夏季胃病高发，送你国医级脾胃病大师养胃方，千金难买！
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夏天物产丰富，可以吃的东西太多了，有时候热得满身大汗，咕噜咕噜喝下一杯冷饮，别提多惬意了，但是问题也跟着来了。
因为夏天气温高，适合各种细菌、微生物繁殖，而且高温导致人体食欲不振，出汗又多，营养物质随汗排出，最终影响胃肠道消化功能，很容易患上胃肠道疾病。至于那些经常胃痛、胃不舒服以及患有胃病的人就更悲催了，胃病特别容易复发。
▲国医大师杨春波。
中医认为，脾胃是“后天之本”，夏天既是脾胃最脆弱的时候，又是养脾胃的最佳时机。今天《养身社》请来83岁新国医大师、福建中医药大学附属第二人民医院主任医师杨春波，来给大家分享一下，有哪些特别的养胃小方子。
虽已83岁，但杨老身康体健，精神矍铄，不仅脸上没有老年斑，走起路来更像一阵风，而这与杨春波多年坚持的养生习惯分不开。
作为中医治疗脾胃病的泰斗，杨老的饮食起居很规律，别人是一日三餐，杨老一日有6餐，他的饮食习惯非常值得胃不好的人参考借鉴。
杨老每天早晨5点半起床，晚上10点半睡觉，中午午休1小时。每天起床前，杨春波会躺着摩腹50下，促进排便；起床后，空腹喝300毫升温开水，水中加入西洋参+珍珠粉+田三七（1∶1∶1）的药粉1克（三者合用有活血化瘀，补气，增强免疫力的功效），然后上厕所。
早晨7点准时吃早餐，豆浆加四个花卷，有时是用蛋花汤代替豆浆；12点半到1点半吃午饭，上班就在单位食堂吃，基本上是“2两米饭+一份鱼或肉+一碗汤+一小盘青菜”。
杨老爱吃当季新鲜蔬果，爱吃鱼，鲈鱼、桂花鱼、龙胆鱼都是他的最爱。晚上6点到6点半，吃小米粥或面食。而夜宵，杨春波从来不吃。有家族糖尿病，平日里他很注意糖的摄入。
杨老提倡少吃多餐。除了正餐，他在家里和办公室会常备苏打饼干和脱脂奶粉。早晨锻炼前，杨春波会吃两片苏打饼，喝杯脱脂牛奶（约100毫升）；由于常坐诊到1点，10点钟时，他会重复一次“套餐”；下午4点，这个“套餐”会再重复一次。杨春波解释：“吃几片苏打饼，是为了不处于空腹状态。这习惯我坚持了十几年，有时去外地开会，我都会带着苏打饼。”
对于中老年人的饮食，杨春波建议不饿即为饱，“要饮食多样，营养丰富，少吃反季节蔬果，酸、冷、硬、辣的要少吃”。
细心的人一定发现，杨老每天的餐单上，有面食、有粥、有荤有素，每天加餐必喝牛奶吃苏打饼，这些都是养胃好物。
面食：面食一般比较好消化，尤其对于胃酸过多的患者来说，多吃一些发面的食物不仅能帮助胃部更好地消化，还因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸，而起到治疗的效果。不过，要吃软和的面食。
苏打饼干：脾胃病大师每天加餐必吃的苏打饼干，有何神奇之处？苏打饼干可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状，有胃病的患者要进行充分的咀嚼，细嚼慢咽，并且要配合一些流质食物一起吃。不过苏打饼干只适合加餐，不能当正餐来吃。
牛奶：牛奶可以稀释胃酸，对胃的刺激相对要少。不过急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建议喝牛奶的，因为会造成胃胀等不适。
粥类：粥类的食物属于流食，质地很软，容易消化，可以减轻胃肠道负担，不过有胃食管反流病的患者就不适合喝粥，喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。
炎炎夏日，暑热难耐，人们常会觉得不思饮食、浑身倦怠。从夏季气候特点上来看，人体脾胃的运化功能极易受到暑湿邪气的影响，从而导致食欲下降、倦怠乏力。
针对脾胃湿热患者，杨老还给出了独家治病方清化饮和食疗方薏米芡实红枣粥。
清化饮：组成为茵陈10g、白扁豆12g、黄连3g、厚朴6g、佩兰9g、薏苡仁15g，以以上几味药为主，用量可加减，可根据病情适当加减甘露消毒丹、二妙丸、黄芩滑石汤。不过此方最好由医生根据个人病情酌情开出。
薏米芡实红枣粥：选用上好的薏米，再加点芡实和红枣，搭配在一起，既可调理脾胃又能养生。
最后，针对不同的胃病，《养身社》再给大家推荐几个养胃食疗方。
土豆炒蜂蜜
胃溃疡、胃炎
食材：新鲜土豆500g，蜂蜜50g
做法：
1、将土豆皮削净切丝，置于火上蒸煮。
2、待土豆半熟时，放入蜂蜜搅拌，文火再煮一会，待土豆变软即可起锅。
3、注意，土豆不要煮太烂，否则降低功效；煮太硬则不适合胃溃疡食用。使用方法早晚空腹各一次。
功效：对于胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。
宜忌：忌同时服用刺激性食物，如辣椒、胡椒、酒类等，另外血糖不稳、糖尿病患者，不适宜食用。
鸡蛋壳
制酸止痛
食材：鸡蛋壳适量
做法：将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄（不能炒焦），然后研成粉，越细越好。每天一个蛋壳的量，分2次在饭前或饭后用温开水送服。
功效：蛋壳是味中药，具有止酸止痛、止敛止血的功效。鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，有抑酸作用，研磨成粉能恰好治疗胃酸分泌过多引起的反酸、烧心、吐酸水等症状；鸡蛋壳粉末覆盖在炎症或溃疡表面，可降低胃酸浓度，起到保护胃黏膜的作用。
蛋黄油
恢复消化
食材：煮熟的鸡蛋
做法：将煮熟的鸡蛋去白留黄，研碎，置于铜锅内加热，熬出蛋黄油，每天5-10毫升，分2次服，4-5天为1疗程。
功效：补脾胃，生清降浊，恢复消化功能。
烤馒头片
温胃散寒
热衷养生的女明星孙俪就推荐过，亲证有效。
食材：馒头片若干
做法：将馒头切成薄片，放到火炉上烤，直至烤到两面呈金黄色，然后趁热吃下，（小时候烤馒头纯天然做法，勿刷太多太多酱汁）一日三餐都可吃，在食用馒头片期间，主食可酌情减少。长期坚持有良效。
功效：温性的小麦粉做成馒头时放了点碱发起来，就很容易消化，当你再烤黄时，它就升温了，吃了可温胃散寒，食用胃寒性胃溃疡患者服用。
夏天既是脾胃最脆弱的时候，又是养脾胃的黄金时期，国医级脾胃病大师养胃方，既养生又养胃，有胃病的照吃准没错，没胃病的吃了能防病哦。
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