FBIF2017:一场让人享受的知识盛宴
(虎啸传媒系FBIF官方合作媒体)
如果说要问
世界上最具活力的产业是哪种类型
相信食品饮料行业无疑会拔得头筹
"吃喝”二字
作为地球上每一个人的必要生存需求
其背后所蕴含的行业潜力难以想象
食品饮料领域更是如此
在智能制造和物联网时代
食品饮料行业将会成为
下一个全球经济增长的重要引擎
……
而于近日举办的第四届食品饮料创新论坛(FBIF2017)更是站在时代的前瞻路口,创新性的、突破性的、颠覆式的共话食品饮料破局之道。
FBIF2017于4月19日——21日在上海虹桥元一希尔顿酒店召开。作为亚太最具行业影响力的食品行业盛会之一,FBIF2017以“全球力量,领变未来”为主题,通过引入全球范围内最成功的商业案例及最具创新价值的理念,帮助食品饮料行业决策者洞察未来趋势并推动整个食品饮料行业的健康发展。
本届FBIF论坛包含CEO全体大会、研发创新A(饮料、乳品)、研发创新B(功能性食品、休闲食品)、营销创新和创新包装四个分论坛,2017标志大赏(Marking Awards)和"新生代”饮料创新设计大赛也在同期举行。
1. 随着现代科学技术和知识经济的发展,创新因素越来越成为企业参与市场竞争的核心,研发创新成为了决定企业生死存亡的关键。
尤其是互联网下万物互联,企业将参与到包括世界各国范围内的国际竞争,如果没有产品研发创新,总是沉迷于他人老路,更是会受制于人,甚至终将被市场无情抛弃。研发创新论坛的设立初衷,正是为那批具有研发创新意识的企业提供一个展示自己新技术、新产品的舞台。
2. 营销是企业希望改造环境,征服顾客的一种准备付诸实践的主观意识行为。
品牌营销作为一种特殊的具体营销类型,也是一个特定的系统工程,实行品牌营销是企业适应现代市场经济发展的必然要求,是信息时代营销活动的必然要求,所以必须的时候要把握住市场的信息变化,才能使经营活动不会产生偏移。营销创新论坛以分享业内最新鲜、最好玩的营销方式与营销手段为宗旨,助力品牌营销更加成功。
3. 包装作为消费者看到产品的第一眼印象至关重要。
商品的特定品味和价值的特殊理解,体现了设计者的审美倾向,显示了设计者在形式处理上的创造性。
现代消费者面对的不再是品种单一的商品,而是琳琅满目,甚至功能、效用相同的商品。这时,消费者如何选择和判断,商品包装所起到的作用尤为突出。
FBIF2017研发板块在原有的休闲食品、饮料以及乳制品创新话题基础上,通过我们最擅长的趋势预判将未来极具增长潜力的新品类——功能性食品,引入本次论坛,这其中涵盖美容及运动型功能性食品开发。
在营销板块,FBIF2017更加强调品牌在操作层面的实用性,结合当今中国电子商务的迅猛发展的时代背景,将渠道和战略话题纳入其中。
对于包装板块,FBIF2017将更加强调设计创新并积极在全球范围内筹划第一届“标志大赏”。该奖项将立足中国,面向全球并专注于食品饮料的包装设计创新。
长达三天的充实议程,合理有序的内容安排,火花四射的前沿观点,火爆参与的千位嘉宾,都是FBIF2017在食品饮料领域价值的最好彰显。
抛开合理且有效的议程与版块设置不谈,单凭演讲嘉宾这一项,FBIF2017也给到了我们足够多的惊喜与惊叹。
1. 从全球500强企业高管,到垂直领域知识精英。
2. 从学富五车的专业教授,到纵横商海实战专家。
3. 从食品饮料各大巨头,到细分行业新起之秀。
4. 从政府到企业到学校,嘉宾范围的长度、宽度与高度都大大超出了我们的想象。
论坛主办方Simba Events董事长贝拉在致辞中表示,举办FBIF2017是希望为食品业内人士提供一个相互交流的平台,思维碰撞带来创新,让全球化创新的思维影响更多全球化食品饮料行业的参与者。
大会主席波士顿咨询公司全球合伙人兼董事总经理杨立也在发言中提到,在消费升级过程中,只有洞察消费者需求,推动产品创新、销售创新,才能在挑战中提升企业竞争力,推进市场快速发展。
论坛上各种新思想的碰撞,也激发出了无数璀璨的知识火花。
举例:
> 复旦大学经济学院院长张军发表的内容:“中国经济的转型与长期增长趋势”的演讲,总结了中国经济增长目前所遇到的主要问题,对于当前中国经济困境做出了恰如其分的评价与思考。
> 亿滋中国总裁马儒超认为:中国品牌走向海外市场,必须先在本土市场上赚钱跑量的观点耳目一新。
> 阿里巴巴集团副总裁靖捷明确指出:阿里可以做到消费者运营,是基于对数据的更好理解和交互,服务于各种消费者,这样对产品从诞生到成熟的过程,才能有更好的把握。
> 伊利集团执行总裁张剑秋所发表讲话:消费品质升级、消费形态升级、消费方式升级、消费行为升级四大趋势对于消费生态分析具有强大的借鉴意义。
除此之外,众多嘉宾的新颖观点,不光对论坛参会人员有极大的启发,更以此为契机,将中国食品饮料领域的研究提到了一个新的高度。
品牌——作为一个最具传播力、影响力、感召力的价值载体,已经成为全球市场竞争体系中的核心力量,不仅是国家重视、城市关注、企业谋求、个人追随的目标,而且在一定程度上品牌竞争力也决定着财富在不同国家之间、城市之间、企业之间、个人之间的分配,全球竞争已进入品牌时代。
而日益国际化的食品饮料品牌品牌迫切需要一个资源对接、品牌展示、经验交流的高端平台,需要一次对财富与智慧的梳理、整合和沉淀,一次对跨国、跨界无限扩散的品牌力量的集体探索及预测。伟大的时代创造了珍贵的机遇,跨越式发展需要更广阔的平台。
食品饮料创新论坛适逢其时,在此世界风云际会之时代背景下所发挥的价值更是难能可贵,以其全球视野、高端定位来实现食品饮料的影响力及声誉的高度传播,致力于打造一个传播营销创新理念,分享新型研发技术,展示创新设计包装的最佳舞台,并搭建一座本土食品饮料品牌与全国乃至全世界品牌连接的重要桥梁,鼎力将食品饮料论坛发展成为规格高、范围广、最具价值和国际影响力的专业论坛。
一切创新的源头
都是来自市场洞察和对消费者的研究
我们满怀期许
希望在FBIF2018的舞台上看到更多
新面孔、新惊喜、新思想
……
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