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讲真,这肉超好吃还减肥!

2016-12-18 菜菜 菜菜美食日记



后台整天有小伙伴嚷嚷着让菜菜做减肥餐,你们这是要逼死谁,不是说好了过完这个冬天我们再一起减肉肉的么?




今天安利一道很多美食博主最近都在吃的“网红菜”,做起来简单,吃起来美味,关键还能越吃越瘦!(终究还是太爱你们,经不起你们的软磨硬泡~)


番茄龙利鱼


好吃还瘦,天底下真有这等好事?!


没骗你啦,这道菜的主角龙利鱼,脂肪低,碳水低,高蛋白,热量比鸡胸肉还低。(鬼知道你们为了减脂健身,一夏天吃下了多少白水煮鸡胸肉)



至于味道,龙利鱼口感嫩滑,不腥且无刺,配上浓郁的番茄,酸酸甜甜,不知甩鸡胸肉几条街。


哎,算了,你还是忘了鸡胸肉吧~(ps:这道菜也适合给宝宝吃哦)




番茄龙利鱼-


[ 食 材 ]


龙利鱼、葱、盐、番茄

黑胡椒、姜丝、橄榄油




[ 做 法 ]


1.龙利鱼柳(1块)解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米左右的鱼片。




2.往鱼里加入适量橄榄油、盐、黑胡椒和姜丝腌制15分钟。




3.趁腌鱼的时候,用刀在番茄上面划十字,然后放入滚水里烫了去皮。




看,这样就很容易撕掉了~




4.去皮的番茄(1个),切成小块备用。




5.腌制好的鱼肉在滚水中烫熟,然后捞出。




6.锅烧热后倒油,放入切好的番茄,中火断翻炒,直至番茄呈泥状。




7.水开后放入煮熟的龙利鱼,中火煮2分钟左右即可。



8.如果喜欢汤汁浓稠,可以用水淀粉收汁(但减肥期就不建议啦)。


小半碗水和2匙羹玉米淀粉,调成水淀粉。




酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,加上黑胡椒微微的辛辣,一吃就上瘾。我已经连吃了三天,感觉很快就要瘦了,嘎嘎嘎~



不好意思,我要比你们,先瘦为敬[心机][耶]



拍摄 | Ray



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