清甜多汁，爽而无渣！中山这种远近闻名的水果提前上市啦！

提起神湾
是不是想起了
神湾菠萝？

最近
远近闻名的神湾菠萝
开始少量上市啦！

今年神湾菠萝为何来得比往年都早？

原来，为了错峰上市和满足部分游客的需要，神湾的自游农场实现了少量神湾菠萝提前上市，并于上周收获了200多斤。

见习记者  谢子亮  摄

当天，日报君在自游农场的菠萝地看到，不少菠萝已经“长大成型”，但绝大部分尚未变成象征成熟的金黄色，仍是“绿油油”一片。

自游农场场主陈倩文，带着日报君很快地找到几个泛黄了的菠萝。

“现在成熟的菠萝仍是少量，我们上周也只是收获了200多斤的菠萝。预计三月底四月初的时候，我们神湾菠萝就可以大量上市了。”

“今年的菠萝由于受到上年的冷冻天气影响，再加上又受到两次大型台风的冲击，亩产较之上年有所下降。”陈倩文说。

但不少菠萝种植户今年都增加了菠萝地种植面积，就他所在的神溪村，今年菠萝地较上年增加了100多亩地。也正是在这种此消彼长的平衡中，陈倩文预计今年神湾菠萝的总体产量和价格将与去年相差不大。

神湾菠萝

色泽金黄，皮薄肉厚

更难得的是肉细爽脆无渣

通常神湾菠萝的吃法

有以下几种

一是去皮鲜吃

可免其他地方所产菠萝

要蘸盐水的麻烦

吃起来满口芳香

二是做成一道菜

比如菠萝鸡、咕噜肉

此前，谢霆锋在录制《十二道锋味》时

曾派了“锋味家族”成员羽泉以及马苏

驱车近200公里来到神湾镇

怀着寻找“最浓郁的甜”的任务

最终做了一道菠萝咕噜肉

当然，神湾菠萝

还可以榨汁鲜饮

或是做成各种点心

就看你的创意了！

大小吃货要赶在

热辣辣的夏天到来前

吃上新鲜正宗的神湾菠萝

现在就可以组队到

神湾镇神溪村的自游农场啦！

文/见习记者 谢子亮

图/见习记者 谢子亮 通讯员 李靖宇、网络

编辑：曾淑花 

素材来源：中山日报

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