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官宣：牛蛙、甲鱼未入禁食名录！上万家餐厅老板的心可以放下了！
来源：人民日报
好消息！昨日（3月4日），农业农村部紧急印发通知，明确了甲鱼、牛蛙、乌龟未被列入禁食野生动物名录！
在该通知中，明确了中华鳖（甲鱼种类）、乌龟等列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录》物种和农业农村部公告的水产新品种两栖爬行类动物，按照水生物种管理。此外，牛蛙也在中国水产公布的农业农村部公告的水产新品种列表中。这意味着，它们未被列入禁食野生动物名录。
而此前，2月24日，十三届全国人大常委会第十六次会议通过《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，规定除野生动物保护法及相关法律明确禁止食用的野生动物外，其他陆生野生动物以及人工繁育、人工饲养的陆生野生动物也属于禁止食用的动物范围。
该决定明确了鸽子、兔子可以食用，但牛蛙、甲鱼等并未说明，一时间，不少餐饮老板慌了，职业餐饮网还做了专门报道《全面禁食“野味”！上万家餐厅将受影响……》，引发餐饮业的广泛讨论。
自从“禁野令”发布之后，广州、湖南多地龟鳖行业协会呼吁陈情，恳请勿将龟鳖列入禁食行列。而农业农村部的此番调整，也是对民意的倾听和回应。
现在，该通知一下，这下好了，上万家主营牛蛙、甲鱼类的餐厅老板的心稍微能安心一些！
但是，在此次紧急通知中，甲鱼和牛蛙禁食与否的问题解决了，而人工养殖的蛇却没有明确通知。
职业餐饮网在此再次提醒各位餐饮人切记时刻紧盯地方政府的指令，如果有需要征集大家意见的时候，一定要踊跃提供意见，保护自己的合法合理权益！
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主编丨陈青
（部分图片来源网络）
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