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香飘飘、统一、农夫山泉…为什么饮品大佬们不断加码杯装饮料赛道?

陆泽 食品商 2020-09-02


昨日,农夫山泉旗下品牌茶π又有新动作,推出全新杯装系列产品。这是继今年6月推出杯装咖啡之后,农夫山泉推出的第二款杯装饮料。



无独有偶,伊利旗下品牌味可滋在今年4月也推出了第二款杯装饮品——味可滋果汁茶。近两年,杯装饮品已经成为饮品市场上的一道亮丽风景线,香飘飘、统一、伊利、娃哈哈……饮品大佬们不断加码杯装饮料赛道,为什么?


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香飘飘、统一打开“杯装”市场热度

杯装饮料曾主要以固体饮料为主,2017年,香飘飘推出了“MECO”牛乳茶及“兰芳园”丝袜奶茶两款无菌灌装液体奶茶产品,定位更高端的奶茶,锁定重点城市目标人群重点营销高级杯产品,上市当年累计实现营业收入 2.17亿元,成为企业新的营业收入增长点。


杯装奶茶的成功让香飘飘看到杯装饮料赛道的市场机会,2018年7月,香飘飘加码杯装饮料赛道,推出“MECO”果汁茶。

在当年年报中,香飘飘表示:“(MECO果汁茶)以其差异化的杯装形式,更高的包装颜值、更高的果汁含量、更丰富层次的口感及‘真茶真果汁’的定位,赢得了消费者的喜爱,成为新晋‘网红’饮料产品。”据了解,这款产品上市即热销,当年一直处于供不应求的状态。


看到市场机会的不仅是香飘飘,2018年,杯装饮料的赛道也迎来了“抢食者”。
 
2018年5月,统一企业旗下的首款冷藏茶“茶·瞬鲜”初露真容,这款产品采用的是杯装包装形式,重点吸引注重健康及品质的高端客户群。同年5月,统一还推出了“果重奏”果汁饮品,10月推出杯装 100%果蔬汁“元气觉醒”,诉求美味、健康、新鲜,锁定一二线城市进行推广。


值得一提的是,香飘飘推出的杯装饮料保质期均在6个月以上,而统一2018年推出的三款杯装产品保质期均为21天,需要全程冷链运输,对企业的渠道周转速度提出了更高要求。
 
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众企入局,“杯装”覆盖更多品类

香飘飘和统一的率先布局打开了杯装饮料的市场热度,同时将杯状饮料分为常温/冷藏两个品类。

2018~2019年的春秋糖酒会,杯装饮料产品如雨后春笋般涌现,许多小规模企业受限于冷链物流成本及渠道周转的高要求,选择切入常温杯装饮料赛道。

随着入局企业数量增多,杯装的产品形态逐渐覆盖了更多的饮料品类。杯装饮料热度持续攀升,饮品巨头闻风而动,选择加码或者入局。

2019年,统一推出了杯装咖啡“左岸咖啡馆”,保质期21天,切入高端冷藏即饮咖啡饮品领域。 香飘飘不断对现有杯装饮料进行迭代升级,推出MECO轻奶茶等新品。

2019年底,娃哈哈在“2020销售工作会议”上表示,娃哈哈将推出首款杯装果汁茶桃源茶事。据了解,这款产品通过纯茶萃取制成,口感贴近现制饮品,果汁选用新鲜原汁原浆,产地冷链直达工厂,力图锁住新鲜。


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巨头加码,“杯装”魅力何在?

今年以来,杯装饮料的热度呈持续升温的状态,杯装饮料行业的时尚化趋势正在走高。

翻阅统一、香飘飘、伊利等布局杯装饮料巨头的年度财报,不难发现杯装产品关联的关键词:“高端”、“差异化”、“健康”、“新鲜”等等。
 
定位“高端”意味着更高的价格带和更大的利润空间;包装“差异化”意味着陈列更加醒目,产品核心竞争力的提升;而“健康”和“新鲜”又很好地迎合了消费升级的趋势,随着消费升级和时尚理念的变化,饮料市场消费健康、营养、时尚等功能特征更受关注。
 
农夫山泉相关负责人曾表示:“推广杯装正是基于茶π对市场的观察考虑,随着街饮市场的起势,消费者对即饮产品在口味和包装上也有了更多期待。杯装在未来会是一个很好的包装细分形态,也可以承载更多的产品概念创新。”

这样看来,杯装饮料还有很大的发展前景。据农夫山泉相关负责人透露,农夫山泉目前已经在杯装系列布局了杯状咖啡和杯装茶饮,接下来也会考虑其他杯装产品的储备。

农夫山泉明确的表态也透露出了积极信号,杯装饮料产品有望持续走高。你是否看好杯装饮料产品呢?为什么?



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