宁波人吃最多的10种海鲜，第一竟是它！价格…

过去一年

宁波人吃最多的海鲜

竟然是

带鱼！

宁波人一年吃掉了至少

3.5万吨！

你猜对了吗？

今天，宁波市绿顺水产有限公司

不要小看这个公司

它的前身叫江东水产批发市场

现在的冰鲜海产批发占市区八成以上~

公布了2018年市场十大水产品销量榜单

带鱼以3.5万吨的年销量名列第一！

带鱼连续13年销量蝉联第一

　　2018年市场批发的带鱼交易量达到创记录的3.5万吨，占市场十大主要水产品总量的22.17%，比2017年的2.2万吨增长了59.09%，以遥遥领先的上市量连续第13年居市场十大主要水产品批发交易量首位。

　　同时，2018年带鱼每公斤批发均价30元，比上年同期的每公斤26元上涨了4元，涨幅为15.38%。

来看前10榜单

排序	品 名	平均价格 (公斤/元)	交易量(吨)
1	带鱼	30	35000
2	虾潺	8	21000
3	鲳鱼	50	20500
4	黄鱼	55	14880
5	海鳗	24	13760
6	鲜蟹	40	13000
7	鱿鱼	22	12120
8	玉鳎鱼	35	9430
9	米鱼	20	9200
10	海虾	34	9000

　　这是宁波市绿顺水产有限公司（原江东水产批发市场）连续第13年发布宁波市区水产品销量排行榜。

　　榜单显示，2018年，宁波市水产品批发市场绿顺水产批发交易区十大主要水产品总交易量达到15.8万吨，比2017年的12.8万吨，增加3万余吨，增幅达到24.04%。

　　从2018年市场十大水产品价格统计分析中可以看出：黄鱼的交易价格为历年来最高，平均每公斤批发价格为55元；其次是鲳鱼，每公斤批发价格为50元；价格排名第三是鲜白蟹，每公斤批发价格为40元。

虾潺销量连年攀升

　　去年，宁波人吃得第二多的水产品是虾潺，作为中低档海产品的代表，价格亲民的虾潺近年来排名连续攀升，2017年年度排名仅第六。2018年市场虾潺批发交易量达到21000吨，比上年同期增加了9000吨，增幅为75%。去年虾潺的批发均价和2017年度基本持平，稳定在8元/公斤。

　　宁波市绿顺水产有限公司负责人戎永敢介绍，虾潺取代2017年度的黄鱼成为亚军，说明一个严酷的现实：东海的渔业资源衰退还没有得到有效恢复。

　　戎永敢说，即使是2017年度销量排名第二的黄鱼，其中野生大黄鱼的数量也是微乎其微，大部分都是养殖大黄鱼、小黄鱼、小梅鱼、梅童鱼等。

接着，送上一波海鲜大餐

各种海鲜吃法，你喜欢哪一种？

▲红烧带鱼

▲清蒸梅鱼

▲抱盐大鲳鱼

▲蒜苗烧鲳鱼

▲清蒸虾蛄

▲椒盐虾蛄

▲番薯面黄三

▲倒笃活宝蟹

▲白蟹炒年糕

▲清蒸虾潺

来源：宁波晚报生活号

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编辑：张竹林

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