每年九、十月份是大闸蟹
最肥美的时候
人们喜爱的阳澄湖大闸蟹
“开湖”时间就在今天
今天“开湖”了
你就能吃上正宗肥美大闸蟹了吗
慢着，先看看记者调查
距阳澄湖大闸蟹开捕还有三四天，记者登陆某大型网购平台了解情况，输入“阳澄湖大闸蟹”关键词，随即出现了上百页的产品，有的产品月销量已过万件。阳澄湖大闸蟹现货、阳澄湖大闸蟹鲜活特大、正宗阳澄湖大闸蟹等标题五花八门。价格方面，网售阳澄湖大闸蟹二两多的母蟹，一只可以卖到50元左右，与普通蟹相比身价倍增。
不过
这些真的是正宗阳澄湖大闸蟹吗？
记者随机选择了首页位于前三位的产品了解情况。虽然当时阳澄湖还没有开湖，但三家网店的工作人员均表示，已经卖了一段时间，可以24小时内发货。
当记者深入追问大闸蟹身份时，“阳澄湖名都蟹业”网店工作人员表示，是正品阳澄湖大闸蟹但是没有防伪标志，并称“可以尝尝咱家的蟹，口感很不错哦”。“蟹家湾”网店工作人员表示，是阳澄湖原产地发货，有防伪戒指，还可以查询真伪。不过，没办法展示防伪戒指的图片。当记者询问阳澄湖的开湖时间时，“一品莲花旗舰店”的工作人员并没有回答这个问题，而是告诉记者现在就可以发货。
在另一家大型网购平台，记者看到一款阳澄湖大闸蟹礼券8只售价只需99元，远远低于市场价。客服解释称，属于促销，并且提货时间较晚，要等到10月中旬以后。
据了解，阳澄湖大闸蟹有统一的防伪标识，这些防伪标识要在9月21日当天才会发放。不过，市面上已出现假冒标识。记者在某宝平台上找到了一名商家，对方称75元就可以买500个，并且每个标识还支持查询功能，销量很不错。也就是说，消费者拿到佩戴了假防伪标识的大闸蟹，通过电话或互联网查询，得到结果都是“正品”。
9月21日，阳澄湖“开湖”
此时再次在电商平台上
搜索“阳澄湖大闸蟹”
结果显示已有十余家的
月销量超过万件
▲网络截图
当打开链接查看时
竟发现已经有大量评论表示
已经收到货品
而当记者再次询问网店工作人员时，他们都信誓旦旦表示，这是正宗阳澄湖水域的大闸蟹，也是“今天才开湖”。但问到蟹脚上的防伪戒指时，他们依然言辞闪烁，并表示没有图片可以证明。
▲聊天记录截图
记者在电商平台上搜索“阳澄湖大闸蟹提货券”，结果显示出上百家店铺。其中，“星农联合”和“阳澄联合”的月销量均已经超万件，两家店铺的主页顶部都标注有“阳澄湖大闸蟹行业协会会员单位”。
记者发现，店铺中大闸蟹的预售价格远低于市场价格。以“4两的公蟹、3两的母蟹共8只”为例，两家店铺标注的原价都在2000元左右，但最终都以“促销价”288元左右成交。
▲网络截图
据统计，2017年，据全国河蟹市场统计，大闸蟹总营销额为778亿元。其中，阳澄湖大闸蟹约为300亿元，占比40%。但去年阳澄湖大闸蟹的真实产量为1600吨左右，市值差不多只有3亿元。
据此推算，目前市场上99%的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。由于冒牌阳澄湖大闸蟹的价格更低，因此假货比例或许更高。
套路一：低价礼券提货难
在某电商平台上，卖大闸蟹礼品券的商铺有很多。这些礼品券一般都会标注提货期在9月下旬左右，而且一盒大闸蟹的价格多为200元左右，甚至还有12只大闸蟹卖99元的，价格远远低于线下实体店。不过，不少网民投诉，买了大闸蟹券却提不了货，只能等到第二年，甚至第三年才拿到货。
业内人士透露，“今年预售的券，可能今年只发一半，还有剩下的一半，不管买家怎么投诉，就是不发货。这样，剩下一半的钱就可以当作自己的流动资金，去做别的事情。” 如此说来，这些券倒有了金融属性。
该业内人士称，很多电商经常会投入资金在广告和刷单上，靠刷单的高销量来吸引消费者。一旦无法发货被买家投诉，导致店铺信誉度降低时，就重新换个招牌，继续刷销量。
套路二：产量不够小蟹凑
在电商平台上，有一些电商被很多买家给了差评，不少都是抱怨螃蟹小、缺斤短两的。有消费者反映，一些商家用绳子把大闸蟹绑五六圈，为蟹增重，更有甚者会使用浸湿的绳子捆绑大闸蟹称重。
专家介绍，电商缺斤短两的问题源头在预售礼品券上。如果卖出去的蟹券比较多，但产量又少，就只能以次充好。卖券的时候，标注的是4两大闸蟹，等消费者真正拿到手了，可能只是2两的小毛蟹。
套路三：商家自造“防伪蟹扣”
往年，正宗阳澄湖大闸蟹的蟹脚上会有一个防伪蟹扣，而这个蟹扣是由江苏省苏州市质监局地理保护办公室颁发、并由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发放的。
但如今，在很多电商平台上，销售的某些“阳澄湖大闸蟹”，其蟹扣往往就是商家自己生产的。
如何挑选正宗的阳澄湖大闸蟹？
来源 | 羊城晚报、央视新闻、工人日报、扬子晚报、新华社
编辑 | 王琦玥
佛山日报社全媒体整理发布