素食｜行慈

若有行慈者，不杀不食肉，仰愿佛威神，世世常加护。

－本日食单－

荸荠拌马兰头

碎米香芹

红薯燕麦饼

－荸荠拌马兰头－

材 料

马兰头250g、荸荠5-6个、盐1/3勺、香油1大勺

做 法

1、马兰头洗净

2、水烧开后放入马兰头汆烫一下

3、捞出马兰头沥干水分

4、将马兰头切碎

5、加入1/3勺盐、大勺香油拌匀

6、荸荠去皮洗净切碎

7、将荸荠放入马兰头中拌匀即可

－碎米香芹－

材 料

胡萝卜1根、香芹200克、生抽1汤匙、盐1茶匙

做 法

1、芹菜、胡萝卜切丁

2、锅中热油，倒入胡萝卜丁翻炒片刻

3、倒入芹菜丁翻炒片刻

4、加入生抽、盐、蔬果粉，翻炒均匀

－红薯燕麦饼－

材 料

红薯350g、燕麦100g、椰汁少许

做 法

1、燕麦100g，煮熟，捞出沥干，加入少许椰汁，搅拌均匀

2、红薯350g，切块蒸熟，碾压成泥

3、再放入燕麦，搅拌均匀

4、取适量红薯燕麦泥，按成方形，摆入烤盘中，放入预热好180℃的烤箱中，烤制30分钟即可

往期回顾

☀藏识

☀巡觅

☀学处

☀观照

☀开示

☀一偈

☀联灯

☀物语

☀常识

☀素食

☀分享

☀赏析

☀历史历史｜宋代的佛典翻译与经录编撰
历史｜宋代三百余年间官私刻印的五部藏经
历史｜临济、云门、曹洞三宗在宋代的传承
历史｜南山律宗与贤首宗在宋代的发展

☀阅读阅读｜司马光《解禅偈》的流弊
阅读｜六群比丘犹胜马鸣、龙树
阅读｜“执着”的好处
阅读｜裴休丞相送子出家警策箴

☀故事故事｜求神不如求己
故事｜大限来时
故事｜蜂王警睡魔
故事｜长寿王的故事（下）

☀视频视频｜灵隐寺合唱《祈福》
视频｜惟有梅花 十分清韵
视频｜云林志工 自利利他
视频｜云林志工：奉献中增长福慧

---

编辑｜海涛

责编｜妙声

---