夏凉远乡 | 第二期公平贸易思享营纪实（上）
用公平贸易思维来探索精准扶贫的社会组织
第一日 | 2019年7月5日
7位队员和3位家属组成的第二期公平贸易思享营，来到贵州省少数民族“绕家人”聚居的白兴大寨，开始一场走心的公益参与。
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火车连绵不断地穿过一个又一个山间隧道，
便知已然驶入八山一水一分田的贵州。
下午四时终到凯里，一下火车，
眼见细雨蒙蒙、云烟氤氲，
忍不住感叹好一片夏凉之境。
白兴大寨的村民来接站，
一个多小时的车程盘旋来到目的地，
是想象中居高而隐秘的村落。
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白兴F4一一亮相，从左至右：
杨平/返乡绕家青年，负责接待和后勤保障；
杨万然/下河能打鱼、下厨能做菜、上桌能唱歌；
杨代清/退伍军人，野外生存能手；
许小灵/返乡苗族青年，负责行程规划。
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“国宝级”绕家婆婆，我们来了！
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村民们备好自家酿酒与刚出锅的煎豆腐，
热情欢迎远方来客。
进寨第一餐——当地特色家常菜配自酿酒。
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席间，队员、家长与村民们热烈讨论起
什么是公平贸易、如何做好村寨旅游服务……
多元背景的发散交流碰撞，
思享营的主题在第一天即被点燃。
第二日 | 2019年7月6日
下河撒网捕鱼
村寨走访
农产品初级加工体验-打米花
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清晨，村寨在阵阵鸡鸣与蝉声中醒来……
淅沥小雨中，我们在溪水中行走。
练习撒网、收网……
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据村民介绍，白兴村算是大村寨，面积广，
捕鱼所在区域是其中的“腊谷”地区，
近来附近的多座山上有野猪出没，
地里的玉米总会被偷吃。
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捕鱼归来、吃罢早餐，
一行齐整地跟随乡村教员开始走村寨。
许小灵在白兴村有着多年的社区发展项目实践经验，
对于白兴村的建筑、水利、农耕、民俗均可娓娓道来。
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绕家传统建筑为木制，楼梯在主楼外。
即将会被拆除改建的危房
村内仅剩的一座底部为猪圈的楼房
路旁用来祭拜土地神的石龛
红豆杉下的水井，是村子的水源地。
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村民尝试鸭稻共作，几十只鸭子被狗袭击，目前仅剩一只。
但也有农药使用过度带来的药害。
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村子中常见的还有作为交通工具的马，
以及传说中的中华名猎下司犬。
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下午便组织尝试“农产品初级加工”。
几经尝试，
玉米和大米“爆”出了小时候的味道。
大家尝试熬糖浆制作米花糖，
结果失败的“绕家糖衣米花”也别有风味。
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担心大家淋雨感冒，
村民端上一锅热腾腾的姜汤。
晚上又上桌一锅地道的贵州美食酸汤鱼，
饱含着今晨的劳动成果。
第三日 | 2019年7月7日
学习绕家枫脂染、绕家刺绣
上山采蓝莓
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又是一个阴雨天。
今日村民特意带大家到山下河坝村吃早餐。
弥漫红色辣椒油的地道贵州米粉，
个个称赞。
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听闻许久的绕家枫脂染，
也终于有机会亲身尝试。
在老枫香树脂中加入适量牛油，
用文火煎熬后过滤形成枫香油。
在白布上描绘图案，
大家或选择传统的绕家花、
或选择自己中意的图案……
用竹签蘸上即时溶化的枫香油，
在白布上勾出线条。
手艺人手把手教导
在夏凉远乡 | 第二期公平贸易思享营（下）
可以看到我们最后完工的作品……
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“国宝级”绕家婆婆未完工的点花
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下午安排了采蓝莓活动，
麻江县作为贵州省重要的蓝莓基地，
离白兴村不远便是成片的蓝莓林。
第一次见到原生态的模样，
有小伙伴惊叹原来蓝莓是长在树上的！
麻江县的蓝莓主打有机种植，
不能使用化学除草剂，
全部人工除草。
然而现在蓝莓园里仍杂草丛生，
可能今年行情不太好，
除草的人工费成本太高。
曾经最高时售价可达70元一斤的蓝莓，
如今价格仅有约1/10。
亏损的蓝莓园，
产业扶贫的道路，仍充满挑战。
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陪同18岁以下队员来到村寨的家长
即将于明天离开村寨，
家长额外购买了土鸡等食材加餐、
燃放焰火助兴，
而他们的子女还会留在村寨完成后续的体验。
本期随行志愿者
洪珊
武汉大学心理学硕士，公益领域全职从业五年，先后从事社区社会工作、社会企业研究与相关平台服务，目前开展公益项目评估工作。
业余参与不同领域教育类公益项目。偏爱乡村，曾独立完成返乡青年创客案例数篇。
公平贸易营 * 2020年行走
即将开通报名，敬请期待！
你希望出行的日期是哪天？请留言！
2月
8-14日
第一期公平贸易营·思享版
7月
5-11日
第二期公平贸易营·思享版
7月
19-24日
第三期公平贸易营·探索版
8月
2-7日
第四期公平贸易营·探索版
8月
23-28日
第五期公平贸易营·探索版
乐创益于2009年9月22日
经上海市静安区民政局批准成立
统一社会信用代码：52310106690132675G