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两天一夜嗨吃15顿,这座小城真把人香迷糊了

栗子酱 嬉游 2023-11-26

朋友们,在都市里生活久了,你们有想要逃去一座小城生活几天的念头吗?

——我有。

上周末,我和朋友一起去了趟台州临海,逛吃两天一夜,别提多自在。


台州有多好吃,人尽皆知。

不过说实在的,想要吃懂台州,第一站就得先吃透临海。

在 “2021中国特色美食百佳县市”中,临海不仅成功入选,更以94.69的高分位列全国第八,浙江省第一,谁看了不得夸一声临海牛掰。


麦饼、麦油脂、麦爿、扁食、面皮、青草糊...多达141种的小吃品类,从早到晚,一天四顿,一个月都吃不过来。


就连作家朱自清先生也曾旅居临海, 他还曾说道:“我对于台州,永远不能忘记!……“说不准他也一直惦记着临海的美食呢。


除了美食之外,我更喜欢小城市里难得的烟火气

早餐摊、菜市场、夜幕降临后的大排档、还有马路边上下象棋的叔叔大爷...


无需刻意寻找,小超市冰柜里就有我最爱的老酸奶,再走过长长的马路就能闻到飘香四溢的海苔饼香味,人们走的很慢,街巷里还有老人在摇椅上晒太阳...


不必靠得太近,就可以清楚地盘算出饥肠辘辘地肚子今晚与谁相伴,这样的日子在大城市里太少太少。

又会吃还懂生活,别说,还真的有几分羡慕临海人了。


现在去临海交通也很方便。自驾大概4小时、动车的话杭州2小时、上海出发也仅需3小时就能直达。

今天的文章,我分成了五个部分,话不多说,先开吃。

· 来临海必吃的馆子

· 当地百吃不厌的小店

· 必去的紫阳街应该怎么吃

· 精致又独特的咖啡小店

· 临海怎么玩


来临海必吃的馆子


耀鑫饭店

地址:回浦路134号白塔桥

营业时间:8:00-21:00

人均:¥56/人

在临海,有名的餐饮店太多。上到狂摘7星、多年领跑的米其林新荣记、下到人尽皆知回回去打卡的白塔桥,然而这家店却实在低调,从不做任何宣传全凭回头客。


店的位置就开在白塔桥饭店斜对面,仅仅就是过个马路的距离。

如果白塔桥人太多,完全可以来耀鑫尝尝看,听说店里的厨子也是直接从白塔桥过来的,味道不会差。

赶巧碰到了店员们在用餐

虽是家常小炒但都极香


本地朋友说这家店是她从小吃到大的,已经营业了整整二十年。

我们到店时间已经中午一点半左右,老板刚巧忙完人最多的一阵,又来热情地给我们推荐菜品。


在他的推荐下,我们点了铁板香芋、白水洋豆腐、糖醋排骨还有店内特色的甜酒酿,都是店内的招牌菜,盲点也不会错。

店里的菜份量都很大,还不贵,算性价比很高了。


铁板香芋,用锡箔纸包裹着,端上桌的时候还滋滋作响。

顾不得烫,夹着一个就往嘴巴里放,外层脆皮下的绵糯芋泥,香软又醇厚,恰到好处的绵密让我根本停不下来。


白水洋豆腐,是当地特色美食之一。

无论是炖、炒、煎都保存着浓郁的豆香,而且久煮不碎。店里的做法是在油里先煎一下再烧,再简单加上二三配菜,味道历久弥新。


值得一提的还有这道糖醋排骨。排骨全部都是脱骨的,入口酸甜,外酥里嫩,干饭必点。


老板自己做的甜酒酿也一定要试试。

它是用蒸煮好的糯米拌上酒发酵而成的一种甜米酒。入口酸甜带着丝丝酒味,夏天喝一碗清凉爽口,整个人都舒服了。


荣家小吃

地址:紫阳街76号

营业时间:11:00-13:00,17:00-19:00

人均:¥58/人

荣家小吃自然不必多费笔墨去介绍,它是新荣记旗下的小吃馆,也是第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店,味道可想而知有多地道。

几乎每个人到临海都会拐进他们家吃一趟。


店里几乎囊括了当地全部名小吃,姜汁调蛋、糟羹、麦饼...大家可以尽管敞开吃,放心点。

让我记忆犹新的还有这道扁食,看着外形让我误以为是放大版的蒸饺,不过里面的内馅却截然不相同,豆腐、茭白、肉碎,口感丰富。

@焦糖拿铁咖

店里还有很多家常菜,鲫鱼、排骨、笋衣...都是家里饭桌上常见的熟客。

@livytsang


相比新荣记动辄人均700+的价格,荣家小吃就划算很多,人均70块就能吃到饱,同时也丝毫没有放下新荣记原有的品质。

健跳小海鲜

地址:人民路223号

营业时间:16:00开始营业

人均:¥117/人

开渔季,怎么能不吃海鲜呢!

