水银体温计摔碎了真的会使人中毒？

叔叔阿姨们好呀，

我是你们的辟谣小天使——姚梅梅~

这期，梅梅收集了三个科普辟谣知识要跟大家分享，接下来，让梅梅带着大家，一起看看吧~

1、传言：在室内不小心摔碎了水银体温计，如果处理不好，会导致人体中毒，严重的话还会导致死亡。

辟谣结果：水银体温计中的汞含量，一般情况下不会导致人体严重中毒，不过，如果清理不当， 时间过长的话，会造成肾损伤等病症。

2、传言：不宜用开水冲泡蜂蜜，因为温度过高蜂蜜的营养会被破坏掉。

辟谣结果：蜂蜜中主要营养物质是“酶”，而“酶”需要在特定温度下才能存活，冲泡时水温高于65摄氏度，“酶”就会被破坏，所以，如果用开水冲泡蜂蜜，的确会使其营养流失掉。

3、谣言：民间流传磨牙是因为肚子里有蛔虫，需要服用驱虫药进行治疗。

辟谣结果：虽然没有确证证明磨牙与肠道寄生虫的直接关系，但仅凭借磨牙症状就服用驱虫药是绝不可取的。且研究发现，磨牙症是与患者心理、生活等因素密切相关。

接下来，梅梅带大家一起阅读本期内容~

1

体温计里的水银洒落室内不收拾起来，真的会致人中毒死亡吗？

传言内容：

相信不少人家里都会备有一支水银体温计，但在使用过程中，一不小心，水银体温计就会被摔碎。最近，有人告诉梅梅，水银体温计被摔碎后若不妥善处理，可能会使人中毒，严重甚至会死亡。

真相：

人如果处在大气汞浓度为1.2至8.5毫克/立方米的环境中，很快就会出现中毒现象。一支水银体温计中的汞含量是0.5克左右，一般摔碎后不会导致严重的汞中毒现象。不过，即使空气中汞含量较低，被吸入后也会在人体内积累，久而久之，就易引发肾损伤等病症。

打碎了水银体温计有可能会导致汞中毒

水银体温计之所以被称为水银体温计，是因为其内部含有水银。水银又叫汞，在常温下即可蒸发汞蒸气和汞的化合物，两者多含有剧毒。

如果在短时间（>3～5 小时）吸入高浓度汞蒸汽（>1.0 毫克 / 立方米）时，就可导致急性汞中毒。常见症状包括头痛、恶心、呕吐、发热等，严重者甚至会出现昏迷或精神失常等症状。

据表明，一支水银体温计打碎后, 如果汞全部蒸发，可使一间 15 平方米大、3米高的房间空气汞浓度可达到 22.2 毫克 / 立方米，高于国家规定的最大容许浓度 0.01 毫克 / 立方米。

但这只是极端情况，在实际情况中，水银温度计打碎后水银并不会全部瞬间挥发，房间也不可能密不透气。但我们也应该引起足够的重视，特别是如果家中有孕妇和小孩的情况。

水银体温计打碎后如何清理

1、带上橡胶或胶乳手套；

2、用纸巾小心捡起那些碎玻璃片，并用密封袋装好；

3、对于较大的水银颗粒，用纸板小心收集；

4、对于较小的水银颗粒，建议用滴管小心收集，然后用纸巾包好，再放入密封袋中；

5、对于更小的水银颗粒，可以用剃须膏涂在小刷子上，一点点粘，或者用胶带粘；

6、还可以用硫磺粉洒在水银流过的地方。硫磺碰到水银会从黄色变成褐色（硫化汞），硫化汞不会挥发至空气中影响健康，同时也利于清理；

7、建议通风至少 24 小时后再进入。

水银摔碎时，应该这样做：

1、疏散所有人和动物，打开门窗；

2、受到水银污染的物件必须清除。

3、不要用吸尘器：吸尘器会把水银吹到空气中，加速水银的挥发；

4、不要用扫帚：扫帚会打散水银，水银球会到处滚动，难以清理；

5、不要把水银倒进下水道：这会污染环境；

来源：丁香医生、中国质量新闻网

链接：

http://dxy.com/column/2405?keywords=、

http://www.cqn.com.cn/ms/content/2017-01/06/content_3807436.htm

2

蜂蜜真的需要温水或凉水才能冲泡？

传言内容：

蜂蜜不仅营养丰富，且甘甜唯美，但有传言称，蜂蜜不宜用开水冲泡，因为用开水冲泡会破坏里面的营养成分。

真相：

蜂蜜中主要的营养物质就是“酶”，而酶的活性是在一定的温度下才能够保持，所以在冲泡蜂蜜水时，如果水温高于65摄氏度，蜂蜜中的活性物质就会被破坏掉。

冲泡水温最好控制在65摄氏度以下

农业部蜂产品质量监督检验测试中心用20摄氏度、40摄氏度、60摄氏度、80摄氏度和100摄氏度的水，分别冲泡蜂蜜并检测蜂蜜水中淀粉酶的酶值。

实验结果表明，用20摄氏度、40摄氏、60摄氏度的水冲蜂蜜的时候，蜂蜜的淀粉酶值的结果均为26左右，没有明显变化。当用80摄氏度的水冲蜂蜜的时候，蜂蜜的淀粉酶值的结果为16，明显下降，用100摄氏度沸水来冲蜂蜜的时候，蜂蜜的淀粉酶值结果小于4，相当于未检出。

