寒气所薄，凝而为雪，点此揭密小雪五感“藏身处”！｜人文冷暖

今日小雪。

小雪雪满天，来年必丰年。

这是雪白与昏黄的交织亦是万物枯荣的号角。《月令七十二候集解》曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”《群芳谱》中说：

“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”

小雪三候

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一候虹藏不见。气温持续走低趋至零下，雨滴化作了霜雪，水雾折射出的虹霓藏在了积雪里，千百种颜色终归于洁白。

二候天气上升地气下降。天地各正其位，自然静谧而无声，储藏满满一年的收获和力量，静候着崭新的开场。

三候闭塞而成冬。天气寒冷，万物的气息飘移和游离几乎停止。

小雪藏在“五感”中
带着五感去感受你会遇见不一样的小雪

听在小雪

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你听过小雪——来自西伯利亚的风 远远奔来翻越尖峰山 将寒意携带你把脚下的自行车蹬得飞快呼哧呼哧 和藏住小雪的风 撞了个满怀你没听过小雪——古时有“窖冰”习俗清脆乒乓 敲出剔透冰花图“凌人”把冬日冰雪 敲下 藏贮待来年他日 冷饮伴诗书 盛夏也满足

见在小雪

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小雪是撒在空中的细盐也可以偷藏在 纯白以外的世界

人间草木 万物枯荣不歇
藤黄染了一地 银杏二三里
间杂低调赭石 望百草青青 

天正酝酿着小雪
增一分蓝 还嫌太浓
以云稀释 又嫌太淡

只有盼不到的小雪
才能绘就 酝酿的彩图

嗅在小雪

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酿小雪酒

酿酒多在冬季，在小雪后酿酒，都称为小雪酒，该酒储存到第二年，色清味冽。这是因为小雪时，水极其清澈，足以与雪水相媲美。取一泓清泉酿酒，琼浆玉液，待开春之时，与亲朋共酌，更有岁月增寿的祝福之意。

  《问刘十九》 

 唐•白居易

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

注解：我家新酿的米酒还未过滤，酒面上泛起一层绿泡，香气扑鼻。用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。天色阴沉，看样子晚上即将要下雪，能否留下与我共饮一杯？

腌腊肉

俗话说：“冬腊风腌，蓄以御冬。”气温骤降，天干物燥，造就了腌制腊肉的绝佳时机。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。人们用最简易的方式，收获最质朴的风味，为岁暮平添一抹暖色。

腌菜

民间有俗语：“小雪腌菜，大雪腌肉”，入冬之后，我国南北民众有腌制咸菜的习惯，以备冬季蔬菜淡季时食用。人们储备足够的吃食以度过寒冷的冬天，腌菜也变成了冬天的特色食材。

味在小雪

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小雪过后人们开始为抵御寒冬做好储备以自然为材，时间作引留住食物至臻的原味

烤红薯

此俗我国南北皆有，又称烤地瓜。入冬以后，小贩们在铁桶或其他器皿中烘烤红薯，烤熟后的红薯外焦里嫩，在街巷中贩卖。

晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。台湾俗谚：“十月豆，肥到不见头”，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

吃糍粑

糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，即是指的祭祀所用。

吃刨汤

吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯。在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

触在小雪

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人文学院的11月，温度尚未将至0℃。体验一手捧满细雪渣子的机会太难得，但小雪依旧在触觉里刷着存在感。

清晨出门，坐上心爱的小电驴，刚碰到把手，便被刺骨之冷冻得缩了整个身子；

赶忙到食堂，打一碗热腾腾的甜豆浆，通红小手紧贴碗身，开启一天的温暖。

午后小憩，恨不得大开寝室窗户，容纳奢侈暖阳，却又贪恋被窝，倦于出门；最后与低温妥协，约上同学一起，在难得的晴天，享受奢侈的太阳沐浴。

小雪的魅力大抵是秋之余韵尚存，冬却不甘其后赶在最后一片叶落之前铺设好它的主场岁冷天寒在小雪纷飞的日子请准备好一颗丰足而纯善的心愿你们度过一个温暖闲适的冬天

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文字 | 王洁 楼奕彤图片 | 周琳瑄 刘林雅 魏汎镁 金舟迅 部分图片来自网络
编辑 | 王珏责任编辑 | 虞成龙