看湖南丨茶山变“金山”，长沙茶开启消费新时尚

长沙茶园集中在

长沙县、望城、浏阳、宁乡“一廊三片”区域处于北纬28度附近绿茶黄金产业带得天独厚的自然条件匠心培育的优良品种非遗传统制作工艺加上先进的茶叶科技成就了长沙绿茶的优良品质

红花与绿茶交相辉映，良好的生态环境如诗如画。章帝 摄

长沙茶园良种率达82%以上

在长沙县湘丰茶园

一杯茶融入了100多个工艺参数

温度、水分、时间、重量、压力

都由电脑控制

确保茶叶品质始终如一

长沙县金井镇湘丰村绿茶产业再创新高。章帝 摄

长沙是全国茶叶科研力量最强地区之一

2019年实施

《长沙绿茶科技人才万人计划》

建立“长沙绿茶”科技特派员工作站

中国工程院院士刘仲华为首席专家的

15人专家团全流程科技帮扶

为茶农排忧解难

望城区靖港镇凌冲村3000余亩茶园

得到刘仲华院士帮助

改良品种、提升工艺

茶叶销售额增幅超10%

新鲜的绿茶制作好后准备上市。

科技赋能

长沙茶园良种率达82%以上

是全省茶园良种化率最高区域之一

茶山变“金山”，茶叶变“金叶”

西起宁乡

经望城、星沙直至浏阳

长沙茶“绿”脉络绵延

茶山变“金山”、茶叶变“金叶”

成就乡村振兴特色产业

长沙县金井茶园。刘百浩 摄

“家有一园茶，不怕没钱花”

上世纪60年代

淳口发展为长沙茶叶主产区

培育的国字号名优绿茶“湘妃翠”屡获金奖

长沙县金井镇茶园3万亩以上

茶叶年产量达2万吨

金井还在浏阳张坊镇富溪村、

宁乡沩山乡沩水源村等地

建立茶园基地1000余亩

帮扶脱贫户300余户

村集体增收近100万元

构建茶产业“输出”带动长效机制

茶农们埋首忙碌，指尖飞舞，一篮篮玉琢般茶尖散发出丝丝清香。章帝 摄

2023年

长沙全市茶园总面积24万亩

实现茶叶产值58.9亿元、

综合产值83.2亿元

其中绿茶产量达到3.65万吨

茶产业红利融入长沙新生活

茶产业的红利

远不止茶叶本身

更是一种文化体验和生活态度

茶园体验游、研学游在长沙盛行

长沙县金井镇以金井茶园为核心

大力拓展“非遗+旅游”

“非遗+研学”“非遗+文创”

探索“农业+文化+旅游”模式

开发了11条茶旅研学精品路线

1906年

长沙注册登记的茶馆茶摊就有200余家

如今茶饮消费迸发全新活力

《2023新茶饮研究报告》显示

长沙新茶饮门店密度居全国第四

“十米一家，一街十店”

长沙五一商圈茶颜悦色门店密集

其将茶、国潮美术、品质服务融合

已开出近700家门店

“玩”出层出不穷的新消费生活体验

今年4月

子品牌“昼夜诗酒茶·艺文小酒馆”开业

试水“茶+酒”新消费

传递出浓郁的文艺调性

昼夜诗酒茶·艺文小酒馆。图源官方账号

诗酒趁年华

长沙茶热力十足！

来源丨湖南日报·新湖南客户端（记者：王茜）

编辑丨李絮枫

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