钟南山:疫情4月底基本控制,现在是最艰难的时刻!此物万万别吃!
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2月27日上午，广州市政府新闻办在广州医科大学举办疫情防控专场新闻通气会，国家卫健委高级别专家组组长、国家呼吸系统疾病临床医学研究中心主任钟南山院士在发布会上进行了介绍和发言。
在会上，钟南山院士说了很多，几个主要的观点国医大师健康给各位国粉提炼出来了（以下内容来自央视新闻、南方日报报道）：
视频来源：央视
钟南山表示，疫情预测模型首先要考虑中国，首先出现在中国，不一定发源在中国。
我们自己的团队在传统模型基础上加上两个影响因素（国家强力干预和春节后的回程高峰消除）之后，也做出了预测模型，预测高峰应该是在2月中接近二月底。2月15日数字果然下来了。我们的预测是4月底基本控制。
视频来源：央视
钟南山表示，这次疫情传染性可能比以前高。虽然没有真的做一个统计，但判断大概一个人能传染2到3个人，重症病人传染性会更高一些，轻症的会比较低一些。一人传染2到3人，就说明传染非常快。
针对新药的研究，钟南山表示在十几天、二十天甚至一个月研发出新药是不可能的，这需要进行持续的科学研究。
从这几十年来看，百分之七十几接近百分之八十急性传染病都是从动物来的。吃野生动物，它所带的病毒往往通过变异传染给人。吃野生动物本来就是人类的陋习。21世纪已经出现三次冠状病毒感染，第一次是SARS，第二次MERS，第三次是这次的新冠肺炎病毒。这个病毒是怎么来的现在还不清楚。
人和动物之间的关系越来越密切，特别是有的地方吃野生动物，一些动物所带的病毒就往往会传给人。这一次来看，就有一些线索指向蝙蝠身上带的病毒。另外一个就是有研究发现穿山甲含有高度类似的同源性病毒。野生动物有不少都携带冠状病毒，我不相信只是穿山甲，可能还有别的。
针对有些病人康复出院后再次检测出核酸阳性的问题，钟南山表示，出院后核酸检测“复阳”有多重因素，我们不能下绝对的定义。现在还不知道它的发展过程怎么样，要一边发展一边看。
病毒感染的规律都是一样的，一个康复病人再感染的几率很小，因为体内已经产生了抗体。只要患者身体里产生了足够的抗体，这些病人就不会再感染了。
钟南山表示，如何在很短时间内鉴别新冠病毒和流感，这是非常重要的，因为大家症状相似，CT大同小异，这种过程很像流感造成的肺炎，并且每年有很多，所以有可能把它混在新冠肺炎中造成恐慌。
中国增加病例已经少于国外增加病例，韩国、伊朗、意大利，他们增加非常快，可能中国做法对他们有一些启发。我应邀这周末为欧洲呼吸学会介绍中国经验。这是人类的病，不是中国的病。
视频来源：央视
此前，在钟南山院士接受央视记者专访时曾表示，现在是最艰难的时候。复工复产，要做好常规防护，注意戴口罩、勤洗手等。还有非常重要的一点，是必须保持洗手间下水道的通畅。在工作期间，每天都应该有卫生环境检测人员进行检测。在这样的情况下，也要分批上班，减少密集办公。
因为原来采用高水平的防控措施，才使病例减少。但防控措施一旦放松以后，就很可能出现传染病例。在这个时候如何抓好两者平衡点，很值得大家在实践中摸索。但是有一条很重要，那就是及时监测，一旦发现立刻处理，就不会引起大规模聚集性暴发。
敲黑板划重点了各位国粉！钟南山院士说了，现在是最艰难的时刻。也就是说，稍有不慎，可能前功尽弃。
这样的关键时刻，国医大师健康再啰嗦一句，野味是最不应该沾的东西了。钟老先生也说了，吃野生动物？原来是没吃的，现在何必呢？钟老先生也说了，短时间了新药研究不出来，咱们可千万不要以身犯险啊。
有人说，此次病毒，是野生动物对人类的报复。
倒不如说，是教训不够痛，记性还不够。
从非典到新型冠状病毒，其中鼠疫、埃博拉病毒、甲型H1N1流感、中东呼吸综合征等疾病就更不用说了，他们中的大多致命传染病的源头都是野生动物。
人类为吃野味，已经付出了无比惨痛的代价，对中国人的教训尤其深刻。
“来路不明”的野味，总是潜藏着种种危机。盲目迷信野生动物的食疗作用，非但无效，还容易染上疾病。
广州市第一人民医院预防保健科副主任医师王轶表示，野生动物买来就加工，没有经过检验检疫，它含有哪些潜在的、未知的病原体或者毒物，我们不得而知。
穿山甲是深受人类喜爱的野味之一，有人说， 穿山甲鳞片能催奶、能大补？经现代化学分析，穿山甲的鳞片的成分主要是β角蛋白，和毛发、指甲等成分没有本质区别，不仅没有催奶功能，还会损害肝脏。
而且穿山甲的鳞片会累积砷、铜等有毒元素，服用煅烧的穿山甲甲片，等于服用碳和重金属构成的混合物，对人体健康带来伤害！
除了穿山甲，有些人更“作死”，竟然去品尝蝙蝠。蝙蝠俨然是一个“毒王”，携带上百种病毒！
此前谣传“生吃蛇胆能大补”，但事实相反：浙江衢州常山县28岁小伙曾生吃蛇胆，出现癫痫、头晕症状，经诊断，他部分脑组织已经被寄生虫曼氏裂头蚴“吃掉”。
蛇类不仅有曼氏裂头蚴这类寄生虫，还有大量资料显示，生吃蛇胆还会引发中毒性疾病，轻则导致恶心、呕吐、头晕，重则危及生命。
真相
01
野味煮熟了就能杀灭病菌？
事实上，用各种烹饪手段对野生动物进行高温烹煮，彻底杀灭细菌和病毒的可能性很低，如蛙中的寄生虫一旦在食用过程中进入脑，可能引起失明、癫痫，甚至危及生命。即使侥幸灭杀病毒和细菌，食客们也可能面临重金属的风险。
真相
02
野味营养价值更高？
武汉华南海鲜市场某野味店。
营养素通常有六大类：蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐（包括微量元素）、维生素、水。从现代营养学的观点看，野生动物和人工饲养的动物没有明显区别；也没有发现野生动物含有任何其它动物性食品不能取代的东西，“牛鞭、虎鞭能壮阳”纯粹是牵强附会。
真相
03
野味是人间美味？
绝大多数野味不比家常菜好吃，甚至是难以下咽。人类用几千年的时间，才研究了鸡鸭牛羊的烹饪方法，能端上餐桌的家常菜都是经过时间的沉淀和考验的。
所谓的养生、补身，我们需要更科学的健康方式，而不是通过吃野味的方法。不亲近、不接触才是人类与野生动物之间最和谐的距离。
国医大师健康恳请大家：与野生动物保持距离，拒绝吃来源不明、未经食品检疫的“野味”。
毕竟，在试错的历史里，我们不愿意再经历这样的伤痛！
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