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知名巨头突然宣布：裁员7500人！
据央视财经3月19日报道
联合利华集团宣布
将在全球范围内裁员7500人
约占其全球员工总数的5.9%
另外，联合利华还宣布，将剥离冰淇淋业务。这一业务在中国市场有着消费者非常熟悉的和路雪、梦龙、可爱多等冰淇淋品牌。图源：视觉中国
联合利华表示，分拆冰淇淋业务后，将聚焦美容与健康、个人护理、家庭护理和营养四大业务。
联合利华称，未来三年内，预计将节省成本约8亿欧元（约合人民币62.5亿元），足以抵消因冰淇淋业务剥离而产生的预计运营减益。而拟议的变革预计将影响全球约7500个职位，目前预计未来三年的重组总成本将占集团营业额的1.2%左右，高于之前公布的1%。
目前市场上，
和路雪、梦龙等冰淇淋价格并不低，
一个雪糕动辄十几元甚至几十元
在2021年，联合利华旗下梦龙冰淇淋
曾被曝光中外用料“双标”
当时媒体报道，梦龙在欧洲市场销售的冰淇淋产品主要原料是牛奶，而国内产品的主要原料却是水以及少量的奶粉。
联合利华：冰淇淋的市场份额和盈利能力都在下降
市场研究公司欧睿国际(Euromonitor)2020年的数据，联合利华在60多个国家/地区销售冰淇淋，几乎占全球冰淇淋销量的五分之一，这一份额比紧随其后的四大销售商的总和还要大。
在2023年财报中，联合利华的冰淇淋业务销量下滑最严重。
财报显示，2023年，联合利华冰淇淋业务营收79亿欧元（约合人民币618亿元），基本销售额增长2.3%，但这一增长主要是因为涨价，财报显示，联合利华的冰淇淋业务定价增长8.8%，销量却下降了6%，是联合利华五大事业群里销售额增速最低的。
联合利华在财报中表示，冰淇淋2023年的市场份额和盈利能力都在下降，原因是全年的销量受到高价格弹性的影响、消费者购买更便宜的价值型产品的影响，而且与上一年相比，欧洲等地方的夏季天气条件不太有利，导致冰淇淋全年的表现不佳。
图源：视觉中国
去年2月，联合利华就将包括护发、护肤、皮肤清洁和除臭剂等业务的个护品牌Suave北美业务出售给了Yellow Wood Partners。
2023年10月，联合利华又将男士护理品牌Dollar Shave Club出售给美国私募股权公司Nexus Capital Management LP。
2023年12月19日，联合利华发布公告称，将向美国私募股权公司Yellow Wood Partners出售旗下非核心美容和个人护理业务部门Elida Beauty。据悉，出售的业务部门包含“旁氏”等20余个美容和个人护理品牌。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，对于现在的联合利华来说，冰淇淋已经比较拖后腿，因此会选择聚焦其他更高毛利、高增长的板块。
“像联合利华、雀巢、达能等这些国际食品巨头，目前基本都在专注聚焦这几个发展方向，第一是具备高科技的，第二是有行业门槛的，第三是高毛利的，第四是高增长的。除了这四个板块，其他传统的一些业务基本上都会慢慢地剥离。”
广州日报新花城编辑：王圆媛
广州日报新花城编辑：王圆媛