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编织月亮船、做冰皮月饼……感受节日气氛
责编:杨阳
网络中国节·中秋
编织月亮船、做冰皮月饼……9月22日,中秋节来临之际,海港区委统战部、海港区港城办服务里社区、秦皇岛银行共同组织的“民族团结一家亲 同心共筑中国梦”活动在辖区企业活动室举行。
活动现场,志愿者向居民详细讲解竹编的历史和特点,并展示竹编月亮船的成品。居民们认真地聆听制作步骤讲解,在志愿者的指导下,拿起桌上的竹条、细绳等材料学习编织。穿、挑、绕、压,一根根淡黄色的竹条在大家的指尖来回穿梭,月亮船渐渐成型。
“先把面团压成一个个饼皮待用,再把馅料包入饼皮内,揉成球,放模具里压一压……”烘焙老师一边示范,一边指导居民制作冰皮月饼。从揉制面团到包入馅料,从模具按压成型到装饰冰皮表面,大家在有说有笑中,将一个个精致的冰皮月饼生坯制作成型。
不一会儿工夫,各种渐变色的冰皮月饼逐渐摆上了桌子,烘焙教室中弥漫着一股香甜的味道。
“每年中秋都是吃买来的月饼,今年不同了,自己试着做冰皮月饼,好吃又好玩,还学到了一些烘焙知识。”居民李阿姨说。通过这次活动,居民们在竹编技法学习和制作中感受非遗的魅力,在制作冰皮月饼中感受节日氛围。
统筹:田哲轶 唐晓辉
审核:卢冀明 刘菡 郭晨蓉
终审:何义安 周岩 赵明
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