会东，北纬26度的春天
在这个季节
和安逸一起去会东
寻找久违的春意
会东平均气温16.2℃
日照时数多
冬暖无严寒，夏短无酷暑
此时来到会东
趁着明媚春光晒一晒太阳
驱散积攒了一个冬天的寒意
两省的文化在此处交汇融合
环绕县城的金沙江
也给予了会东无数雄奇的风景
在会东
你能找到怎样的“春天”？
游古镇 · 姜州古镇
趁着春色正好
不如来会东的姜州古镇
探寻古街巷道的历史记忆
姜州古镇，古名“江舟”
始建于元初
这里有保存较为完整的明清建筑
“一正两厢带跨院”
“四合五天井”的清代民居建筑群
炎帝宫等名胜古迹众多
历史上
姜州古镇是连接川滇的主要通道之一
是会东县历史最悠久
老集市规模最大
保存最为完整的一条老街
穿梭在窄窄的街巷中
漫步在古老气息的建筑群里
仿佛能听到当年热闹的吆喝声
访青山 · 老君峰
春游踏青
自然少不了登山这项活动
会东老君峰
深藏春天的翠绿意蕴
在漫山遍野间肆意绽放
老君峰有“巴蜀南来第一峰”之美誉
不仅风光奇秀俊美
文化积淀也非常深厚
有清代咸丰年间金铜官杨慧芳陵墓
有200余年历史的蔡家场陶器烧制土窑
境内的铁柳镇三村
是会东县傈僳族聚居地
也是凉山地区傈僳族婚俗
传统习俗保存较为完整的地方之一
探奇观 · 奇石谷
问春水 · 老君滩
寻美食
朝朝暮暮烟火气，杯盏温柔漫人间
说了会东的美景人文，怎么少得了美食
不夸张的说，会东的美食一半源于大自然的恩赐
黑松露
黑松露是一种生长在地下的野生块菌
其生长环境对水分和土壤的要求非常特殊
是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴
黑松露的成熟期在每年的11月到次年3月
每到黑松露成熟时节
都是会东“松露猎人”最忙碌的时候
有意思的是，因为母猪对黑松露的味道“情有独钟”
能精确的寻找到黑松露的生长位置
所以母猪成了“松露猎人”的得力助手
黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸
多种维生素、微量元素等
具有极高的营养保健价值
被誉为食中墨玉
在会东，乌鸡和松露是绝佳美味“搭档”
乌鸡切块，松露切片
小火慢炖至汤色奶白
此时浓汤混着松露清香的味道溢满周围
松露咬起来清脆中带着细腻，味道绝佳
会东松籽
皮黑褐色，内皮浅黄褐色
果仁白色，这是会东松籽
2011年9月被批准为中国国家地理标志产品
会东松籽皮薄，颗粒均匀
光滑饱满无皱痕，洁净、粒大
果仁香气浓郁，吃起来微甜
为什么会东松籽这么好吃
这还是源于大自然的馈赠
会东光热资源丰富，又有着450米的低海拔
到3331米的高海拔的特殊的地貌
使其形成了“一山分四季，十里不同天”的立体气候
给松籽的生长和发育提供了最佳的环境
黑山羊
你若驾车行驶在会东山间
会看到远处山坡上或草甸上点缀着移动的黑点
那便是会东黑山羊，它们善于奔走、爬坡
喜欢在海拔2500米以下灌木丛中觅食
所以看上去体型强健，毛色黑的发亮
由于黑山羊长期在山间“运动”
使其肉质鲜嫩有韧性，膻味轻
在会东，人们通常喜欢将腿肉烤食
羊骨炖汤，羊肉汤的烹饪手法及其简单
将羊肉羊杂清洗干净出水后
在锅中加入清水和大葱，无需调味料
炖出来的羊汤雪白鲜香
唤醒久违的活力
在万物复苏的时节
踏上一场寻春的旅途
北纬26度的春天
在会东等你
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