故宫又上热搜！年夜饭每桌6688元，贵吗？

1月12日

故宫又上热搜第一

这次是因为6688元一桌的年夜饭！

2020年春节期间，故宫角楼餐厅将推出年夜饭，初步计划从小年夜到正月十五，每桌按照十人的标准设置，一桌收费6688元，每增加一位再多收费680元。

截至目前

从小年到正月十五的年夜饭已订满！

年夜饭每桌的接待人数为十位，价格暂定6688元，增加一人会多收费680元。对于每天的接待量，工作人员表示，初步计划是中午和晚上都可以预定，但是考虑到保证菜品质量，接待的数量肯定不会太大。

工作人员表示，后续会推出年夜饭的菜单，不过饺子肯定会有，同时还会制作一些和故宫的历史相关的菜品。

这一事件也引发广大网友的讨论

▼

财经网在微博上做的调查显示

有36%的人认为不贵

有24%的人认为太贵

有40%的人认为无所谓

但也有认为故宫设立商业行为不好

在知乎上，也有人提出了

如何看到故宫交楼餐厅推出年夜饭

回答点赞前几的都认为不贵

总体回答上，大家的普遍认为不贵

2019年2月4日

故宫角楼餐厅“奉旨”开张

爆红的火锅也曾引起争论

然而

结果仅仅一个月

火锅就取消了

因为时任院长单霁翔说

故宫怕火！

故宫火锅刚上线就登上热搜

据@央视新闻 报道，2019大年初一，故宫开了一家火锅店——故宫角楼餐厅。

某美食点评网站详情页介绍，餐厅以乾隆《紫光阁赐宴图》作为空间主题呈现，展现皇家礼乐、宴会、家具器皿、游戏等宫廷文化，还原宫廷御食的场景和风貌。

慈禧同款“万寿菊花锅”网友翻牌推荐top1

因为故宫不能使用明火，所以餐厅用的都是电磁炉，但店内有不少与故宫文化有关的特色。

万寿菊花锅

店内主打“万寿菊花锅”，相传是慈禧的发明，每年深秋，慈禧便让御膳房端出小火锅，随后再将洗净沥干水分的菊花瓣放到银盘里，一齐摆上膳桌。

@故宫博物院 形容慈禧有时吃菊花火锅时，待暖锅中的鸡汤滚开即放入鱼片或鸡片，再次滚开时则酌量投入菊花瓣。开锅后，肉片、鸡汤、菊花各种鲜味混合，鲜美无比。慈禧有时不蘸作料，空口即可吃下许多。

江山社稷蘸料

吃火锅当然少不了蘸酱，火锅店以万里河山为基础原型，以江山社稷五色土为灵感，将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱，满足来自四海八方、拥有不同口味偏好的“吃货”。

圣旨菜单

菜单专门设计成圣旨卷轴，带来最真切的皇宫体验。点菜的时候霸气外露，朕今天想吃.....

“皇家”周边

用完餐的食客还可以在店内加盖印章，餐厅将赠送一张角楼专属明信片，收集控可以在这儿一直“戳”“戳”“戳”！

餐厅预约爆满网友质疑：过度营销？

故宫文化加持，餐厅很快就成了北京新晋打卡圣地。据悉，开业以来餐厅就一直处于爆满状态，店里在晚上5点半后才供应火锅，一直营业到22:00，但不少为火锅而来的食客下午就在门口排起长队。

工作人员说，3月10日前的电话预约餐位已经全部订满，要想吃火锅只能现场抢号，目前一晚只有30锅，先到先得。

对于故宫火锅，消费者评价不一。在点评网站上，不少消费者都称赞餐厅环境和创意，但认为价格稍贵，光汤底就128元，人均消费价格在200元左右。

“等位没有零食和水，和专业火锅店相比还有些距离。” 

“有特色，但味道不至于勾人儿，性价比低。”

故宫火锅店的走红也在网上引发热议，有网友点赞故宫推广让人眼前一亮！

也有人质疑是不是营销过了头？

更有网友直言：餐厅定价过高了...

评论跑偏，有人想起了赵丽蓉、巩汉林老师的小品《打工奇遇》：你看这道菜，群英荟萃，要您老八十，一点都不贵！哈哈哈！

但更多的评论认为，这样的做法不仅创收，更有助于推动故宫文化的传播：

也有人希望，故宫能好好打造品牌！

你觉得故宫角楼餐厅

6688元一桌的年夜饭

贵吗？

内容整理自：北京青年报、中新网、微博、知乎，图片来源见水印。

本文经授权转载自微信公众号：文博圈

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