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Bigbang胜利的中国首家拉面店,好吃到叫板一蘭?!

2017-11-26 于夕童 赢商网

自从今年九月,Bigbang胜利欧巴在微博发布,AORI神隐拉面将在田子坊开业以来,就引来无数粉丝和吃货们翘首期盼!


来源:ShanghaiWOW(id:shanghaiwow520)

作者:于夕童


现在Shanghai WOW!要大声宣布,

Bigbang胜利欧巴的中国首家拉面店开业啦!

这不仅是海外首家全球最大,还是中国旗舰店噢~

超梦幻的日系拉面馆,

还是一家治愈系的深夜食堂!

招牌AORI拉面“火辣”登场,

暖心暖胃抵御寒冬~

开业前我替你们参加了试吃会,

现场活捉野生胜利欧巴一枚~

带来独家专访

这个冬天一起来约一碗拉面吧~


01

胜利欧巴的中国首家拉面店开业

兑现“我去中国见你们”的诺言




就在今年九月,胜利欧巴在微博上说要来上海开拉面店后,简直吊足了粉丝和吃货的胃口。这不仅是海外首店,还是中国旗舰店,而且也是全球最大的一家神隐拉面店噢。



最近胜利又在微博上发了一张自拍,地标田子坊!没错,激动的向大家宣布,胜利欧巴的上海拉面店开业啦!



无论在哪里,每开一家店,胜利都会在店门口摆出V字来张自拍。从2016年12月在韩国首尔的第一家以来,短短一年不到的时间,已经从韩国到日本,又到中国,开出了现在第十三家店,简直火爆整个亚洲!



做为全球最大海外首家的中国旗舰店,连比V的自拍气势都不一样啊。暖心的胜利欧巴终于兑现了“你们不用来韩国,我去中国见你们”的诺言!飙泪为胜利欧巴疯狂打电话!



开业之前,我们参加了深夜试吃会。胜利欧巴不仅亲自制作拉面给大家品尝,还一一合影,有求必应,还用中文写下了祝福!


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=h1328nt2n3j&width=500&height=375&auto=0


他曾对粉丝说,“你们不用学韩语,我会说中文”。汉语十级的暖心boy把中国粉丝牢记在心中。


02

超梦幻日系拉面店

暖心治愈系的深夜食堂



大暖男胜利欧巴的拉面店当然也是暖暖的。暖心的红色系搭配白色的日式灯笼,充满了宫崎骏画笔下千与千寻中的梦幻色彩。



为了怕大家不好找,还专门找人绘制了一张浮世绘地图,简直贴心的不要不要的。



经过一段楼梯,仿佛穿越到二次元世界的隧道,才能进到拉面店内,颇有“大隐隐于市”的意境。



墙上挂着的就是胜利微博上的同款插画噢。都知道胜利欧巴是“拉面狂人”,爱吃拉面的他经常去一家日式拉面店品尝料理,后来就和店主成了无话不说的朋友,于是就有了现在的神隐拉面。而店名“AORI”就来自于这位日本主厨女儿的名字,画中的小姐姐就是AORI的卡通形象啦。



做为全球最大的神隐拉面店,整体环境是由一家知名室内设计公司设计的,据说还要拿去参加设计大赛。为了尽量不让大家排队,店内不仅有多达106个座位的堂食区,还有一个超大的露台lounge三楼一间神秘的VVIP包房(嘘!好像是胜利专用的哈哈)



堂食区有一人位也有多人位,有开放的区域,也有相对私密的空间。无论一个人下班过来,还是三五好友聚会聊天,都能找到合适的位置。

 


简洁的日式风格,温暖的灯光,想象一下耳边交错的碰杯声,和碗中热腾腾的拉面冒出的蒸气,感觉十分温馨。



最有特色的单人位,也是日本拉面店里最传统的设计。单人的格子,吃面的时候不会相互影响,又避免了一个人吃面的尴尬。上面还有用来放随身物品的小柜子。当红色幕帘拉开,送上诱人的拉面时,冬天的寒意一下就消散了吧。



