物联网案例｜SenseCAP LoRaWAN助力食品冷链数字化管理
案例概述：本案例介绍了柴火创客空间母公司矽递科技SenseCAP系列产品如何帮助宝能集团实现更加智能、高效且安全的食品冷链管理，从而减少日常仓库维护的工作量，降低管理的投入成本和减少因管理不善造成的食品浪费。该项目部署符合联合国可持续发展目标中的第12，3，9，17个目标的要求。
随着距离实现联合国提出17个条可持续发展目标的预期时间越来越接近，可持续发展的倡议越来越深入人心，越来越多人自发地地参与到可持续发展的活动中，同时人们也越来越关注如何改变生活中一些不利于可持续发展的行为。食品消费作为人们日常生活的重要环节，关注其可持续发展同样具有重要的意义。世界各地的消费者也越来越重视食品安全和环保问题，食品的品质，以及食品供应链的安全卫生。与此同时，食品生产管理过程是否高效且对环境的友好等因素也成为消费者选择食品的重要参考指标。
在这个大趋势下，食品生产商为了迎合消费观念的转变以保持自身业务的发展，许多都选择建立自己的数字化食品追溯系统。食品的可追溯指的是对食品的生产，加工和仓储管理过程的监管与追溯，建立食品可追溯系统可以实现对整个食品供应链中食品的原材料、添加剂、加工、管理过程中的追溯。建立食品可追溯系统对于政府的食品安全管理部门、关注食品问题的民间组织以及食品公司本身都具有重要意义。
问题与挑战
如何采集食品供应链中食品原料的相关信息以及仓储管理过程中的环境信息。
项目简介
2021年，宝能集团决定与Seeed合作，在位于中国深圳的宝能食品冷链仓库开展数字化的食品可追溯项目建设。该项目旨在监测和收集冷链仓库中的相关环境信息，以判断仓库环境是否适宜农产品、食品以及保健品的存储与管理。在此项目建设过程中，宝能集团采用了Seeed的环境监测解决方案——SenseCAP LoRaWAN物联网系统。
宝能集团的总部位于深圳，是一家主营国际物流、城市发展建设、民生服务，以及优质食品管理业务的综合性企业。公司以“共融、共创、共享”为企业文化，同时以服务社会为己任。科技技术是宝能集团的最重视的增长因素，以科技作为第一增长引擎。宝能集团尤其关注物联网、人工智能、云计算、大数据和区块链等技术的应用。这也是宝能集团决定在其食品供应链中部署IIoT方案，以推动其在食品业务的数字化，智能化生态建设的重要原因。
SenseCAP是一套工业级物联网解决方案。SenseCAP的LoRaWAN版本基于LoRaWAN协议，工作在ISM频段，可在全球多个地区广泛部署。SenseCAP的所有硬件的封装均采用IP66外壳中，适用于户外无线部署的应用场景，如智慧农业、智慧城市等许多需要设备具有低功耗、远距离、且长时间稳定采集数据的物联网应用场景中。
通过部署SenseCAP , 可以实现环境数据的精确收集，以协助仓库管理人员对产品质量做出准确的评判和预测，同时可以在检测到环境条件异常的情况下，及时将有安全隐患的食品及时下架，避免不良商品流入市场。在宝能冷链仓库案例中，部署的工业物联网设备包括:
SenseCAP LoRaWAN无线二氧化碳传感器
SenseCAP LoRaWAN无线大气压传感器
SenseCAP LoRaWAN无线空气温湿度传感器
SenseCAP LoRaWAN户外网关
整套方案部署完成之后，主要可完成以下4个主要功能:
1. SenseCAP传感器采集仓库内的空气温度、湿度、CO2、气压等环境因素。然后将收集到的数据无线传输到网关。
2. 网关将传感器采集到的信息传输到云平台，仓库管理人员只需要通过电脑就可以实时监测仓库环境状况。同时SenseCAP具有安装简便，部署轻松的特点，可以减少安装部署的工作量。此外，方案部署之后，数据可无线采集、上传，仓库管理人员再也不用花大量时间定时巡逻、人工监测仓库状况，同时仓库中一些极端低温环境中的环境数据也能得到收集。(图4:冷冻仓库!)SenseCAP的部署大大减少了一个从前繁琐的仓库管理流程的工作量，降低仓库管理成本，提高了冷链仓库管理的效率。
