罗红|此心如野马 奔向少年时
此心如野马,奔向少年时
“此心如野马,奔向少年时”。罗红一上高空航拍,天地审美视角,视野中美的广度和深度就全然不一样了,一切既定的预设套路都脱落了。这样一种随时应机而动的状态,“此心如野马,奔向少年时”,恰如一个天性未泯的灵动少年。罗红经常处于这样一个难得的觉醒状态,好利来的涅槃重生,就是直抵危机根处的活命之道,一如当年使弱秦强盛起来的卫鞅九论。
01
好利来涅槃重生
恰似强秦的商鞅变法
好利来涅槃重生的案例,对中国企业有重要的借鉴。没有“套路”,没有“模式”,没有“运动”,没有“王道”,没有“仁政”,没有“无为”,而是直抵危机的根处,树立用产品和服务感动消费者的总体战略,聚集全球资源,打造Only One与众不同的大美绝活,造物造人,以审美的高标准,“以美定价产品,以美定价服务”,实现好利来的涅槃重生。
在群雄逐鹿、山河日变的“大争之世”,秦国已陷入四面楚歌之绝境,辎重耗尽,兵源匮乏,国力虚弱。秦孝公手刻国耻碑,以血涂字,立于宫门,誓以变法强国。秦孝公大召天下贤士,六国学子,入秦为官。卫鞅入秦国经过3个月走遍了秦国,有了强秦九论。但是他不知秦孝公是否真能识货,故此接连两次卖假货,说出“王道”、“仁政”、“无为”等套话,秦孝公离席而去。卫鞅才定下心来。他要提出的,不是“王道”,不是“仁政”,也不是“无为”,而是直抵危机根处的活命之道——强秦九论。终于两人经过三天三夜的彻谈,形成灵魂契约,用极限生命推进变法,终于使弱秦变强。
好利来的“活命之道”,最核心的就是产品技术战略,即“用生命的极限,聚集全球资源,“磨好豆腐给最亲的人吃”,树立“大美绝活是一种信仰”——贯穿总体产品服务战略、技术战略、行销战略,渗透到落地的每一个细节中。
今天,对于身处巨大不确定性中的中国企业来说,好利来与弱秦强盛起来的活命之道,有着很重要的借鉴。
打造Only One黑天鹅蛋糕品牌
2008-2009年,罗红在串访300家门店时意识到,好利来已经危机深重。
实际上,他一直在反思,从好利来火爆的1998年开始,公司犯了一个战略性的错误,忽略了产品和技术,没有以顾客为导向,把工作重心放在了营销管理上,致使危机降临。在2009年初的年会上,罗红直陈危机,真诚地道歉:
好利来丢了根,忘了本。我们已经到了危险的境地,如果我们再不改变,不出两三年,好利来就会轰然倒下!
他痛惜,曾经追求产品和服务极致美的氛围消失了;他心痛,看到员工精气神的溃散;他绝望,势利心态正在抹杀好利来原本的美感。这是他第一次表明心迹:好利来面临第二次创业之路。可是路在哪里?当时罗红心里也没有底儿。天地有好生之德。在准备了淹没你的危机的同时,也赋予你无限新的机会,就看你有没有这样的历史性眼光。2009年11月1日,北京下起了60年未遇的第一场大雪。鹅毛大雪纷扬在晚秋的天空,把木叶金黄的大地变得雪白。敏锐的摄影家罗红,于2日一大早5点钟,摸黑就跑到了跑马场,为那个神圣的时刻,做好了一切准备。朝阳初起,在洁白无暇的雪地上,黑天鹅神秘、高贵、优雅、尽情地舒展着身姿,啪啪啪啪啪,罗红一口气拍摄了3个多小时。晚上回看照片,罗红深深地被打动了。一个灵感喷然而出:
我能拍出这么美的照片,我们为什么不能做出如此漂亮的蛋糕呢?自然之大美是不是在昭示可以创立极致美的黑天鹅蛋糕品牌,带领好利来走出沼泽呢?
