供应充足！还有10元份食材包
4月8日至9日，广州11区开展大规模核酸检测。广州市发改委发布的重要民生商品保供稳价基本情况显示，9日，广州市八大类生活必需品市场供应充足，粮、油、肉、蛋、盐、塘鱼价格平稳，蔬菜价格微幅上涨。全市重点保供企业按平日5倍量备货，延长物流配送服务，线上线下双重发力，努力确保重要民生商品供应充足、价格稳定。
4月10日，是全市大规模核酸检测的第二天。记者走访各大商超、生鲜平台，持续跟踪关注广州物资供应最新情况。
4月10日，白云区部分街道进入管控第二天，市民除了每天下楼测核酸外，还忙于添置生活必需品，记者在景泰街道政民路发现，核酸检测点附近设了一个物资供应点，市民在检测完核酸后可以顺便到该供应点选购生活必需品。
记者现场所见物资充足，除了粮油米面外，还有青菜、鸡蛋、猪肉、鸡肉、腊肠、速冻包点、馒头、麻薯、香肠等供区内居民选购，价格正常，其中鸡蛋挂面900克5.99元，玉米胚芽油3.08升39.99元，花生油组合119.9元，百燕小农粘10kg62.99元，金道香软米5kg31.99元。
现场有数名党员志愿者协助维持秩序，居民需要先出示健康码和测量体温方可分批进入，排队选购。记者采访时，有一辆装着物资的货车到达，工作人员迅速卸货，并把刚到的大米和青菜摆满货架。
70岁市民刘阿姨购买了鸡蛋挂面和速冻叉烧包，她表示，昨天是管控的第一天，管控消息突如其来，“坦白说，刚开始的确有点担心，不知道家里的生活必需品是否足够，但现在看到物资供应充足，我就放心啦。测完核酸顺便过来买些面条、面包，很方便，价格也正常合理。”刘阿姨还说，一定大力配合防疫工作，希望广州早日抗疫成功。
广州市供销总社推出的10元食材包受到了管控区街坊们的欢迎，食材包括小白菜、菜心苗、葱、姜等。除主打的生鲜食材，更搭配了广东人做饭需要的配菜，后续还可能增加瓜类在其中。
据悉，市供销总社参与兜底保障白云区云城、黄石（部分）街道等管控区域生活物资供应。“我们搭配出来的青菜品种有四种，价格实惠，不仅有主打菜而且有葱、姜等配料，选材尽量符合本地做菜习惯。”市供销总社有关负责人介绍说。
“各位市民，不用担心，很快补货！买不到节瓜，买冬瓜！早上买不到，喜欢的下午来买！各位档主，不可以哄抬物价，被我发现，叫啊sir‘查你’，不要令市民买得不开心！”
最近两天，到广州海珠区沙园西华市场采购的市民都会听到这段“淡定”广播，“语气很淡定，但是内容挺有道理，听了觉得确实不用紧张采购”，市民李先生说。
录制这段广播的正是市场场长黄耀坚，他在这个因供应品种丰富、物美价廉驰名的市场工作了21年。
4月9日下午和4月10日上午，广州日报记者两次到沙园市场走访，发现市场供应充足，10日前来购物的市民相比前一天明显减少。
“今天市场供应和秩序都很正常，这段广播准备不播了。”10日上午，黄耀坚对记者说，最近两年，因为疫情反复，有几次出现市民集中采购的情况。市场在上级部门的指导下，第一时间通过加大供应、及时发布公告等形式安民。上述的广播，是他自己用“大声公”录好之后，通过扩音器反复播放，“从市民和档主的反馈来看，效果不错”。
以4月9日为例，往日周六进场的市民一般在7、8000人左右，4月9日进场有18000多人。所以市场第一时间就进行补货，加大供应量，除了生猪肉因屠场无法临时屠宰未有新供应外，其余蔬菜、海鲜、禽肉、水果、农副产品等均供应充足。4月10日前来购物的市民基本上比正常水平略多一点，供应量加大一倍以上，整体物价也保持稳定，市民放心有序采购。
文/广州日报·新花城记者：吴嘉丽、涂端玉、廖靖文
图/广州日报·新花城记者：吴嘉丽、涂端玉、邱伟荣
视频/广州日报·新花城记者：邱伟荣、廖靖文
视频剪辑/郑洪达、胡群智
广州日报·新花城编辑：黄紫玮