疫情下还能不断开新店,这些老板是怎么做到的?
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疫情的破坏力让餐饮企业哀嚎一片。在市场不断洗牌的背后,有一批餐饮企业员工与高层始终紧紧抱团,在寒风中互相取暖之余,合力创造出一片春色。
能躲开闭店潮,在一片乱象中扭转颓势、开疆拓土,绝不是偶然。心往一块想,力往一处使,当门店与总部、高层与员工同时出力,又快又稳的开店,就会成为现实。
他们是怎么做到的?需要如何去做?
合伙人机制正是其中的关键要素!
很多一线企业都在尝试内部组织变革:
华莱士采用餐厅合伙人模式,
西贝实行事业合伙人机制,
喜家德独创358合伙人模式,
旺顺阁实行餐厅合伙人制度...
整个餐饮行业,
一场组织变革正在酝酿中。
股权激励下的餐饮企业实例
专注服务餐饮企业12年,华莱士股权顾问洪凤萍,从股权角度出发,在六个方向,给出答案:
1.实战案例中找方法
2.公司总部股权设计与股权激励方案
3.学习加盟商导入合伙制的方法,轻松开多店
4.多品牌发展的股权构架搭建
5.单店融资的4种方式,助你融钱融人
6.用赛马制/师徒制/合伙制,选拔激励合伙人
疫情之下如何聚集人心 、凝聚力量,
为企业提供源源不断的动力,永远值得学习。
01
专家老师 强大案例
洪凤平老师专注服务餐饮企业11年,被聘为华莱士股权顾问。为包括老乡鸡、半天妖、夸父、霸蛮、草本汤、老湘村、湘辣辣,望蓉城、宴遇、甘食记、鸣记烤鱼、燃厚蛋糕,city1+1城市披萨,福咔恰牛肉汉堡,虎丫炒鸡等超300个餐饮品牌、20000+餐厅提供专业服务。
擅长以法律思维+战略思维,为餐厅提供股权顶层设计与合伙模式设计方案。是“福建金小蜂律师事务所”创始合伙人,金小蜂/餐饮合伙制全案咨询首创者。
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从经验中找成功的方法
华莱士20000多家直营店,2021年新开6000多家;半天妖烤鱼1000家直营店,2021年新开500家;草本汤福建小吃 300多家直营店,2021年新开100多家;姑娘手陕西小吃近200家直营店,城市合伙人跨省开店;小叫天泡椒田鸡,8年50多家直营大店,店店火爆………
3年12期课程厚积薄发,30000+餐饮合伙制亲执案例解析,烤鱼/快餐/中餐/烘焙等各大品类,从N+餐饮老板的企业实例中破译开店秘籍。
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股权激励,好课详情
往期餐饮人课堂实录
让学员了解公司总部股权设计、总部股权激励、门店合伙制设计、股权融资的原理和知识,以及如何做才能取得3倍速以上的增长。
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往期学员反馈
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本期课程计划
价格:7399元/人,两人以上6999元/人地点:深圳/福州(报名通过后发具体上课地址)
报名:罗老师 13392164760(电话微信同号)餐饮O2O精品课程,保证效果限额40人报满即止,不满意无条件退款!
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电话/微信号:13392164760