凭借着地理优势,每天早晨都会有一批活蹦乱跳的海鲜去到各家餐厅的后厨。

在朋友安利下,我来了这家开在人民路上的健跳小海鲜,搜了下还是本地好评榜TOP 1。海产品全部整齐有序地摆在一楼,想吃什么怎么做直接告诉老板就可以。


豆腐鱼基本是桌桌必点菜,肉质特别软。

另一道必点的是这道蛏子,它有两种做法,一种烹炒另一种是盐水煮,听了老板建议,选了后者。


每一个蛏子的个头都很大,肉也肥,仅仅只需要用盐水煮一下就能上桌,再蘸着海鲜汁,我一个人吃了一大盘。


还点了一盘螺肉,炒的是很嫩,味道是咸辣口,美中不足的是碎壳比较多,吃的时候有点费舌头。

老板还给推荐了沙蒜豆面,汤汁很浓郁,吸足了新鲜的红薯粉条勾魂极了。


百吃不厌的临海小吃店


单论小吃,临海就能以141个种类称霸全省。我如狼似虎地吃了两天一夜,却连个零头都不及,真想上天再借五个胃。

大嘴巴小吃

地址:文庆街与东门后街十字路口

人均:¥23/人

临海本地人心中的油炸小店Top3,一定有这家店,它就像一代人的儿时回忆,相约放学必打卡的情怀美食。


面积不大,夫妻二人,拼拼凑凑三张桌子,人多的时候连站脚都费事儿,但却是真的好吃。


炸好的菜品还可以再放在铁板上炒制,特色的是酱料,糖醋口味,酸酸甜甜,是我的心头爱了。


店里菜品很全,招牌是炸香蕉和油炸炒粉丝。

炸好的香蕉金黄酥软,再刷上番茄酱或沙拉酱,入口软糯,像极了小时候学校门口的味道。油炸炒粉丝裹满了酱汁,一份根本不够吃。


龅牙阿姨鸡蛋饼

地址:文庆街耀达公寓

人均:¥12/人

临海不大,美食也都相对聚集,实在方便了我这种懒人。前脚才吃完大嘴巴,后脚出门拐个弯就来到了龅牙阿姨鸡蛋饼,方便得很。


据说这张鸡蛋饼承包了很多人的学生时代,从小摊到如今的门店,无数人都只认她家。


敲开一个鸡蛋打散,撒把葱花、加调料,再盖上一层厚厚的皮、翻面,再将煎好的火腿以及里脊肉铺上,一整套流程已经轻车熟路。


一层厚厚的糖醋酱绝对是点睛之笔,一大口咬下去真的幸福极了。

巾山园姜汁

地址:人民路137号

人均:¥17/人


不得不说,临海人真的会吃,就连我们平时餐桌上很少出现的姜,他们大手一挥都能做成一副馋人模样。大街小巷里常常能看到用姜制作的食物和甜品。


我最喜欢吃的还是核桃肉烤姜汁,女生多吃一点真的有益处。


巾山园姜汁就是专注做姜汁调蛋、扁食特色小吃的老店,深受本地人欢迎。姜汁核桃蛋看上去就很诱人,香味四溢,里面有核桃,鸡蛋,鲜肉末,浓郁的姜汁,而且价格很实惠。

其他小吃推荐:

