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清甜多汁,爽而无渣!中山这种远近闻名的水果提前上市啦!

中山日报 2020-09-23

提起神湾
是不是想起了
神湾菠萝?


最近
远近闻名的神湾菠萝
开始少量上市啦!



今年神湾菠萝为何来得比往年都早?


原来,为了错峰上市和满足部分游客的需要,神湾的自游农场实现了少量神湾菠萝提前上市,并于上周收获了200多斤。


见习记者  谢子亮  摄


当天,日报君在自游农场的菠萝地看到,不少菠萝已经“长大成型”,但绝大部分尚未变成象征成熟的金黄色,仍是“绿油油”一片。


自游农场场主陈倩文,带着日报君很快地找到几个泛黄了的菠萝。

“现在成熟的菠萝仍是少量,我们上周也只是收获了200多斤的菠萝。预计三月底四月初的时候,我们神湾菠萝就可以大量上市了。”



“今年的菠萝由于受到上年的冷冻天气影响,再加上又受到两次大型台风的冲击,亩产较之上年有所下降。”陈倩文说。


但不少菠萝种植户今年都增加了菠萝地种植面积,就他所在的神溪村,今年菠萝地较上年增加了100多亩地。也正是在这种此消彼长的平衡中,陈倩文预计今年神湾菠萝的总体产量和价格将与去年相差不大



神湾菠萝

色泽金黄,皮薄肉厚

更难得的是肉细爽脆无渣



通常神湾菠萝的吃法

有以下几种



一是去皮鲜吃

可免其他地方所产菠萝

要蘸盐水的麻烦

吃起来满口芳香



二是做成一道菜

比如菠萝鸡、咕噜肉



此前,谢霆锋在录制《十二道锋味》时

曾派了“锋味家族”成员羽泉以及马苏

驱车近200公里来到神湾镇

怀着寻找“最浓郁的甜”的任务

最终做了一道菠萝咕噜肉



当然,神湾菠萝

还可以榨汁鲜饮

或是做成各种点心

就看你的创意了!



大小吃货要赶在

热辣辣的夏天到来前

吃上新鲜正宗的神湾菠萝

现在就可以组队到

神湾镇神溪村的自游农场啦!



文/见习记者 谢子亮

图/见习记者 谢子亮 通讯员 李靖宇、网络

编辑:曾淑花 

素材来源:中山日报


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