罗红为这个创意兴奋不已。第二天早上他就把技术部门的老师请到办公室,照片配上音乐打动了所有人。他说,总裁心中长出了一个品牌,叫黑天鹅,你们现在必须要赶快给我做出黑天鹅的形,它是全世界最贵的、最美的、最有品质、有品位的蛋糕。
后来,无数人被罗红邀请到办公室看照片讨论,在不断分享和碰撞中,他的思维渐渐成型,该选什么人在什么位置上做什么,也就渐渐有数了,一个黑天鹅品牌战略雏形在他心中成型了:
“聚集全球资源,打造黑天鹅蛋糕品牌”。
在公司严重下滑,出现大面积亏损,罗红反其道而行之,却从高维天地视角审美出发,锁定世界顶级产品,要聚集全球最好的资源,打造出让人看了就感动的产品。好利来派出几批人去欧美日学习,请国外一流大师传授独门技术,同时又找到了世界上唯一产地的巧克力资源。这样的审美,这样的思维,这样的魄力,这样的行动,这样不同凡响的品牌规划,很是少见。一如斯蒂芬·茨威格说:
“一切持续长存的作品,总是在灵感迸发时的少数罕见的时刻完成的。”久思不得其解的危机,在自然之大美的昭示下,罗红以创立黑天鹅品牌破局,树立极致美新标准,培养新人才,以实现涅槃重生战略。
许多公司的变革开始轰轰烈烈,却往往在排解不开的纠缠中不了了之。
罗红对那些“口号式改革”没有一点兴趣。他笃信,造物技术真正登峰造极了,好利来的系统性变革就已经发生了。诚可谓:
“术之极为道,道之初为术”。
企业到了那个危机关头,对每个人都有更高的标准,员工和企业才能成长。罗红在北京马场折腾了3个月,最后把好利来的审美价值观捋清了:
“用产品和服务感动顾客,为拼搏者提供平台”。好利来的真实世界,绕着审美评价之创造者运转——无形无影地运转。价值观清晰了,这是好利来很重要的一步,这也是好利来整个走上正轨最重要的一步。从上到下,东西南北中,只有这一个审美准则来度量产品、人才和一切发生。
罗红对“大会式改革、运动式治理”特别没感觉。他更像一个“地下掘煤工”,一个点一个点地往前推进。他关照金铎,从办好一家黑天鹅实体店开始,建立全新的高标准,培养好利来的掘墓人。
以美定价产品,定价定天下;以美定价服务,定价定服务品质。
“以美定价产品,以美定价服务”,产品经营和服务经营,从消费者审美来“双定价”原则,是好利来的独创。定价与品质之间确保闭环,一切经营的密码,都尽在自然而然中了。
03
黑天鹅之爱与美,充满了力的线条!黑天鹅蛋糕自创立以来,一直不断在迭代更新。2021年,在黑天鹅蛋糕12周年庆的时刻,罗红又冲锋到一线与技术人员一起打造黑天鹅的升级心曲:
黑天鹅,心怀至诚之爱,用生命创造艺术,用美丽感动人生,用味蕾唤醒身体。
黑天鹅,富涵爱和人性之美的蕴意,凝集着设计师、制作师真诚的爱和创作之美,是一首首爱与美之力的歌咏,更是消费者美丽心灵之爱的交响。
04
好利来秘密实验泄露 爆炸好看!
来源:Holiland好利来
人类文明的而进化史
本就是关于食物烘焙的实验史
我们信仰实验主义,
我们创造甜品的无限可能。
以磨粉机与传送带的
联动运转为概念,
将空间回归至本质的状态
透明圆球中的机械装置
不断重塑着面粉的状态
在无界限的碰撞中,
得到实验的院士灵感。
以独特视角,再造无限可能。
以实验精神,呈现全新烘焙理念
变量实验室
在这里,食物为观测的基点,
我们观察食材的分子、色彩、味觉
每一点细微,入口相差千里
太空漫游
突破第三宇宙速度
对甜品的想象超出地心束缚
对可食用天体的额探测没有界限
造物基地
把一切不可能变成可能
从未有、难再有的体验
我们最终成为甜品的造物主
跨年演讲:造物者的信仰!