· 大人豆面碎

· 杜记麦饼

·老应油炸店 


必逛紫阳街怎么吃


胡记蛋清羊尾

价格:¥15/4个

本地人告诉我说,蛋清羊尾算得上是台州小吃的牌面,毕竟已经有1400年的历史了,这家店也是紫阳街的老字号选手了。


把包裹了猪油的豆沙丸子,挂上一层蛋清泡沫,再放进油中炸一遍,出锅后撒上白糖就能开吃。


炸好的蛋清羊尾,外表看着金黄,圆滚滚的还十分可爱,一定要趁热吃,外脆里嫩,豆沙口感绵密不会很甜腻,是来紫阳街必须一试的甜品。

王天顺海苔饼

营业时间:8:00-22:00

人均:¥1.5/个

临海糕点有“三宝”,羊脚蹄、马蹄酥、海苔饼。

其中,羊脚蹄松脆、马蹄酥香甜,而海苔饼嘛,则是聚甜咸香酥于一身,俘获了老少游客吃货的心,成为临海的“城市名片”。


王天顺家的海苔饼是来临海紫阳街,一定要试试的。他们家海苔饼有多火,真的不用我多说了。

他们家算是老店了,听说现在已经到了第四代传人。


从远处就能闻到海苔饼的香气,海苔饼在刚出炉的时候味道是最好的,外酥里嫩,吃起来味道也格外独特,甜中带着丝丝咸香,而且一点儿也不腻。

价格的话是一块五一个,按卷买,一卷里面有十个。

陈记

人均:¥9/人

陈记就在王天顺海苔饼旁边,买完海苔饼就直接来他们家。店里的乌饭麻糍是不少人念念不忘的味道,每天都是新鲜现做。


外皮选用糯米,内馅则加了乌饭叶的汁,包裹着芝麻馅料,轻轻一拉就能拉丝。


外表看是淡淡的紫色,入口则是满满的甜和糯,糯唧唧星人一定要来试试!建议大家早点来买哦,乌饭麻糍当天售完就要再等一天啦。

紫阳牛肉麦虾

人均:¥23/人

麦虾不是虾,而是一种面食,形状很像“面疙瘩”。

话说回来,麦虾在临海人的饮食中,是占据重要地位的。旧时的临海民间,人们常常用瓜菜杂粮代替粮食,麦虾就是这样一种半粮半杂的家常食物。


今天我们吃的麦虾可不再是艰苦年岁时的味道了,除了青菜、萝卜丝、鸡蛋丝、还能加入牛肉、瘦肉等。


赶上八月东海部分解禁,渔船出海带回来鲜虾、螃蟹等肥美海鲜,这个时候尝一碗“海鲜麦虾”,真是满口生鲜

对了,这家店也是临海市级“百县千碗”本地特色美食体验店,牛肉麦虾是18元/碗,分量很大。

王阿姨梅花糕

人均:¥6/人

梅花糕,是临海人的童年记忆,也是临海极为特色的小吃之一。


紫阳街上的王阿姨,几乎是所有到临海的人们必打卡的地方,去年盗月社也驱车专程来这里,就为了这一块可爱的梅花糕。

店内只有一个做糕炉子,人多的时候需要稍微等一会儿,不过不会太久。

梅花糕,是因为形似梅花而得名。


新鲜出炉的梅花糕,顶部蓬松如花瓣,底部状似花托,几粒黑芝麻,则是花蕊,清晰可辨,非常形象。

入口则是像蛋糕一样蓬松绵软,香香甜甜的红糖味,距离很远就已经闻到,分分钟俘获人心。


精致又独特的咖啡小店

18RESERVA ROASTERY

地址:江南长城景区紫阳街17-21号

营业时间:9:00-21:30

人均:¥35/人

一座小城,虽然没有大城市咖啡店普及度高,但细细走访,还是能发现用心做咖啡的人。


比如说这家18RESERVA,老板是WBC世界咖啡师大赛中国区总决赛评委,让人不由地再一次感慨,临海真是个卧虎藏龙的好地方。

店内的装修设计我也很喜欢,老旧的木板门面、两侧的马头墙,现代与传统优雅的结合在一起。


这个品牌在临海有好几家店,不过深得我心的还是紫阳街这家,给整条古街都增添了几分韵味。

店里的特色单品是这杯草糊糊咖啡冻


将临海本地特色草糊糊与咖啡结合,特别又新颖。

草糊冻的口感像极了仙草,入口Q弹,中间还夹杂着浓郁的咖啡香。当然,如果你喜欢店内咖啡豆的话,也有包装好的豆子售卖。

我还点了一份店内招牌的乌饭麻糍千层,也是本地限定。


不过入口后感觉跟乌饭麻糍的关系不是很大,千层中间的奶油混合着红豆,顶部则撒满了松花粉,整体还是值得一试的。

自给喫茶店

地址:古城街道怡景花园3幢营业房

人均:¥41/人

这家店在怡景花园小区楼下,距离银泰城也不远。老板是一位漂亮的女孩子,自己做咖啡做甜品,一看就是一位特别热爱生活的人。


她家的空间很大,木质感的装修风格让整个空间多了几分恬静和淡雅。


店里的dirty是常规操作,不过建议你试试她家的话梅美式,很是惊喜。话梅的清甜与美式相碰撞,再加上冰块的加持,入口相当清爽。


在午后时分,买一杯咖啡悠闲地坐在二楼真的惬意极了。

其他店铺推荐:

