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早茶现点现蒸,清汤全羊超抵食!超火爆粤菜酒楼上新|南海菜推介
近日,南海区餐饮业协会发布
本地人强推的地道粤菜酒楼
南海25年老字号打造
粤式新式南海融合菜一试难忘
由南海尖东酒楼
全新打造的星级品牌花潮宴酒楼
就在广佛交界里水河畔
早午晚市人气旺
平均厨龄20+年的
本地粤菜主厨团队
尊重本土饮食习惯,活用地方食材
带来抵食又好味的南海融合菜
每天早上9点
花潮宴一楼大厅坐满了前来饮茶的街坊
现点现蒸的点心冒着热气
充满烟火气息
进店必点的“荔枝木烧鸡”
老板研究了整整三年
换了不下10个品种
最终采用阳山树林的养殖180日
纯吃虫吃草的走地鸡
走地鸡放养150天后,再圈养30天
鸡肉的皮下脂肪厚度
从0.15毫米增至0.3毫米
使鸡皮在烧制、刀切时
都能保持完整度
更充分锁住了汁水
这道”仙气飘飘”的牛肋骨
花潮宴还推出了超多平靓正的新品
全新升级改造特色房
用餐、唱k、现场铁板烧…
里水花月夜游船
一河三岸,尽享光影盛宴