年轻的理象国,如何让音乐和美食都不可辜负
新消费导读
在北京延庆世园公园里,戴着红色方格发带和黑色墨镜、扎着两个小辫的摩登女孩,在一个中国风的展台前吃煎饺,在她的背后,是随着电子音乐“蹦迪”的快乐男女们。
这样如此具有反差感和生命力的一幕,发生在北京草莓音乐节理象国的展位里。
和往年五一假期一样,草莓音乐节又在朋友圈和微博刷了屏,这个每年春夏的年轻人蹦跶盛事,又吸引来无数摩登都市人开启户外狂欢。“还挺摇滚的”,“有力气蹦了”,“第一次在室外,吃到这么好吃的饺子”,是这个五一不少人对于在音乐节上吃上饺子的评价。
诞生于2020年的理象国,希望打破速冻饺子是“凑合”和“将就”的固有观念,追求重新定义速冻产品,用高品质的产品让品牌成为“一顿理想简餐”的代名词,最大化地满足便捷和追求品质这两方面需求。而草莓音乐节成立于2009年,强调充分享受音乐与生活,成为全国各地春天的一个节日,已经是最受中国年轻人欢迎的生活方式之一,成为被大众熟知的流行符号。
今年,与草莓音乐节合作的理象国,展示了一种食品品牌与音乐节、户外活动结合的新可能。
在音乐节现场,食品展位能像理象国这么大,是一件很“奢侈”的事。在这个红色中国风的展位现场,有些江湖客栈味儿,来来往往的“蹦迪男女”们,在这汇聚一堂,好好补充一顿能量,然后继续“赶路”。颇有新中式设计感的灯笼和随处可见的戴着耳机、拿着吉他的品牌大象logo,制造出了新旧的碰撞感。
“店小二”在门口招呼,古装扮相的前台点单,开放式“厨房”,可以看清厨师们的操作过程,最难得的是,现场有两张大木桌,能够让人安安静静坐下来好好吃顿饭——这在音乐节现场是难得一见的,多数情况,音乐节以西式简餐为主,大家买了移动着吃,很少能够安静坐着吃一顿中式风格的饭。
在草莓音乐节的环境里,这样空间十足、充满设计感的区域,展示了理象国的品牌理念——一顿理想的简餐,更突出了理象国对产品的信心——犹如现包,不像速冻。
一个细节是,在理象国的点餐台,还配有油泼辣子、醋和糖蒜食品包,在户外这样的环境里,理象国耐心地配齐了配料,让顾客能以最优的方式,感受自家产品的风味。在食品追求简单凑合的户外音乐节环境里,理象国展示了“精致”的、好好吃饭的仪式感。可以看出,理象国想在草莓音乐节现场,搭建的是餐厅,而绝不是一个展位而已。
理象国这样以水饺起家的品牌,出现在音乐节现场,一开始多少有些出人意料,但是理象国用自己的年轻态度,诠释了一切都在情理之中。理象国让饺子、酥肉这样热气腾腾、适合朋友分享的食物,在户外音乐节上成为一种可能和风潮。
多年来,草莓音乐节都强调充分享受音乐与生活,倡导包容、有爱的生活态度和生活方式,凭借对这样品牌理念的坚持,成为国内最具影响力的音乐节之一,是年轻群体的共同记忆符号和音乐狂欢节日。理象国虽然诞生不到一年,但和草莓音乐节有着精神上的契合——引领并坚持年轻生活态度。
理象国的坚持首先就在于品质。在消费升级浪潮下,年轻人对饺子品质和花样的要求越来越高,研发“犹如现包,不像速冻”的高品质水饺“化解年轻人想家的馋”,并且让追求美好生活的年轻人在快节奏的吃饭时代,不凑合地吃一份理想的简餐,感受到欣喜与愉悦。
理象国相信“用好食材还原本味”,原料精挑细选,生产过程不额外添加鸡精和味精。以黑猪肉精选水饺系列为例,就有包括渤海的扇贝、山东的大葱、苏淮的黑猪肉、绍兴的黄酒、广式鱼露、四川方竹笋等等。为实现最佳口感,黑猪肉馅,则必须要三分肥七分瘦的配比,白菜原料也要根据季节变化产地。
而就像在草莓音乐节现场贴心备好油泼辣子、醋、糖蒜等小配料一样,理象国的产品在这些并不起眼的配料上,也花了大心思。
这样的“匠心”是能被对美好生活有追求有向往的年轻人敏锐感知到的。去年,理象国天猫旗舰店荣获天猫美食颁布的2020年度创新突破奖。
“我很喜欢饺子,这个非常美味。”一位外国友人在理象国的草莓音乐节“餐厅”上说。
对理象国来说,倡导简餐也要更认真对待的态度,正是在践行一种不凑合的生活方式。
而高品质产品,俘获了新生代的胃,理象国的年轻态度,更是能牢牢抓住年轻群体的心。
在草莓音乐节现场,不管是弹着吉他的品牌logo大象,“‘饺’个朋友,今日HIGH到‘酥’”“无‘饺’不ROCKER”“饺饺者”“自带主‘饺’光环”这样的宣传设计,还是煎饺+酥肉的创新产品组合设计,都让人印象深刻,大呼有趣。理象国在草莓音乐节现场玩儿起来了,音乐节的火热气氛,更是让古装扮相的点餐员,都随着音乐一起摇摆。这样一系列“一起玩耍”年轻松弛态度,更是引发草莓音乐节官方微博在理象国微博上的感叹,“饺子和音乐节很配!”
这样一种年轻、有趣的态度,使得理象国与草莓音乐节人群的潮流酷炫调性符合。
不管是在草莓音乐节,还是天猫旗舰店的消费购买,年轻人在理象国不仅获得了味觉上的大满足,更感受到了品牌的年轻活力,这是在水饺乃至冻品行业少见的新风尚。
选择与草莓音乐节合作,更是展示了理象国品牌鲜活的生命力。除了北京,理象国还空降了上海和武汉的草莓音乐节,在全国多地和年轻人一起HIGH,引发排队品尝和社交媒体讨论。
年轻人们乐于为有品牌坚持、有认同理念的品牌买单。高品质的理象国借助音乐节,展示了自己不凑合的产品,有仪式感的理念,和年轻的态度,践行着“一顿理想简餐”的品牌精神,在草莓音乐节上让年轻人吃好一起嗨,获得一批新的拥趸。
毕竟,对年轻人来说,音乐和美食都不可辜负。