柚立方

地址:紫阳街102号

开在紫阳老街上的柚立方,是一家主营家具的咖啡店,门牌上虽写着咖啡一般,但是单凭十几万的咖啡机,就知道老板出品绝对没问题。


临海怎么玩

除了吃,临海可以去转的地方也不少,肚子填饱后不妨去走走看看。

台州府城墙(江南长城)

台州府城墙,又称“江南长城”,始建于东晋、扩建于唐,定型于宋,兼具御敌和防洪的双重功能,建筑之独特为全国罕见,如今算是临海最响当当的一张名片。


当地居民凭身份证可以免费出入,而游客则要收取¥60门票,可以从紫阳街旁最热闹的兴善门上,从长城拍摄黄金点朝天门下。


龙兴寺

在兴善门的一侧,位于临海城内巾山西麓的龙兴寺始建于唐神龙元年,最初名为"神龙寺"。


这里曾是台州佛教的官寺,列为临海“八寺”之首,也是日本佛教天台宗发祥地之一。鉴真大师在第四次东渡日本前曾居于此。

这里环境清幽,人也不多,尤其夏天绿树成荫十分凉快,游玩体验很不错。

东湖公园


东湖公园在本地人心中的位置,就好似西湖在杭州人心里一样。

每天清晨,叔叔阿姨都会来这里悠闲地散散步,亭子里随处可见下象棋的老人,实在惬意。


入夜之后,这里就又是另一种味道了。虽然晚上不对外开放,但是沿着湖边走走也别有一番意境。

括苍山

如果时间充足的话,挑一个晴好天气自驾去风景秀丽的括苍山也是不错的选择。


自驾大概一个小时左右就能抵达,这里是浙江东南地区第一高峰,山顶视野开阔,也是观星和看日出的好去处。

我给大家列出了几条游玩路线:

· 推荐路线A 

游览长度为6千米,游览时间约为3.5小时

兴善门——紫阳街——西门街——朝天门——望天台——白云楼——揽胜门——东湖——兴善门

· 推荐路线B 

游览长度为5千米,游览时间约为2.5小时

兴善门——紫阳街——西门街——朝天门——望天台——白云楼——揽胜门——兴善门

· 推荐路线C 

游览长度为3千米,游览时间约为1.5小时

兴善门——紫阳街——西门街——朝天门——平海楼——镇宁门——兴善门

临海的觅食清单也给大家直接标记出来了,大家可以直接收藏。


🍴🍖🍟🍕🥪🌮🌯

 - 临海觅食清单 - 


临海必吃小馆

耀鑫饭店

荣家小吃

健眺小海鲜


百吃不厌的小店

大嘴巴小吃

鲍牙阿姨鸡蛋饼

巾山园姜汁


紫阳街怎么吃?

陈记

王阿姨梅花糕

王天顺海苔饼

草糊糊杂铺

胡记蛋清羊尾

紫阳牛肉麦虾


临海咖啡

自给喫茶店

18RESERVA ROASTERY

柚立方


///


写完文章,脑海里仿佛又去临海这座小城游走了一趟。


如果不考虑梦想,在一座小城悠闲自在的生活,也真是一个不错的选择。

仔细想想,这些年,走了很多路看了很多风景,却还是会在最简单平凡的生活前停留驻足啊。

留言区来和我分享一下你最喜欢临海的什么小吃吧,毕竟这个地方我一定会再去光顾的


/交通指南/


  • 到临海最方便快捷的方式是高铁,杭州出发2h、上海3h,临海站到逛吃的主要区域,车程约0.5h,县城内打车非常方便;

  • 自驾出行杭州出发约3.5h、上海约4.5h,这个距离开车还是比较辛苦的。


/住宿指南/


  • 方便逛吃,酒店可以考虑临海远洲国际大酒店,市中心地段里品质一流的酒店;附近还有一家亚朵,近银泰城,位置也很不错。


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