最里面的位置就是户外超大的露天lounge酒吧区域了。靠着露台有一处被玻璃环绕的座位,在这里没有寒风,只有阳光洒进来的温暖,吃完拉面还想赖着不走可怎么办呐。



现在露台酒吧还没有完全装修好,所以还无法展现出全貌,也算是留一个惊喜,自己到店里再去感受吧。而且这里绝对是欣赏田子坊全貌的上佳位置。啤酒、拉面、阳光、夜风,将来店里还会有一面墙让你用来写故事~


03

叫板“一兰”的豚骨拉面

 “火辣”登场温暖寒冬



主角AORI拉面登场啦!看看试吃会上胜利欧巴吃的这么香,有没有馋到口水直流啊。虽然作为明星开店,会增加不少曝光,可是在拉面和所有食物的制作上,却一点不含糊。在东京待了8年的胜利,每天吃不同的拉面,并和日本主厨一起改良创新,力求做到最好,让大家“忘了”胜利,爱上神隐拉面。



和日本传统的拉面店一样,可以在纸质的菜单上勾选自己想要的食物。

 


最招牌的当然是AORI拉面啦,浓郁的汤色,丰富的食材,扑鼻的香气,端上来就忍不住要立马开动起来!汤头是每天8小时用豚骨熬制的高汤,面是改良后的1.1mm级细拉面,口感爽滑浓郁,绝对可以叫板一兰拉面。



配料的选择也非常多,有叉烧、溏心蛋、腌笋、海苔等等,可以自主选择加料。



AORI拉面还藏着一个小秘密,加辣更好吃!胜利说“中国人喜欢吃辣的火锅,韩国人喜欢吃辣的泡菜”所以专门准备了特制的辣酱,可以按自己口味添加。冬天来一碗“火辣”的拉面,绝对让人大呼过瘾。



还有招牌TKG(日本鸡蛋酱油饭),也是必点之一。米饭用的是煲锅最中间的部分,颗粒分明又柔软香糯,搭配生鸡蛋黄、叉烧末、海苔、葱丝,搅拌均匀后即可大口下肚。



新鲜的鸡蛋搭配香糯的米饭,再拌入各种食材和特制的酱汁,香甜软糯,口感层次分明,从第一口开始就停不下来了。


04

Bigbang胜利独家采访

  

 

Q:为什么会想到开一家日式的拉面馆呢?

A:非常喜欢日本拉面,BIGBANG在日本演唱会,我吃非常多拉面,和哥哥们一起吃拉面很开心。

 

Q:作为明星,你觉得对于经营一家餐厅是好事还是坏事呢?

A:什么是好事,什么是坏事?餐厅只有好吃和不好吃。

 

Q:您希望客人在神隐拉面馆里是一种怎样的体验?

A:在家吃拉面的感觉

 

Q:据吃过的顾客讲,神隐拉面绝对敢叫板一兰拉面,您能简单介绍一下神隐拉面的独特之处吗?

A:一兰是非常棒的拉面,我希望有一天喜欢AORI神隐拉面的人能和喜欢一兰的人一样多。

 

Q:您喜欢上海吗?对于上海您有什么印象?

A:上海非常大,喜欢上海,非常多好吃的。

 

Q:听说今年夏天您专门跑到上海勘查新店选址,每家新店你都会亲自去吗?对于上海第一家旗舰店,你觉得和其他店有没有什么不同?

A:韩国、日本、越南,店地址是我自己选的,上海店最大,装修很长时间,粉丝可以少排队。


▼▼▼


AORI神隐拉面


地址:泰康路田子坊2号门直走约50米

人均:40元

营业时间:

试营业期间上午11:00开始(每天限量300碗,售完为止)

正式营业后上午11:00—凌晨3:00



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版权归原作者所有


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