从实验结果来看，当水温在100摄氏度的时候，蜂蜜中的淀粉酶就不见了。因为酶的活性是在一定的温度下才能够保持的，喝蜂蜜水时，水温一定要低，否则它就会把蜂蜜里的这些活性物质给破坏掉了。

接下来，缩小温差继续实验。这次分别用65、70、75摄氏度的水冲泡蜂蜜。结果显示，用65摄氏度的水冲泡蜂蜜，蜂蜜水中的酶值就开始有了明显降低的趋势。由此看来，冲泡蜂蜜的水温最好不要超过65摄氏度。

梅梅提醒大家，市场上假蜂蜜混淆居多，大家购买时一定要辨别清楚，如果食用是假蜂蜜，不仅没有营养，还有可能对身体造成伤害。

梅梅给各位科普下如何辨别真假蜂蜜

一看：真蜂蜜看起来呈透明或半透明状，假蜂蜜看起来则模糊不清。

二摇：质量好的蜂蜜浓度高，摇动时流动缓慢，假蜂蜜摇动时像水一样。

三闻：真蜂蜜气味天然，有淡淡的花香，而假蜂蜜闻起来没有花香。

四尝：纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，易结晶，入口后回味长；不纯的蜂蜜口感单一，没有芳香味。

五溶：放入水中后，真蜂蜜一般溶解速度快，无沉淀残留，假蜂蜜则有沉淀。

总结：

如果无法准确判断水的温度是否在65摄氏度以下的时候，就用接近人皮肤温度的水冲泡，这样才能达到保健的作用。

来源：人民网、科普中国

链接：

http://dwz.cn/3L2V0u、http://www.kepuchina.cn/1/11/201712/t20171227_382037.shtml

3

睡觉磨牙是不是身体不好？

谣言内容：

梅梅大学期间，经常被对面的室友“咯咯咯咯”的磨牙声吵到不能入睡，梅梅还听说磨牙是因为肚子里蛔虫在蠕动，需要服用驱虫药要消除肚里的蛔虫，才能治好磨牙症。

真相：

目前没有任何证据得出“磨牙一定与肠道寄生虫无关”的结论，但仅凭借磨牙症状就胡乱食用驱虫药物是绝对不可取的。那么关于成人磨牙症，多因素分析研究显示，最主要导致病状的原因是心理、精神因素，其次是生活压力过大。

磨牙是由许多不良因素协同导致的

1、中枢神经因素：磨牙发生于某个睡眠周期的特定时段。如负责咀嚼的几块肌肉，不自主地开始有规律地收缩，同时伴有大脑皮质电活动增加、呼吸变得不规则、心跳加速、血压升高等等。

2、心理因素：磨牙是焦虑、紧张等情绪释放的一种方式。如常值夜班的、承受压力大的、易紧张的人中，出现磨牙的概率要比普通人大。

3、外来刺激：喝酒、咖啡、吸烟、吸食毒品等外源性因素，也会引起或加重磨牙。

4、某些疾病：比如帕金森、梦游、抑郁等影响到我们的运动功能、睡眠情况和心理问题的疾病，都有可能有磨牙的症状。

长期磨牙的后果

牙齿：牙体组织在磨损中慢慢丧失，失去原有的外形，嚼东西的功能下降。

关节：磨牙时间长了，就可能会出现各种问题，包括结构坏了、功能差了等等，而且有的人张嘴就会有“咔咔”的声音。

肌肉：也就是我们负责咀嚼的肌肉得不到休息的机会，早上起床的时候时腮帮子发酸，这就是肌肉疲劳和受损的表现。

假牙：如果种过牙或者装过假牙，磨牙会增加它们损坏的几率。

建议：

针对磨牙症的治疗主要目的在于：

1、缓解疼痛，减少口腔破坏，预防磨牙发生。

2、如果磨牙症状较轻，应该注意避免生活中的压力因素。

3、如果症状进一步持续且无好转时，应当及时寻求专业医疗帮助。

来源：果壳网、丁香医生

链接：

http://jingxuan.guokr.com/pick/11996/、

http://dxy.com/column/3134?from=zh

梅梅的话：

好了，这期的科普谣言就到这啦，大家一定要牢记知识点！

此外，如果大家有什么想要了解的问题，可以在评论区留言告诉梅梅，回复点赞最高的一条梅梅将帮你解答！咱们下期不见不散~

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