欧洲“毒鸡蛋”是咋回事？
——时隔多年，鸡蛋风波再次席卷而来，这一次，人类能否再次幸免于难。
新闻报道（流量党可直接跳过）：
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=r053568tvxa&width=500&height=375&auto=0
一向以品质优良著称的欧洲食品也会出现食品安全问题吗？事情的来龙去脉是怎样的？我们一起来看看。
“氟虫腈”为何物
氟虫腈是一种广谱杀虫剂，商品名称叫做雷根（Regent），这种杀虫剂对地上地下、植物茎叶、种子中的各种害虫都有很好的杀灭效果（可杀灭跳蚤、螨和虱）。
这样比喻不知恰不恰当：
上天下地，无所不杀…
这么六，难怪氟虫腈会被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。不但如此，欧盟法律还规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。
氟虫腈外观为白色固体
违规杀虫剂是如何进入鸡蛋里的？
国外许多农场都是请专业的杀虫服务公司对农场进行杀虫的。其中有一家荷兰的公司为众多农场提供杀虫服务，却违规使用氟虫腈作为杀虫剂，造成杀虫剂残留在禽类饲料和饲养环境中，被大量母鸡食入或吸入。母鸡通过食物链摄入杀虫剂后没办法通过自身代谢消除，便像基因遗传一样流放于其鸡蛋之中。
可怕的是，这么个没良心的公司，居然还起了个没良心的的名字：
“鸡之友”（Chickfriend）
总而言之，就是“鸡之友”公司使用违禁农药，导致农场纷纷中招。当然，除了这家杀虫服务公司之外，也不排除其他的杀虫服务公司也采用了同样的杀虫药的可能性。
国外农场主收集鸡蛋
食入“氟虫腈”会引起什么危害？
世界卫生组织把氟虫腈列为对人体具有中等毒性的化合物，认为人大量进食含氟虫腈残留的动物性食品（如肉、蛋、奶等）可引起肝脏、甲状腺和肾脏等的损害，儿童尤其敏感。
相关高阶专家表示，氟虫腈对蜜蜂和水生动物毒性很大，对蝴蝶、蜻蜓等也会造成影响，对环境非常不友好，这是我国禁用氟虫腈的主要原因。
某人手中的三颗鸡蛋
欧洲有“毒鸡蛋”，我们该怎么办？
除了继续点份肉肠加个蛋，我们还能怎样…
好好说话，毕竟，我国地大物博，农业生产力强大，鸡蛋无需从欧美国家进口，更何况，我国法律是禁止从欧洲进口鸡蛋的，国家质量监督检验检疫总局已经发布公告称：我国未从包括荷兰在内的欧盟各成员国进口新鲜禽蛋和禽蛋产品，尚无风险，中国境内消费者不必担心。
“老板，再来两个荷包蛋！”
参考：
1、食品论坛，《“毒鸡蛋”风波敲响欧洲食品安全警钟》
2、阮光锋，《欧洲“毒鸡蛋”席卷16国，中国鸡蛋怎么样？还能放心吃鸡蛋吗？》
关于鸡蛋，这里还大有文章哦：
福利
免费送检
Tel： 020-82176021
QQ ：3344953445
送检地址： 广州市高新技术产业开发区开源大道11号A2栋五楼
广州每周一检食品药品安全研究所
关注我们