家长强烈要求检查中山这家中学饭堂！一查果然有问题！

“全民查餐厅”又来啦！

还有现场直播！

昨日

市食药监局与中山网联手
首次开展“现场查处 现场直播”的
“全民查餐厅”活动
吸引了约19万人次观看！

这次检查的是这所中学的饭堂！

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家长强烈要求检查这家中学饭堂

此次检查的对象是小榄中学。

据了解，因受到场地等方面的限制，该校食堂无法满足在校4000多名寄宿学子的需求，每餐需要分五批就餐，而且今年秋季开学时食堂承包方“易主”，承包方与学校、学生之间磨合还不够，因饭菜问题引起了众多学生家长的反映，学校从开学至今，组织了将近30次的协调会。

此次查餐厅活动的检查对象选择小榄中学，就是因为它是市民在点单环节投票最多的。

昨日下午，检查组由市食药监局副局长吴永森带队，与市民代表、媒体人员逐一检查了餐具消毒区、粗加工区、食品仓库、烹调区、分餐区等多个区域，现场查看了该食堂的食品加工操作情况、环境卫生情况、食品储存情况、从业人员健康证等，并由家长代表和网友选取了食堂的黄瓜、莲藕、鸡腿、大米、食用油等进行抽检。

检查结果

经检查，该食堂食品安全总体情况良好，场所基本整洁卫生，人员加工操作规范有序，符合食品安全加工操作要求。

但在执法人员的火眼金睛下

还是存在5个问题

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1.冰箱内拆包的虾仁无标签；

2.洗消间地面破损积水；

3.粗加工间有苍蝇；

4.员工食品冰箱内菜渣未及时清洗；

5.一名从业人员无有效健康证明。

对此，市食品药品监管局已向该食堂开出《责令改正通知书》，责令其限期整改。

据了解

在90分钟的全程直播中

吸引了约19万人次观看

并纷纷互动留言和点赞这次直播活动

参与现场检查的家长黄女士

作为一名家长，最关心的就是孩子在学校里是否能吃饱、吃好、吃得安全，通过这样的直播方式，让更多的家长看到学校食堂厨房真实情况，也是非常有必要的。

据了解，市食药监局还将开展一系列执法工作的“网络直播”活动，明年还将实施“阳光食品”工程，进一步升级“看得见”的食品安全。通过采用“互联网+”的方式，建设“中山阳光食品”手机APP，对食品生产经营环节加工制作过程实施“网络直播”。

文/记者 夏亮红 通讯员 黄美霖
图/记者 夏亮红
视频/记者 夏亮红
编辑：曾淑花 
素材来源：中山日报、中山食安

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