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1年5轮融资,六七十平米值上亿,冰火两重天的烘焙市场,资本看重哪一口?
作者:lyy
来源: 新消费智库
新消费导读
资本的动作是市场风向的关键指标,尤其是新消费时代,各行各业都涌现出大量的机会,站在风口上,可能闭着眼睛投都不会亏。
虽然现在资本都已经趋于理智、冷静,但有些机会是他们绝对不允许自己错过的。比如最近一年多时间里非常火热的烘焙赛道,几家诞生于长沙的网红“新中式烘焙品牌”声势都很猛,好像它们已经代表了烘焙行业未来一段时期的主流方向。
但如今,烘焙市场的情况可以用“冰火两重天”来形容,资本到底看重了哪一点?