RP95+ | 醇鉴金奖得主,全球仅酿6000瓶的意大利巴巴莱斯科酒后
近几年,意大利葡萄酒在国际市场上的地位可谓备受追捧,越来越多的国人开始在自己的酒柜中为意大利葡萄酒留下几个位置。小编的一个酒友自然也不甘落后,让我给推荐一款意大利酒,而我便推荐了以下这款佳酿。
2008年茱柯酒庄拉巴佳巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒
2008 Giuseppe Cortese Rabaja' Barbaresco DOCG Riserva, Piedmont, Italy
酒庄:茱柯酒庄
级别:意大利DOCG
产区: 意大利 » 皮埃蒙特
葡萄品种: 内比奥罗 100%
网上商城价:¥590
1. 产自茱柯酒庄——巴巴莱斯科10座优秀明星酒庄之一
数百年前,茱塞佩家族(Giuseppe
Family)开始在巴巴莱斯科(Barbaresco)地区种植葡萄,并于1971年建立了茱柯酒庄(Giuseppe
Cortese), 至今已拥有了丰富的经验。
意大利最著名的酒评家伊安·达加塔(Ian D’Agata)曾评选出巴巴莱斯科10座最优秀的酒庄,茱柯酒庄位列其中。
2. 由素有“意大利黑皮诺”美誉的内比奥罗酿制
这款2008年茱柯酒庄拉巴佳巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒由100%内比奥罗(Nebbiolo)酿制而成。内比奥罗是皮埃蒙特(Piedmont)产区最重要的葡萄品种之一,因收获时果实表面有一层乳白色的雾薄而得名,素有“意大利黑皮诺(Pinot Noir)”的美誉。
它洋溢着迷人的紫罗兰和玫瑰花的芳香,并伴有焦油、黑松露、甘草、薄荷和巧克力的气息。年轻时充满活力,酸度高,单宁强劲,结构紧致,桀骜不驯。陈酿多年后单宁越发平易近人,风味却越发复杂迷人,是葡萄酒收藏家们的最爱。
3. 巴巴莱斯科珍藏级葡萄酒,皮埃蒙特王后
如果说巴罗洛(Barolo)是皮埃蒙特产区最闪亮的明星,那么巴巴莱斯科就是该产区内冉冉升起的新星,它们分别被称为皮埃蒙特的“一王一后”。
意大利葡萄酒法律规定,巴巴莱斯科红葡萄酒在上市前必须经过2年的陈年时间(其中至少经过9个月的橡木桶熟成),而这款巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒更是要经过至少4年的陈酿时间,酒精度达到12.5%以上,对品质的要求极为严格。
在酿制这款巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒前,茱柯酒庄先使用人工的方式采摘葡萄,然后轻柔压榨,并浸渍一个月以充分萃取出葡萄的单宁、颜色和果香。
最后酿制时,酒庄对这款酒的熟化时间和陈年时间更为严格。一般来说,酒庄要求巴巴莱斯科葡萄酒在橡木桶中熟化的时间为20-22个月,瓶中陈年的时间为10个月,但酿造这款巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒时,酒庄将其放置在橡木桶中熟化的时间长达40个月,瓶中陈年长达3年,也就是说这款酒要经过将近7年的沉淀才会上市,可见其非常珍贵。
4. DOCG级葡萄酒,金字塔的顶端
同法国勃艮第(Burgundy)一样,意大利也有一个类似的葡萄酒等级体系,从低到高共有四个等级:日常餐酒(VDT)、地区餐酒(IGT)、法定产区葡萄酒(DOC)和优秀产区葡萄酒(DOCG)。其中,在意大利所有葡萄酒中,DOCG级别的酒无疑最令人瞩目也最受人追捧,堪称意大利葡萄酒王国中地位最高贵的“王室成员”。
巴巴莱斯科葡萄酒便是DOCG级别的葡萄酒,在1980年便已被认可。这款2008年茱柯酒庄拉巴佳巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒也是DOCG级别的酒,更是DOCG级别中的上等酒。
5. RP95+分,Vinous95+分,醇鉴金奖,名家好评
好酒获高分,品质毋庸置疑。
帕克团队表示:“简单地说,在我品尝过的茱柯酒庄的葡萄酒中,2008年份的茱柯酒庄拉巴佳巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒是最精致、最精细的。这款酒带有2006年份所有经典的特质,同时其内在更为多汁,香气更为馥郁。这款华美的葡萄酒在我眼前绽放,释放出黑樱桃、李子、焦油、熏香和烘烤的香气。读者可能记得我对2008年份的茱柯酒庄巴巴莱斯科红葡萄酒也十分喜爱,但这款珍藏版拥有普通版的一切风味,甚至会更多。毫无疑问,这是我品尝过最好的茱柯酒庄的红葡萄酒。适饮期为2018-2038年。”
6. 优秀年份才酿制,仅有6,000瓶
对于茱柯酒庄来说,这款酒代表着酒庄的顶级佳酿,是酒庄品牌的象征,只有在优质年份才会酿造,目前上市的只有1996、1999、2001、2004、2006和2008这几个年份。目前,这款2008年茱柯酒庄拉巴佳巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒全球产量仅为6,000瓶,可谓非常珍稀。
也许您会问,这款酒评分这么高,又是限量版,价格会在1,000元以上吧?其实不用,红酒世界素来为广大的酒友们提供优惠的价格,这款酒也不例外,目前它在红酒世界网上商城仅售¥590。长按识别以下二维码,或点击左下角“阅读原文”即可进入红酒世界网上商城购买。