吃了这种食物,能看到小精灵?又是毒蘑菇!
朱广权提醒大家:当下正是野生菌大量上市的时节每年这个时节总是有人禁不住肚里馋虫频频中招菌子虽美味不少品种可是有毒的!
误食剧毒野生菌
一家五口险丧命
近日,贵州省职工医院接诊了一家五口食用野生菌中毒的患者,五名病人就诊时肝肾功能已出现衰竭,命悬一线。该院血透中心主任易艳红称,导致患者中毒的,正是图片中的这些白色野生菌。经过与贵州省疾控中心发布的贵州省常见毒蘑菇图谱比对,疑似为剧毒的假淡红鹅膏菌。
贵州省职工医院血透中心主任 易艳红:当时患者血色素很快地往下掉,凝血功能异常。如果不及时治疗,可能会引起肝衰竭、肾衰竭,全身多功能器官衰竭。
患者表示,这是自己大哥在山上摘的菌子,之所以拍下这张照片,是因为对这种白色的野生菌并不熟悉。前一天吃了以后身体没有不适,于是第二天就叫来家人一起吃。目前,五名患者已经全部脱离生命危险。
儿童食用野生菌中毒频现
症状比成年人严重
昆明市儿童医院急诊科主任 王英萍:小的几个月的孩子都有,大的十多岁。大部分是食用了家长自己捡的不明确种类的杂菌。还有的患儿是吃了牛肝菌以后,出现中毒症状。
由于儿童肝肾功能发育不全,一旦出现野生菌中毒,症状比成人更为严重。
昆明市儿童医院急诊科主任 王英萍:有些孩子可能表现为呕吐、腹痛、腹泻,甚至出现一些幻觉,头晕或者烦躁。更严重的可能会出现皮肤黄疸,解酱油色小便,甚至快速死亡。
以貌取“菌”、银针试毒?
这些方法都不靠谱!
预警当前,却还是有人认为,自己吃菌这么多年,早已练就火眼金睛,绝不会“踩雷”,甚至还总结出了一套鉴别菌子有没有毒的方法。然而,这些所谓的“独门秘籍”并没有用。
有人认为,鲜艳的菌子有毒,不鲜艳的无毒。其实,有些色彩不鲜艳,长相平平的野生菌也有毒,比如白毒伞。
△白毒伞
还有人认为,毒菌会使银器、大蒜、大米等变黑,只要用银针一试就知道有没有毒了。实际上,毒菌和这些物品接触并不会产生反应。此外,还有说法认为生虫的蘑菇没有毒,然而很多剧毒蘑菇成熟后也会生虫。
专业人士提示,一定要通过正规渠道,购买可食用的野生菌。切莫擅自采食。一旦发生中毒,要赶紧进行催吐,并立即就医。
来源 | 央视新闻
编辑 | 王念慈
审核 | 章黎 刘瑞
监制 | 陈登良
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