吃粉干吃出“抹布” “沙县”却要记者赔偿

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小张反映，3月26号晚上九点多，他到杭州下沙宝龙广场的“沙县”小吃店用餐，发现炒粉干里有东西嚼不动，吐出来一看，他认为是抹布。

（视频建议WIFI网络收看）

小张：“就是硬硬的，完全就嚼不动，这时候找店家来说嘛，店家发现后，马上把菜端进去，然后把那个菜全部倒掉，把抹布也扔在另一边，马上销毁证据。”

小张介绍，当时他赶紧跟过去，把被对方扔掉的异物捡起来拍了视频。

小张提供的视频：“买了粉干吃到抹布，吃进去一半，还剩一半，硬硬的，咬不动，老板一看马上倒垃圾桶，销毁证据。”

从视频看，异物已经被小张嚼得有点像肉松了，但仔细看的话应该是布料一类的东西。小张当时还拍摄了跟店员的对话。

小张提供的视频：“（店员：我们换言之，现在也是积极处理了，但是确实吃出来了，咱们换。）（小张：不是，不是退不退，确实从你粉干里面，吃出来一块抹布，对吧。）（店员：对呀。）（小张：好。）”

从这段视频来看，当时店员也承认了，小张从炒粉干里吃到的是抹布。小张介绍，当时对方答应免单重做，但他因为已经吃到嘴里了，感觉挺恶心，就要求按《食品安全法》来赔偿，因此当时没有谈拢。这次“沙县”的老板娘一看见小张带着记者来采访，马上说要报警。

杭州下沙宝龙广场“沙县”小吃店 老板娘：“我打110，他来骚扰了，吃炒米粉，有一个线头，我们说免费了，重新给他炒一份，他不乐意。（是线头是吧？）线头，知道吗，他叫我们赔一千块钱。（还在吗？那个线头。）线头，你看我们每个米粉袋子上面，都有线头，你等着，我打110，前一天晚上在我们这里，吃了一个肉丝炒米粉，叫我们赔偿一千块钱，炒米粉里面吃到一根线头，他说是吃到什么有害物质，我就搞不懂了，米粉就包括做米饭，都会吃到线头呀，小石子呀之类的，那我们不可能一颗一颗米去洗，那个米粉一泡就是一大桶，我不可能一根一根去洗吧，他带人来采访我们，说我们没赔偿他，当时走的时候还踹了我们的凳子，当时我们没报警，我们心里想，都是学生，算了，结果就吃了一个十一块钱的东西，要我们赔偿一千块，你说这是大学生干出来的行为吗，给大学生丢人是吧，知道吗，我还要去他们学校举报他，知道吗，等一下你带我去你们学校，我跟你讲。”

老板娘坚称，小张当时在炒粉干里吃到的是线头，小张看到那位店员也在店里，就出示了他当时跟对方的对话视频。

小张提供的视频：“（小张：从你粉干里面，吃出来一块抹布，对吧。）（店员：对呀。）（小张：好。）”

杭州下沙宝龙广场“沙县”小吃店 老板娘：“是你自己讲的抹布，他这里讲抹布了吗？你是说什么就是什么，对吧。”

小张吃到的异物，目前已经被店里扔掉了，不过老板娘最后也承认，小张当时在炒粉干里吃到的是抹布。

杭州下沙宝龙广场“沙县”小吃店 老板娘：“抹布夹在米粉里面都是白的嘛，我们都洗得干干净净的。（是怎么进去的呢？）这样一把抓着米粉炒，不能一根一根挑的吧。（那怎么抹布会进去呢？）这个你问我，我哪知道呢，就是夹带在米粉里面呢。（本身里面就带有这个东西？）可能有。（那你们这个米粉要清洗干净的呀。）洗了，都洗了十八遍，都是一大筐一大筐洗，我不能一根一根洗。”

这时，民警也赶到了现场。

杭州白杨派出所 民警：“那如果说我能跟你们调解好的，那最好，如果实在调解不好的，按照正常程序，起诉也好，投诉也好，按照这个来解决，你看行不行。（杭州下沙宝龙广场“沙县”小吃店 老板娘：对呀，我们一开始就是调解的，他要一千块钱，我们小本经营。）一千块钱其实是没错的，按照《食品安全法》规定，我跟你讲，不是说你小本经营，这个是有法律规定的，明白吗？那么《食品安全法》里就有规定，不足一千的是要按一千赔偿的，或者按损害的三倍赔偿，他的这个要求不过分。”

小张表示，当时如果店家态度好一点，他也不会索赔一千。老板娘和弟弟都表示，当时小张态度也不好，离店时还用脚踢了一下凳子，希望民警处罚小张的行为。但不巧的是，打开手机里两个摄像头的监控，播放到小张离店的时候，监控视频都跳掉了。

老板娘的弟弟：“它怎么又跳掉了？（两个监控都跳掉了，你这个监控修一下。）这个监控不是修，这种监控你去任何一家去调，它都会有一种流失三秒的，跳掉的，以前用过的。”

老板娘又提出，记者和民警到店里，影响了她做生意，得赔偿。

杭州下沙宝龙广场“沙县”小吃店 老板娘：“马上影响我们生意了，你们看着怎么赔吧。（老板娘…）马上12点，客人来我们家吃饭，你们看着怎么赔，我们一个小时营业额，也就是六七百块钱，你们就看着来吧。”

一个小时赔六七百，记者可赔不起，只能默默地退出店外。最后经过民警协商，老板娘按《食品安全法》相关规定，赔偿了小张一千块钱。

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编辑：叶菲、陆佳虹（实习）

审核：陆远鹏、范彬