力之强（飞鹤婴幼儿配方奶粉的毛利为130.98亿元，毛利率为74.1%）。此外，澳优营收79.86亿元，净利39.82亿元；养猪大王温氏股份净利74.26亿元；农夫山泉净利52.77亿元，赚钱能力也不容小觑。

3、从品类看来，去年疫情冲击之下，食品品类呈现出不同的抗跌能力。

①乳业品类先抑后扬，整体表现较为亮眼，其中营收同比下滑的有3家，净利同比下滑的有4家，营收净利双降的有2家。

②速冻食品持续向好：安井、三全、海欣、惠发，以上4家速冻食品企业均实现了营收和净利的双增。

③饮料板块包装水整体下滑，大规格逆势增长；茶饮料表现较弱，无糖茶成亮点；碳酸饮料表现喜人，无糖概念持续升温；以植物蛋白为代表的馈赠属性饮品下滑严重。

来源 | 食品板（tyjspb）

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