首发 . 上瑞元筑｜海味观老西门旗舰店，黄浦海派餐饮新名片【环球设计2762期】
01海味入魂观一飨肴香
上海黄浦区老西门是“老上海“的黄金地段，为上海城市人文风貌绘下了浓墨重彩的一笔，海味观正是坐落于此，延续“传承不守旧，创新不忘本”的烹饪精神。
在设计师范日桥的操刀设计下，这栋位于复兴路的海味观加持了融古贯今又颇具颠覆性的内部空间设计，正从海派底蕴中，典藏富有新意的未来。
前厅是一个空间的门面，它用气场来阐释品牌的理念与待客之道。当帘幕拉起，时光旅行重新启程，便托梦入魂，一步踏入老上海的荣光岁月。
传统并非过去与现在的二元对立，而是一套关乎转变、发展、重新解读的演进过程。设计师试图用设计语汇向传统重新发问，通过重访传统绘画图案，来在室内空间中再造东方空间质感的可能性。
串起滋味起伏
雅座的设计建立在海派美学观念之上，也扎根于东方设计哲学之中。清雅沉稳的色调与异材质混搭，呈现出丰富而不喧哗的空间视野。
铜质的线性造型分布于餐厅的各个角落，是风景，亦是空间的划分依据 。线与面的组合、点与线的较量，令室内动线更为流畅，共同铸就了空间的内建筑感。
鼠灰的空间底色清幽而坚固，串起微妙熨帖的滋味起伏。在这个具有东方基因的空间之中，舒展的新餐饮格调正温润生长。
食物抚慰了口腹，而清雅的环境则令寒冷季节里的阴霾化为温柔感触，生出氤氲热气。这是海味观尽力追求的一份归属感，体现在各个细处，实属用心备至。
“文化是品牌的底层逻辑。”设计师范日桥提到。他将海派格调悄无声息地融进了软装设计，这种融入是自然熨贴的，保留了精髓部分，又融入了当代的思维笔法，呈现了传奇老上海的另一样貌。
新旧融荟
邀您优雅入座
在楼梯工艺上，设计师运用石材的切割和堆叠形成几何感十足的交通空间，配合错落有致的、带有上海印记的钻石纹艺术玻璃，演绎空间的线条魔法。楼梯自带深沉温柔的莹莹珠光，拾级而上之时，竟有几分探访世外桃源的期待。
水墨如何增添摩登质感？设计师用现代水墨图案做壁纸，让线条流泄一抹静谧流动的室内氛围，又不失精致态度。皮革与铜件混搭出优雅柔和的氛围，让处于暗处的副空间也刚柔有序、值得回味。
2003年公司成立伊始，即致力于商业空间设计的探索与实践，于经营理念、设计执行、市场研判等诸方面不断审时应变，追求精准时效，在设计方法论上醉心于本土语言的国际化叙述，并不断锐意创新。建司至今在餐饮、酒店、商业地产、休闲娱乐、商展等业态空间与公共空间均有经典案例呈现，在旧建筑改造、样板房设计、街区业态规划、文化主题空间和城市综合体概念策划等诸多领域佳绩斐然。卓越的设计创造能力与专业的商业空间整合解决能力令公司品牌效应享誉业界，跻身于国内前沿商业设计机构行列。上瑞元筑为百胜、 海底捞、星伦多、七欣天、 喜粤八号、海味观等客户提供长期战略设计服务，公司目前在上海、无锡各设设计机构，服务范围覆盖全国各地。
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