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「白云旧饭堂」居然这么好吃!明炉烧鹅、铁板土豆鸡、鱼蛋牛肉丸粉,都是我们熟悉的美味~嗝

新媒体工作室 仲恺农业工程学院 2021-06-30




仲园日历

2019/12

认真吃饭


节食减肥

    KAI

CHI   







1楼

NEW  IN


BOOM!

潮 / 式 / 烧 / 味

NO.ONE

-明炉烧鸭-

薄脆的外皮,肉质厚实的内里,还有鸭肉的紧致纹理,如此的诱人。在那一滴油掉落的瞬间,唾液腺即涌起浪潮,岂能不让人让人败倒?

HOT!



NEW  IN


BOOM!

土 / 耳 / 其 / 烤 / 肉

NO.TWO

-土耳其烤肉饭-

烤肉饭里的每一块鸡肉,在独家秘制的酱料中腌制适当时间,既保证鸡肉的口味独特又不至于过火,入口即化的鸡肉配上浓郁的黑胡椒味儿,每一口都是味觉的满足。

HOT!


-新奥尔良鸡扒饭-

白芝麻的香气伴着鲜嫩的鸡扒,铁板上的滋滋作响,是每滴奥尔良汁的华尔兹。啖啖肉的满足,就是仲恺人元气一天的味觉密码。

HOT!


-蜜汁脆皮鸡饭-

金黄亮澄、外酥里嫩,烧烤酱甜味的加入,使得味蕾有了层次感和立体感,内层的芝士无疑是点睛之笔,恰到好处的嚼劲让整道菜充满了质感。

HOT!


-特色烟熏鸭饭-

一碗微微泛着油光、带着烟熏香气、有着淡淡咸味的熏鸭火腿饭,配合上咸鲜微辣的笋干,你需要什么吗?还需要更多的饭!

HOT!



NEW  IN


BOOM!

铁 / 板 / 烧

NO.THREE

-铁板土豆鸡-

高温让土豆变得软糯,伴着香气飘来的,是鸡肉的鲜美。豆瓣酱尽情的挥洒,让鸡肉显出诱人的色泽。扑面而来的香气,荤素搭配的色彩.铁板“吱吱”作响,这是在发出"开吃”的信号。

HOT!


-铁板大虾-

世界上最撩人心弦的音乐,大概是汤汁沸腾时“咕噜咕噜”的声音。当大虾遇到明火,两个猛兽激烈地摩擦,产生不一样的化学反应,这一份热烈,定让你欲罢不能!

HOT!




NEW  IN


BOOM!

麻 / 辣 / 烫

NO.FOUR


-自选麻辣烫-

随心搭配的食材、浓香高汤的锅底,都第一时间攻占你的嗅觉。在你还未入口细细品尝前,烟雾升腾的那一刻,就用这醇厚的香味征服你的味蕾。

HOT!


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BOOM!

原 / 味 / 汤 / 粉

NO.FIVE

-鱼蛋牛肉丸粉-

透白的河粉软糯可口,细长的面条弹牙筋道。吸溜一大口到嘴里,越嚼越香,越嚼越有味。大大一颗颗爽弹口感好的鱼蛋,饱满一粒粒Q弹筋道的牛肉丸,都是锦上添花的一笔。

HOT!


-爽口云吞面-

薄皮里透出满满肉馅儿的云吞,热腾腾的一大碗,温暖了胃与心房,味蕾深处也泛起了家的味道。

HOT!




2楼

NEW  IN


BOOM!

韩 / 式 / 料 / 理 / 饭

NO.ONE

-黑椒香口肉饭-

色泽白净、颗粒圆润的米饭上上厚厚的铺上清爽的生菜、甘甜的胡萝卜、沙软的土豆,再满满地盖上入口即化、久久回甘的黑椒猪肉,最后淋上酸甜的沙拉酱。每一勺都有着丰腴浓厚的多层口感,在舌尖上轻微破裂时,馥郁的香味层层绽放,每一口都是味觉的极尽享受。

HOT!



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BOOM!