3.SenseCAP无线传感器支持LoRaWAN通信协议，可以实现低功耗、远距离数据采集。与此同时，传感器的外壳十分坚固耐用，可在恶劣的环境条件下工作数年。
4.一个网关可以连接多个仓库中的数百个传感器，每个传感器的实际传输距离可达到达2公里（考虑到阻隔因素）。每隔5分钟，仓库管理员就可以电脑端获取SenseCAPLoRaWAN传感器采集的环境数据。SenseCAP 的电池续航时间长，续航时间能达到3 - 8年，平均可达到5年。
实现的可持续发展目标
在17个可持续发展目标中，宝能冷链仓库项目与以下4个可持续发展目标紧密相关:
可持续发展目标12 (负责任的消费和生产)
可持续发展目标3 (良好的健康与福祉）
可持续发展目标9 (产业、创新和基础设施)
可持续发展目标17 (促进目标实现的伙伴关系)
因此，可持续发展目标12强调食品企业应该建立数字化的高效的食品供应链管理体系，以及加强对食品资源及原材料的管理，加强保证食品安全和防止食品浪费的监管机制，从而实现食品产业的可持续发展。SenseCAP在冷链仓库中的部署有助于实现这一目标，因为其部署降低了应供应链管理不善造成的食物浪费概率，并降低了此前维护供应链的能源消耗。
如果我们聚焦第十二个可持续发展目标(联合国，2015年)，会发现科技可以在经济层面减少人均粮食浪费量，因为技术可以提高食品供应链管理水平，从而减少粮食收成过程中的建议反馈损失以及仓储管理不当而造成的损失。
利用工业物联网解决方案，能大大减少因仓储管理不善导致的食品变质，帮助传统的食品企业实现基于数字化管理的可追溯系统的搭建。
总结来说，宝能冷链仓库项目是一个非常典型的数字化助力实现可持续发展目标的案例，它展示了SenseCAP物联网方案是如何赋能食品行业的参与者，使之实现数字化,智能化以及安全高效地管理食品，达到减少日常维护的时间，降低仓储管理的工作量以及提高维护的效率的。
同时希望通过这个案例可以传达出另一个信息：我们每一个人都可以从生活中的每一件日常小事做起，推动可持续发展目标的落地。我们的每一次付出，每一个做出的小改变都可以对多个可持续发展目标的实现做出贡献。我们的每一次的消费行为，都在影响着企业的发展建设方向，这也在某种意义上推动了产业往更加高效节能、安全环保的方向发展，从而推动社会经济生产活动的可持续发展。
物联网案例｜工业物联网与AI，提升温室番茄种植产量
SenseCAP助力AiCU团队在2019-2020自主温室国际挑战赛荣获第二名，在种植过程中，环境数据及其重要，Seeed的SenseCAP系列产品在其中发挥了重要作用，提供稳定和精准的数据监测，帮助AiCU团队作出最佳决策、以最优的方式投入资源种植小番茄。AiCU团队成员在作物建模，植物生理学，电子工程，人工智能和机器学习领域的专业知识使他们能够充分利用从传感器收集的数据来做出决策。在许多参数中，以下数据-土壤湿度，土壤温度，土壤电导率，光合有效辐射均由SenseCAP LoRaWAN网关和传感器收集并监控。点击了解👉更多案例详情👈
新零售+智慧农业｜农业喜茶智慧茶园项目
SenseCAP茶园生态环境数据收集系统，安装于喜茶位于贵州的某一高山茶园基地，由SenseCAP Wio LoRa网关和7个SenseCAP工业级别传感器组成。当传感器收集到影响茶叶生长的关键性环境数据（包括：空气温湿度、土壤温湿度、气压、二氧化碳浓度、光照、风向、风速）之后，数据会通过网关传上云端。云端数据库数据开放API，可供装置的呈现主体调用；此外，数据也可通过页面或app进行呈现，方便茶农远程获悉生产大数据，协助进行茶园管理决策（浇水、防风等）。点击了解👉更多案例详情👈
SenseCAP环境数据采集方案已加入柴火「新基建」方案库，为了进一步扩大该方案在推动产业数字化上所起的作用，我们现特别开启柴火「新基建」方案官方合作机构招募，希望可以向全国范围内的物联网系统集成商、SaaS公司、IT信息技术服务商，开放SenseCAP及其他多个物联网方案，为合作伙伴提供持续更新的服务产业数字化转型的物联网方案弹药，实现合作共赢。
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