2020上海书展创新推出“作家餐桌计划”通过文学、出版、旅游的跨界破圈，让“作家餐桌”为这座城市提供更有烟火气的文学生态，用有滋有味的文化服务满足市民的品质生活需求。
本届书展第一天，作家孙甘露、王占黑和主持人骆新一起来到国际饭店丰泽楼，就美食与文学的话题开始对谈。
“作家不一定都是美食家，但衣食住行种种日常生活，的确是文学作品的重要主题。历史上的伟大作家，留下了关于饮食、日常的精彩描述，最典型的就是《红楼梦》。作家们喜欢用美食隐喻世间万物，海明威的《流动的盛宴》就是巴黎生活的写照。”站在国际饭店可以眺望远方的阳台上，孙甘露说道。
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