港 / 湾 / 拉 / 肠

NO.TWO

-瘦肉鸡蛋肠-

雪白透亮、米味十足的肠粉皮包裹着香滑的鸡蛋浆,不仅油亮滑嫩 而且香味浓郁。鸡蛋和瘦肉两者的巧妙搭配恰到好处。一层晶莹的外衣包裹两样满足,鸳鸯般的搭配,岂不美哉?

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BOOM!

笼 / 仔 / 饭

NO.THREE

-豆豉排骨饭-

鲜嫩可口的排骨与咸鲜香郁的豆豉相互融合,软嫩的排骨外面包裹着诱人的豉汁,远远的就能感受到浓浓的香气。

HOT!


-香菇肉饼饭-

肉饼嫩而香在咀嚼之间能感觉口腔满满的丰盈鲜汁并带有丝丝的香菇味,营养丰富、鲜咸开胃,可谓是绝佳的下饭搭档。

HOT!


-香菇滑鸡饭-

软绵的香菇充分浸入滑嫩鸡肉的肌理中,辅以粒粒喷香油润的米饭入口,齿颊久久留香。

HOT!



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BOOM!

港 / 湾 / 汤 / 饭

NO.FOUR

-猪杂汤饭-

拿起勺筷,端起汤碗。每个仲恺人都在浓郁汤汁流淌某个瞬间洗涤了满身的疲惫。挖一勺肉、夹一筷菜、舀一口汤,让每一粒米都浸上汤汁。猪杂的劲道加上饱含汤汁的米粒,伴着葱花的香气,清淡却有味,汤浓且味香,保证让你胃口大开。

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BOOM!

紫 / 菜 / 包 / 饭

NO.FIVE

-紫菜鸡柳鸡蛋卷-

软糯嚼劲的米饭紧紧包裹着细嫩的鸡柳、香软的香肠、筋道的海草、醇香的鸡蛋、清甜的玉米粒和脆口的黄瓜丝。把一切的美好用脆口的紫菜包起来,最后加入酸甜的番茄酱和浓重的沙拉酱,幸福的火花就在这一卷中碰撞。每一口都复合出一种独特的滋味。配料多样百变、营养健康,现买现做,实在是美食简约哲学的极致表现。

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BOOM!

瓦 / 罐 / 汤

NO.SIX

-玉米胡萝卜煨排骨-

一把文火,喷香的玉米粒就鼓突突、亮晶晶的,就着软软的萝卜块,又香又甜。一颗颗青灰色的排骨放在透明的汤水里,本来无色的水被浮油映得晶莹剔透。简简单单的一份家常例汤,勾起小时的美好记忆,这就是妈妈的味道。

HOT!


仲园里每个人都脚步匆匆

或许你

在茫茫试题堆上苦苦的挣扎

在部门工作中忙得焦头烂额

在实习面试的路上筋疲力尽

 

当铃声响起

随着人潮走进那个门口的一刻

一切的疲惫

不过是一阵虚幻

消散得无影无踪

 

饱餐一顿

多巴胺尽情地分泌

得到愉悦

暂时忘掉所有的叨扰


所有的烦恼都可以在旧饭得到释然












仲园美好  始于一顿暖乎的饭



不管是否情愿

生活总在催促我们迈步向前

人们整装、启程、跋涉、落脚

停在哪里

哪里就会燃起灶火

  ——摘自《舌尖上的中国》


划重点

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SUPRISE

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往期回顾:

舌尖上的仲恺 (海珠篇)| 还在点外卖?食堂这些你不能错过的美味......

它来了!3天15顿帮你们把白云新饭堂吃遍了,从石锅涮肉、土耳其烤肉到广式靓汤...忍不住了!

静瑟之美,仲园的秋天

燃!校运会精彩片段混剪来袭,闭幕不落幕,青春不散场!


图片来源:新媒体工作室 张钊辉 张凡 潘文浩

微信编辑:新媒体工作室 李健浚 尧意

责任编辑:党委宣传部 曾献尼 龚慧枫 程方艺


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