重庆人多爱火锅？35家火锅店开通“零接触”外卖首日，凌晨4点就有人下单！
“天，我憋不住了，好想吃火锅！重庆人的内心在哭泣
“我要吃牛油火锅
“作为重庆人，两个星期不吃一顿火锅，真的活不下去。啊啊啊啊啊……
要是知道半个月前
是最后一次出门吃东西
重庆人绝不会只是吃一碗小面那么草草了事
而是一天三餐，餐餐火锅！
受疫情影响
近期可能是重庆人时间最长的一次
不能吃到火锅
要知道
重庆人对火锅的爱
可是深入骨髓、不能自己！
闭门不出的第N天
拿出已经积灰的电磁炉
买好火锅常用的菜
宅家也要烫火锅
闭门不出的第N+1天
重庆崽王源
用火锅底料煮起了泡面
至于味道嘛，em……
闭门不出的第N+2天
可怜兮兮地画饼充饥，以解思念
……
如果说这就是重庆人最后的倔强
那你就错了！
最近，在重庆市商务委和相关部门的指导下
重庆市火锅协会在各企业自愿报名的基础上
筛选出35家开展了外卖服务的火锅门店
为大家提供“零接触”火锅外卖服务！
啥意思？
在家也可以吃到正宗的重庆火锅！
真的，没有什么能阻挡重庆人吃火锅
2月14日，是这项服务推出的首日
重庆市民反应如何？
两个字：激动！
食品保障措施如何？
还是两个字：安全！
据了解，这35家火锅店包括猪圈火锅、周师兄大刀腰片火锅、擂神老火锅、渝宗火锅、秦妈火锅、白乐天火锅、锅锅筵水八块老火锅、刘一手火锅、红九格老火锅、黄家老火锅等。
服务对象和范围包括重庆市内的企业、个人，价格和结算方式由订餐单位与火锅门店协商确定。订餐和配送方式由订餐单位统一与火锅门店以电话方式进行预订（至少提前一天），配送方式包括无接触配送、第三方配送和订餐单位自取等（个人订餐无需预订）。
重庆35家火锅店推出外卖服务。受访者供图 华龙网发
凌晨四点就有“吃货”下单
一人点了200多元
有顾客凌晨4点下单购买。受访者供图 华龙网发
周师兄火锅的工作人员“全副武装”，正在配菜称重。受访者供图 华龙网发
渝宗火锅工作人员说，一个早上已经接到了一百多个电话，还有20多个微信咨询。“没想到大家对于火锅的热情那么大，我们的采购人员也在加紧采购，以保证供应。”
“无接触”配送减少传播风险
疫情当前，如何保障外卖食品的安全？如何推进“无接触”配送？成为不少消费者关心的问题。
华龙网-新重庆客户端记者在周师兄大刀腰片火锅门店看到，工作人员穿着连体的防护服，戴着帽子、防护镜和口罩，手上也戴上了橡胶手套，正忙着称重、分装菜品。
“从配菜、打包到配送，我们的工作人员都是‘全副武装’，做好防护。外卖里还会放一个体温卡，把配菜、打包、配送人员的体温信息都实时检测登记上去。而且，配送的时候，我们也会跟客人保持3米以上的间距，放在小区门岗或者是约定好的地方，等待消费者自提。”周师兄大刀腰片火锅相关负责人介绍道。
多家火锅店都会在外卖内放入“体温卡”。受访者供图 华龙网发
在刘一手火锅门店，负责配菜、装菜、配送的工作人员同样“全副武装”，每个工作环节都会测量员工体温，以体温卡的形式放入外卖中，让消费者可以清晰知晓。同时，刘一手火锅全部使用自己的车配送，每次配送完都要用酒精进行喷洒消毒。
渝宗火锅的工作员工每天早中晚测三次体温，而且门店、员工寝室每4小时进行一次喷洒及消毒。参与外卖服务的工作人员也都佩戴了口罩、一次性手套，出餐完毕后要对包装外表进行消毒。由于订单由外卖骑手配送，骑手取餐时，工作人员还要监督他测量体温，并填写到“外送放心卡”上。
“我们包装盒是铝箔制成的全封闭包装，所以在‘外送放心卡’上还提醒顾客，到家后可用开水烫一下，或者放在明火上烤一下来消毒，确保万无一失。”重庆渝宗火锅相关负责人说道。
此外，秦妈火锅规定所有外卖“无接触”配送要相隔5米以上。“放下外卖后，我们在5米远的地方等顾客取餐。”秦妈火锅相关负责人介绍，送餐前要对配送箱进行消毒，取出外卖对外包装消毒后，再让顾客来取餐。
记者从重庆市商务委和市火锅协会了解到，第二批提供外卖服务的火锅企业名单正在梳理中。
消费者宅在家里也能烫火锅。华龙网-新重庆客户端记者 周晓雪 摄
（点击可查看大图）
爆笑漫画｜真实！这才是你在家办公的样子